餃掂手工餃子雲吞專門店 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣景隆街19號地舖
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餃掂手工餃子雲吞專門店推介
2020年5月1日 星期五係呢一個真正屬於香港人既五一黃金週，能夠同女朋友周圍吃喝玩樂真係好開心，由朝早出街直到夜晚都一直食唔停，而我哋嘅晚餐就去左銅鑼灣食位置雖然唔係大街，不過都唔算太難搵，一行到就見到由於仲未到食飯時間，所以唔算好多人。見到枱與枱之間有用板隔住左，係依家嘅疫情黎講真係好重要餐廳講到明係食餃，咁當然餐牌有各式各樣嘅餃子同蒸餃，全部都圖文並茂好吸引點左嘢食之後，即刻送上嚟嘅係飲品，我叫嘅係蜂蜜檸檬薏米水，而女朋友就要自家製山楂雪梨水，兩款飲品都好解渴，而且唔算太過甜，薏米水飲完之後仲可以去濕添跟住食物就陸續送到，首先有呢一款蜜餞雞翼，冇諗過雞翼都可以用蜜餞來做一道餸，食落去甜甜地，好似糖醋排骨咁，但係雞肉仍然好有咬口之後有上湯松茸時蔬，每一棵菜都浸到上湯，而且幾入味跟住重點嘅餃子終於嚟到，先來嘅係龍鳳松茸餃，仲有一碗湯送，飲落去似係粉葛湯，感覺好足料。至於餃子，原來龍鳳嘅意思係用咗黑松露同白松露，所以咬落去充滿松露既香味最後我哋仲有叫壽喜燒牛肉煎餃，外皮煎得好香脆，而咬落去牛肉嘅肉汁已經流晒出嚟，感覺壽喜燒嘅醬汁唔係太過濃，幾啱我冇諗到淨係食餃子都可以咁飽，下次嚟嘅時候想試埋其他唔同款式嘅餃子
銅鑼灣餃掂手工餃子雲吞專門店
| 餐廳分店 | 餃掂手工餃子雲吞專門店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 31041648 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,雲吞,餃子,中菜館, |
| 人氣指數 | 836 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
餃掂手工餃子雲吞專門店訂位
餃掂手工餃子雲吞專門店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣景隆街19號地舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。餃掂手工餃子雲吞專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐餃掂手工餃子雲吞專門店餐單包括有粵菜,(廣東),雲吞/餃子,中菜館等美食，付款方式有支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 31041648 查詢訂座。餃掂手工餃子雲吞專門店優惠
餃掂手工餃子雲吞專門店 評價 相片
2020年5月1日 星期五係呢一個真正屬於香港人既五一黃金週，能夠同女朋友周圍吃喝玩樂真係好開心，由朝早出街直到夜晚都一直食唔停，而我哋嘅晚餐就去左銅鑼灣食位置雖然唔係大街，不過都唔算太難搵，一行到就見到由於仲未到食飯時間，所以唔算好多人。
見到枱與枱之間有用板隔住左，係依家嘅疫情黎講真係好重要餐廳講到明係食餃，咁當然餐牌有各式各樣嘅餃子同蒸餃，全部都圖文並茂好吸引點左嘢食之後，即刻送上嚟嘅係飲品，我叫嘅係蜂蜜檸檬薏米水，而女朋友就要自家製山楂雪梨水，兩款飲品都好解渴，而且唔算太過甜，薏米水飲完之後仲可以去濕添跟住食物就陸續送到，首先有呢一款蜜餞雞翼，冇諗過雞翼都可以用蜜餞來做一道餸，食落去甜甜地，好似糖醋排骨咁，但係雞肉仍然好有咬口之後有上湯松茸時蔬，每一棵菜都浸到上湯，而且幾入味跟住重點嘅餃子終於嚟到，先來嘅係龍鳳松茸餃，仲有一碗湯送，飲落去似係粉葛湯，感覺好足料。
至於餃子，原來龍鳳嘅意思係用咗黑松露同白松露，所以咬落去充滿松露既香味最後我哋仲有叫壽喜燒牛肉煎餃，外皮煎得好香脆，而咬落去牛肉嘅肉汁已經流晒出嚟，感覺壽喜燒嘅醬汁唔係太過濃，幾啱我冇諗到淨係食餃子都可以咁飽，下次嚟嘅時候想試埋其他唔同款式嘅餃子
餃子對於我來說是中國傳統的食品，已經有幾千年的文化，也是不少中國人美食食品，尤其是北方人每年過春節必吃的過年食品。
今天特別想食餃子，見到網上介紹「餃掂手工餃子雲吞專門店」，店內有多款不同特色的餃子，專賣餃子，擴展速度驚人已有五間店。
於是乎帶同媽媽去到銅鑼景隆街19號分店試一試。
店舖稍大而且闊落，環境乾淨好整齊，左右兩邊各一排木枱木凳，大約可以坐滿四十多人。
因現正疫情非常時期，不多人，店家也應政府要求隔離座位。
多心共叫了三款餃子，等我來慢慢細細品嚐不同的滋味。
龍鳳松茸雙灼餃跟例湯（值得食，推介）鎮店之寶分別以黑、白松露加猪肉碎。
熱騰騰的餃子一口咬落去感到陣陣松茸香味，菌味濃郁、皮薄軟嫩餡鮮，鮮嫩多汁，好味到不得了。
壽喜燒牛肉煎餃牛肉餡清甜，肉包得很紥實，味道香浓，煎餃兩邊煎成焦糖色外皮脆脆不硬身。
元貝豬肉煎餃人口多汁鮮甜，充滿著元貝味道。
四川粉皮（極力推介）皮薄透明滑溜嫩滑，材料有青瓜絲、花生和蔥花混合加麻辣汁攪拌好淸爽又爽口十分喜愛，酸酸辣辣胃口大開一碟食完。
奉送醃製酸蘿蔔入口爽口脆，酸甜度剛剛好非常之閈胃解膩，導致我不停口食越食越好味道。
蜂蜜檸檬薏米水味道酸酸甜甜，滿好飲總結來說價錢不算太貴，食物同服務質素都好好值得食。
趁假期去左銅鑼灣做運動，由於今日得一個人食晏，所以決定買外賣返屋企。
本來打算隨便買個飯盒，但係經過景隆街，見到近街角有間手工餃子專門店，看過門外餐牌，原來店舖嘅餃子，選擇都幾豐富，有好多款唔同口味，而且價錢都幾經濟，所以即時轉軚。
外賣左份一人湯餃套餐 ($88)，套餐包一款餃子、狀元九鼎湯同一客小食，另外再加左杯自家製山楂雪梨水。
雖然見到間店舖唔係好多人手，但係份外賣都包裝得好整齊企理。
韭菜豬肉餃：餃子嘅外形頗精美，餡料脹卜卜又唔鬆散，韭菜翠綠新鮮，菜多肉少；豬肉調味適中，富肉汁又有鮮味。
餃子跟一碗狀元九鼎湯，個湯標明無落味精，用左粉葛、 鯪魚、鰂魚、紅蘿白、扁豆、赤小豆、陳皮、鮮排骨等材料熬製，相當足料又夠補身！湯頭很鮮甜，味道較淡，配包得飽滿的餃子吃，好有阿媽靚湯 feel。
蔥味酸辣雲耳：雲耳細細瓣，一啖一口，件件都很爽脆，而且還配有蔥花、紫洋蔥絲和蒜碎，食落酸酸辣辣之餘仲帶陣陣蒜香，用來做小食就最適合不過，夠曬醒胃！自家製山楂雪梨水 ($12)：雪梨水係舖頭自己熬煮嘅，材料有山楂片、雪梨、甘草、冰糖、麥芽等，有消脂解膩之效。
山楂與雪梨的比例恰當，少甜又帶點微酸，滋潤順喉，好啱我口味。
餃掂食過好多次，通常lunch一個人諗唔到食乜嘢嘅時候我都會揀食餃子，方便，好味，快捷。
今晚帶T來可以試多幾款餃子，好開心。
店內預備不同的醬料，如四川辣椒醬，菜譜辣椒醬、醋、醬油和鹽，正所謂各適其適，任君選擇。
每枱還有一瓶醃製的前菜免費任食，有紅，白蘿蔔，青紅椒，酸酸甜甜好開胃。
龍鳳蛋$32~2隻煙燻蛋分開一半，除了有濃郁的煙燻香味，蛋王呈溏心狀，配上黑，白松露醬，好滋味！ 龍鳳松茸雙灼餃(跟湯)$86~豬肉餃另外再附上兩個松茸醬，一個辣，一個唔辣，松茸味非常香濃。
餃子皮薄豬肉鮮味，亦可當湯餃放於九鼎湯中起吃。
九鼎湯由粉葛，鯪魚、鰂魚、紅蘿白、扁豆、赤小豆、陳皮、蜜棗和排骨淆製而成，完全冇加味精，雖然不是很濃味，但卻特別覺覺得健康，配餃子亦很配合。
重慶鮮肉雲吞(中)$40~雲吞皮薄薄的，餡亦不多，細細隻，少少麻辣香味，無咁腻。
芫茜豬肉餃(中)$46~芫茜味好濃郁，豬肉味亦好鮮甜，配九鼎湯一起吃，好美味。
壽喜燒牛肉餃(中)$56~外表煎得金黄鬆脆，好香口，牛肉混芫茜亦好惹味，好正。
人生過程當中你會遇上好多人，可能佢曾經幫過你解決一絲煩惱。
可能為你帶上一份好真摰而短暫既回憶，卻令你一世難忘。
就好似我曾經係灣仔分店食過呢間「餃掂手工餃子雲吞專門店」，果份味道就足以令我回味無窮，今日經過銅鑼灣就忍唔住要外賣佢地既餃子返公司慢慢歎。
正所謂食過返尋味，就睇下今次二訪會唔會失望先！👇📌手工餃子 ▪ 大白菜豬肉湯餃子 $45 (7只)▫ 佢地既所有餃子每日都係新鮮即包即整，裡面餡料亦都落足，而餃子既選擇好多，保證你總有一款口味岩你。
今次試左大白菜餡料，餃子透薄，咬落夠軟熟有咬口。
白菜夠清爽，配上豬肉熱辣辣入口夠哂香濃惹味。
▪ 九鼎狀元湯 ▫ 當然要飲埋佢地附送既招牌靚湯啦，用料十足，夠哂滋補。
飲落feel到係無味精果種鮮甜，養顏又有益，飲得過！▪ 回味手拍青瓜 $25▫ 話明手拍青瓜，自然一咬就爽脆果隻啦，呢個青瓜整得酸酸甜甜，夠哂清新。
作為餐前小食，我覺得唔錯，幾開胃。
▪ 自家製山楂雪梨水 $28/支 ▫ 好似我呢d間中鍾意唱返兩咀既，嗌返支山楂雪梨水滋潤下就梗咖啦。
用多種材料煲成，清甜得黎又可以順下喉嚨，正！
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餃掂手工餃子雲吞專門店餐廳詳細資料：
- 餃掂手工餃子雲吞專門店地址: 銅鑼灣景隆街19號地舖 Nom Nom Dumpling, G/ F,19 Cannon Street, Causeway Bay
- 餃掂手工餃子雲吞專門店電話: 31041648
- 餃掂手工餃子雲吞專門店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,雲吞,餃子,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: 支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 餃掂手工餃子雲吞專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在味味居內有任何傳播的風險，味味居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味味居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味味居同時建議採取以下措施*味味居 黃, 味味居 藍, (味味居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
餃掂手工餃子雲吞專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內餃掂手工餃子雲吞專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳餃掂手工餃子雲吞專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
餃掂手工餃子雲吞專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳