鉅記餅家 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣白沙道1號地下A1舖
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鉅記餅家推介
行過見到好多人在店內，口痕痕便入去睇吓。見到有兩位職員供應試食，想試食邊款都冇任歡迎，亦會簡單介紹食品，唔會因為試食而表現唔友善。試過幾款，最後揀了鮮蛋卷及日式蛋餅。鮮蛋卷：鍾意佢唔會太甜，職員話用了厚麵粉，味濃。番到屋企再食真點，覺得其實蛋味唔夠，蛋卷應該是以蛋味為主，麵粉及奶味是其次。$2xx一罐，偏貴！日式蛋餅：真係好鍾意蛋類食品，哈哈！一盒入面有兩包。蛋餅好脆口，比蛋卷脆好多，蛋卷是鬆化的脆，呢個蛋餅是薄脆，好香蛋味！但太甜啦，唔明點解蛋卷佔糖比例3x,蛋餅2x, 但蛋餅食落比蛋卷卻甜好多！
銅鑼灣鉅記餅家
| 餐廳分店 | 鉅記餅家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,中式包點,唐餅, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鉅記餅家訂位
鉅記餅家位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣白沙道1號地下A1舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鉅記餅家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鉅記餅家餐單包括有港式,中式包點,唐餅等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款。鉅記餅家優惠
鉅記餅家 評價 相片
行過見到好多人在店內，口痕痕便入去睇吓。
見到有兩位職員供應試食，想試食邊款都冇任歡迎，亦會簡單介紹食品，唔會因為試食而表現唔友善。
試過幾款，最後揀了鮮蛋卷及日式蛋餅。
鮮蛋卷：鍾意佢唔會太甜，職員話用了厚麵粉，味濃。
番到屋企再食真點，覺得其實蛋味唔夠，蛋卷應該是以蛋味為主，麵粉及奶味是其次。
$2xx一罐，偏貴！日式蛋餅：真係好鍾意蛋類食品，哈哈！一盒入面有兩包。
蛋餅好脆口，比蛋卷脆好多，蛋卷是鬆化的脆，呢個蛋餅是薄脆，好香蛋味！但太甜啦，唔明點解蛋卷佔糖比例3x,蛋餅2x, 但蛋餅食落比蛋卷卻甜好多！
最近聽聞鉅記的雪花杏仁片十分好味, 所以忍唔住去旺角個間分店買返盒。
一去到, 仲以為幾十蚊就買到啦, 點知原來要$143蚊盒..比我想像既貴好多!諗諗下, 過幾日去澳門買會唔會平D呢? 結果...真係平D! 不過係平十蚊姐....禮盒裝形式的雪花片, 內裡用膠盒裝住約60件的杏仁片..除返開每件都要$2.2一件..絕對唔平。
但食落去真係好鬆化!!!! 一層層鬆脆的口感, 就算唔使上面的杏仁點綴, 都已經好好味!再加上佢既SIZE是一口一件的, 真係食唔停口, 好快就KO完一盒!!! 不過這樣奢侈的魔鬼小食不能成日食呢..太貴了! kcal也是滿高的~而且價錢也未免貴了點..
細細粒, 很香花生味, 脆糖很香脆, 開了不夠1HR, 已食了半包, OH....包裝封口有ZIP的設計, 保持花生糖的新鮮香脆度, GOOD.不錯的小食, 但高糖及熱氣.
紫菜肉鬆鳳鳯卷:日本料,幾好味,好快清完一盒!~豬肉乾K,可以!~~ p.s.太貴~蛋卷:日本料,幾好味,正>本地料!~
買馬交手信又洗乜去到馬交咁遠丫~起香港咪有齊晒囉!係就係貴左d, 又唔係成日食, 可以接受既~是日點心: 黑芝麻花生糖有黑芝麻同白芝麻啦, 軟同硬之分.上次食過白芝麻軟糖好正, 今次試下完全相反的黑芝麻硬糖.好香花生味, 細細粒好易咬.一次過食10幾粒, 都仲有一大盒, 實在太興奮喇!~~~
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鉅記餅家餐廳詳細資料：
- 鉅記餅家地址: 銅鑼灣白沙道1號地下A1舖 Koi Kei Bakery Macao, Shop A1,1 Pak Sha Road, Causeway Bay
- 鉅記餅家電話:
- 鉅記餅家價錢: $50以下
- 分類: 港式,中式包點,唐餅,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: 鉅記餅家 Facebook
更多鉅記餅家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在可樂鴨內有任何傳播的風險，可樂鴨在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳可樂鴨除了遵守預防及控制疾病的相關規例，可樂鴨同時建議採取以下措施*可樂鴨 黃, 可樂鴨 藍, (可樂鴨 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鉅記餅家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鉅記餅家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鉅記餅家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鉅記餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳