麺屋武蔵 馬鞍山
地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)二樓2110號舖
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麺屋武蔵推介
收工同老公揾地方食晚飯，馬鞍山有間食拉麵嘅一直都唔記得試，因為間鋪位置係商場嘅僻位，好容易被遺忘。間鋪推緊個套餐，我從未食過嘅沾麵，硬係覺得食一半已經滯，不過有老公執手尾，咁就試下啦和風藜麥沙律配煙三文魚沙律內裡材料豐富, 藜麥又是健康食品, 將其營養價值提升不少‧爽口清新的感覺有助提高食慾武藏吉列蠔表面炸粉炸得幾好, 吉列蠔唔會乾和柴, 沒有一點油膩感覺,內裡多汁鮮甜可以一試武藏炸雞(配芥末沙律醬)炸雞配芥末沙律醬唔會太膩, 鮮嫩的雞肉質彈牙嫩滑特盛豚角燒帆立貝沾汁麵燒北海道帆立貝雖然肥厚大大隻, 但沒有鮮味, 沾汁麵質彈牙煙韌配以濃濃的沾汁, 夠哂味, 特盛豚角豬肉燒內裡肉質紮實但唔太幼滑, 如果有多少許脂肪會好小小, 由於肉質紮實太有咀嚼感, 食到半份已好累蕃茄燒豚拖羅拉麵普通的蕃茄濃湯底, 勝在拉麵的軟硬度適中, 薄切豬肉燒好過厚切, 燒出來反而嫩滑, 口感特別好
馬鞍山麺屋武蔵
| 餐廳分店 | 麺屋武蔵 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 24611153 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麺屋武蔵訂位
麺屋武蔵位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)二樓2110號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麺屋武蔵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麺屋武蔵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24611153 查詢訂座。麺屋武蔵優惠
麺屋武蔵 評價 相片
收工同老公揾地方食晚飯，馬鞍山有間食拉麵嘅一直都唔記得試，因為間鋪位置係商場嘅僻位，好容易被遺忘。
間鋪推緊個套餐，我從未食過嘅沾麵，硬係覺得食一半已經滯，不過有老公執手尾，咁就試下啦和風藜麥沙律配煙三文魚沙律內裡材料豐富, 藜麥又是健康食品, 將其營養價值提升不少‧爽口清新的感覺有助提高食慾武藏吉列蠔表面炸粉炸得幾好, 吉列蠔唔會乾和柴, 沒有一點油膩感覺,內裡多汁鮮甜可以一試武藏炸雞(配芥末沙律醬)炸雞配芥末沙律醬唔會太膩, 鮮嫩的雞肉質彈牙嫩滑特盛豚角燒帆立貝沾汁麵燒北海道帆立貝雖然肥厚大大隻, 但沒有鮮味, 沾汁麵質彈牙煙韌配以濃濃的沾汁, 夠哂味, 特盛豚角豬肉燒內裡肉質紮實但唔太幼滑, 如果有多少許脂肪會好小小, 由於肉質紮實太有咀嚼感, 食到半份已好累蕃茄燒豚拖羅拉麵普通的蕃茄濃湯底, 勝在拉麵的軟硬度適中, 薄切豬肉燒好過厚切, 燒出來反而嫩滑, 口感特別好
和風藜麥沙律配煙三文魚健康之選藜麥沙律, 沙律內裡材料豐富, 分別有西芹、青瓜、紅蘿蔔、鷹嘴豆、枝豆等等… 多種顏色可令食物外觀更加吸引, 藜麥爽口清新有一陣淡淡的果仁香, 有助提高食慾‧武藏吉列蠔用吉列方法將生蠔炸至脆卜卜, 吃時外層酥化、內裡多汁鮮甜, 建議可配蛋黃醬令其更清新可口‧武藏炸雞(配芥末沙律醬)表面炸粉炸得非常之咁鬆化香脆, 雞肉質彈牙嫩滑, 香口得來唔太熱氣特盛豚角燒帆立貝沾汁麵北海道直送原隻帆立貝肉身肥厚大大隻, 勁厚豬肉燒份量十足, 沒有一點油膩感覺, 所以好有口感, 比普通拉麵較粗身的沾汁麵, 超級彈牙煙韌, 加上濃濃的沾汁, 每一口粗身的沾汁麵都充滿濃濃的沾汁, 口感特別好‧蕃茄燒豚拖羅拉麵表面微焦的燒豚, 內裡啖啖的嫩滑, 濃郁香醇的蕃茄湯底完全融合在軟硬適中的拉麵上, 拉麵完完全全吸收哂香醇的湯汁, 簡直是完美配搭‧波子汽水和雜果特飲波子汽水憶起兒時家人帶我去食日本菜一定叫的飲品, 值得一提餐廳座位闊落, 沒有焗促感, 服務員常帶笑容過來斟茶收起餐具與餐盤, 每一道菜都不急著奉上, 等客人品嚐完每一味菜餚先上第二款, 不似其他餐廳, 這點令每一位食客都覺被尊重！
又嚟馬鞍山濕平, 所以都係嚟呢度食麵, 貪佢唔多人, 不過今次已經比之前多人咗, 之前都係得幾枱, 今次竟然連門口埋邊都坐埋, 唔知係咪我地太旺場~ 呢度選擇唔多, 其餘嚟得都係食果d, 幾個月前話期間限定, 竟然到而家都仲有, 不過上次試完, 始終都係鍾意食沾麵多過湯麵, 當然會搭單食多樣小食, 今次見有新嘢, 一於試試先~ 白沾例牌走蔥走筍湯加熱, 味道依舊不變, 不過好似面果層油多咗少少~ 始終沾麵係用粗麵有坑果只, 口感會比湯麵的幼麵彈牙, 而且湯麵好易比湯再浸林, 冇咁彈牙, 所以都係鍾意食返沾麵~ 玉子鰻魚磯邊揚睇menu張相, 仲以為係用玉子豆腐扮鰻魚再炸, 原來真係有鰻魚, 開頭第一啖係好味的, 又夠熱, 又夠脆, 但之後冷得太快, 搞到舊鰻魚有少少腥腥地, 扣咗少少分~
賣相都算唔錯 但係食落係味精湯已經大打折扣 個叉燒完全無味 仲叫咗個炸雞個炸雞都係冇咩特別普普通通 同埋佢啲蔥同湯底唔夾 麵嘅質地都可以不過最後收我130感覺呢個價錢唔應該有呢個質素
今天同友人在附近尋找美食，見到依間不太起眼的拉麵店，因為拉麵店身處商場的角落頭位置。
環境比較闊落，坐位都比較多有位置坐底後，當然有一杯熱茶飲用有三個湯底可以選擇白：豬骨湯底，赤：辣味既湯底，黑：麻油加豬骨湯底不過等候拉麵時間太耐，差不多等左1520分鐘，有d失望友人叫左一碗醬油雞叉燒拉麵（$80）黑豬骨湯底比較濃郁，拉麵適中我就叫左一碗白豬骨湯湯底既豚肉片拉麵（$75）味道唔太濃郁比較淡，拉麵適中👍因為湯味比較淡，所以我加左辣醬，反而加左辣醬味道香好多武藏煎餃子（$38/5隻）味道不錯👍
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麺屋武蔵餐廳詳細資料：
- 麺屋武蔵地址: 馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)二樓2110號舖 Menya Musashi, Shop2110,2/ F, M O S Town( Phase4),18 On Luk Street, Ma On Shan
- 麺屋武蔵電話: 24611153
- 麺屋武蔵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麺屋武蔵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚鍋小甜甜內有任何傳播的風險，魚鍋小甜甜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚鍋小甜甜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚鍋小甜甜同時建議採取以下措施*魚鍋小甜甜 黃, 魚鍋小甜甜 藍, (魚鍋小甜甜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麺屋武蔵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麺屋武蔵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麺屋武蔵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麺屋武蔵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳