茶記食堂 觀塘
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茶記食堂推介
今日晚上大約 7 點幾去了觀塘成業街茶記食晚飯, 太太點了一客正價 47 元炸魚柳沙律作晚餐, 魚柳沙律上枱後, 餐碟上祇有一小塊炸魚柳和一堆沙律, 我和太太都覺得那塊魚柳很細塊, 我們不是要求很高, 但那塊魚柳真的很細塊, 大小就如食快餐店魚柳早餐的模樣, 於是召了一位女待應過來問問廚師是否出錯了下午茶餐份量, 那個女侍應似乎不大明白我們的意思, 她祇不斷重覆說現在沒有下午茶餐, 我當然知道現在 7 點幾沒有下午茶餐賣, 其實我祇是想說我們給了正餐價 47 元, 但現在上碟的食物份量卻如下午茶餐, 我見她走去了廚房一會兒後再返來跟我們說, 這已是正常魚柳沙律份量, 沙律份量已經比多咗, 下午茶餐的沙律份量是沒有那麽多的.我聽後真的要感激您們茶記給我長知識, 原來正餐價 47 元的魚柳沙律相比下午茶餐的魚柳沙律祇是相差了沙律的份量, 魚柳份量原來是不變的, 周邉有穿著黑白色衣服如打卓球般的人士我想應該是部長或主任級數職員吧, 不過可惜她都沒有理會, 既然您們不理會, 唯有循社交平台舒發一吓吧.
觀塘茶記食堂
| 餐廳分店 | 茶記食堂 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 330 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
茶記食堂訂位
茶記食堂位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街15-17號成運工業大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。茶記食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐茶記食堂餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。茶記食堂優惠
茶記食堂 評價 相片
今日晚上大約 7 點幾去了觀塘成業街茶記食晚飯, 太太點了一客正價 47 元炸魚柳沙律作晚餐, 魚柳沙律上枱後, 餐碟上祇有一小塊炸魚柳和一堆沙律, 我和太太都覺得那塊魚柳很細塊, 我們不是要求很高, 但那塊魚柳真的很細塊, 大小就如食快餐店魚柳早餐的模樣, 於是召了一位女待應過來問問廚師是否出錯了下午茶餐份量, 那個女侍應似乎不大明白我們的意思, 她祇不斷重覆說現在沒有下午茶餐, 我當然知道現在 7 點幾沒有下午茶餐賣, 其實我祇是想說我們給了正餐價 47 元, 但現在上碟的食物份量卻如下午茶餐, 我見她走去了廚房一會兒後再返來跟我們說, 這已是正常魚柳沙律份量, 沙律份量已經比多咗, 下午茶餐的沙律份量是沒有那麽多的.我聽後真的要感激您們茶記給我長知識, 原來正餐價 47 元的魚柳沙律相比下午茶餐的魚柳沙律祇是相差了沙律的份量, 魚柳份量原來是不變的, 周邉有穿著黑白色衣服如打卓球般的人士我想應該是部長或主任級數職員吧, 不過可惜她都沒有理會, 既然您們不理會, 唯有循社交平台舒發一吓吧.
不嬲都覺得佢d早餐好求其，不過勝在夠平 又就腳，所以都食過幾次。
不過自從發生咗一件事後，令我以後冇再去過。
件事發生喺大半年前，而家先醒起寫食評。
(所以唔好得罪女人，好記仇😂)話說我叫咗個咖哩雞飯，點知嚟到嗰啲白飯係生嘅，未熟透硬硬哋嗰隻。
咁我就叫阿姐幫我換過個白飯啦，阿姐全程黑面，叫廚房換咗個飯，拎到埋嚟然後細細聲拋低一句: 硬啲都食唔到!最嬲係，我食換咗個飯都仲係生㗎！換咗等於冇換！之後我食曬啲餸就走人。
之後我就冇再去過。
雖然去得茶餐廳都唔expect有咩服務，但係都唔係衰到咁呀？
好耐冇去開呢頭食早餐，咁啱今日行開呢頭！見到新開店......記得之前就是七五九餐廳.就去呢間試下佢嘅早餐。
茶記格局，環境一般，甚多卡位...可能係星期五嘅關係店內人頭湧湧的，好不熱鬧所以比較繁忙..坐低嘅時候枱上面之前客人嘅餐具都未收拾好。
不過好快就有人嚟收拾同埋幫我地點餐火腿通粉、炒蛋、蒜香牛油多士多士約有半吋厚，搽上一層薄薄的牛油微溫有牛油味亦有少許蒜香味炒雙蛋老咗少少，仍然有蛋味。
火腿通粉湯底顏色淡，口味較清淡但又帶點雞湯味熱奶茶濃郁不會澀口，夠香滑，不愧是出名的茶記。
兩個人八點多時間來到十分旺...超多人叫外賣。
一到九點多靜了一半！呢區早上生意就是這樣的...
您對於觀塘餐廳「茶記食堂」有何comment？
茶記食堂餐廳詳細資料：
- 茶記食堂地址: 觀塘成業街15-17號成運工業大廈地下1號舖 茶記食堂, Shop1, G/ F, Sing Win Factory Building,15-17 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 茶記食堂電話:
- 茶記食堂價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 茶記食堂 Facebook
更多茶記食堂相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在甜抖外送內有任何傳播的風險，甜抖外送在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甜抖外送除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甜抖外送同時建議採取以下措施*甜抖外送 黃, 甜抖外送 藍, (甜抖外送 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
茶記食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內茶記食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳茶記食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
茶記食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳