帝豪海鮮酒家 將軍澳
地址: 將軍澳培成里10號明德邨明德商場1樓103-104號舖
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帝豪海鮮酒家推介
有一段時間沒來過這家酒樓，比較值得一提的是以下幾款食物：川芎白芷燉大魚頭 侍應一上菜便有一股藥材香味襲來，喝下去藥材味雖然不濃，但味道不錯。除了菜式名字提及的3種材料，還有很大塊的當歸和2隻雞腳。煎蘿蔔糕 偏硬，料又少，實在不好吃。而且上菜時並沒提供醬料。我們向侍應要求，侍應竟然問我們究竟要什麼。可歎現在酒樓都不當甜醬麻醬是例牌了。芝士海蝦焗伊麵 芝士非常充足，海蝦有7隻，下料慷慨，味道也好，不膩。奇怪的是酒樓用紫洋蔥，而且洋蔥每片都切得很大塊，蔥頭還連著至少三層洋蔥，實在馬虎。香麻糖不甩 茶樓少見的甜品，質感尚算煙韌。椰汁馬豆糕 曾在這裏吃過兩次，質感軟棉，入口即化，市面難求。這次也點了椰汁馬豆糕，可惜大小縮了水之餘，質素也是市面上爽口的一般貨式。
將軍澳帝豪海鮮酒家
| 餐廳分店 | 帝豪海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 31020778 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
帝豪海鮮酒家訂位
帝豪海鮮酒家位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳培成里10號明德邨明德商場1樓103-104號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。帝豪海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐帝豪海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 31020778 查詢訂座。帝豪海鮮酒家優惠
帝豪海鮮酒家 評價 相片
有一段時間沒來過這家酒樓，比較值得一提的是以下幾款食物：川芎白芷燉大魚頭 侍應一上菜便有一股藥材香味襲來，喝下去藥材味雖然不濃，但味道不錯。
除了菜式名字提及的3種材料，還有很大塊的當歸和2隻雞腳。
煎蘿蔔糕 偏硬，料又少，實在不好吃。
而且上菜時並沒提供醬料。
我們向侍應要求，侍應竟然問我們究竟要什麼。
可歎現在酒樓都不當甜醬麻醬是例牌了。
芝士海蝦焗伊麵 芝士非常充足，海蝦有7隻，下料慷慨，味道也好，不膩。
奇怪的是酒樓用紫洋蔥，而且洋蔥每片都切得很大塊，蔥頭還連著至少三層洋蔥，實在馬虎。
香麻糖不甩 茶樓少見的甜品，質感尚算煙韌。
椰汁馬豆糕 曾在這裏吃過兩次，質感軟棉，入口即化，市面難求。
這次也點了椰汁馬豆糕，可惜大小縮了水之餘，質素也是市面上爽口的一般貨式。
今日要去到將軍澳同親戚食飯，都走吾甩係去茶樓食中菜嫁喇。
無計啦，係得茶樓又可以比啲親戚坐得舒舒服服，吹耐啲水又吾會限時要趕你走。
叫左都好幾個餸。
叫左條蒸魚，好新鮮，清蒸永遠最能保留魚既鮮味。
撈埋豉油葱，真係好撘。
仲叫左個豆腐菜煲，依個就清清地，吾會好咸。
飲佢幾啖湯都吾怕。
燒乳鴿，因為有小朋友，佢地中意食香口野，見佢地用手拎住黎食，真係好滋味！最後仲有個果盆，飯後甜品呀。
西瓜菠蘿都有，但菠蘿就太生，太酸了！
今日同阿媽去飲下午茶，一入到去冇人理我地都算喇，半個茶樓係空嘅都照樣叫我地搭臺，仲同我地講話要準備晚餐所以先叫我地搭臺，但個陣先3點左右，解釋個陣嘅態度又極劣。
野食方面，我地叫左香片，但實在太難飲，之後我地直接飲水就算。
另外，我地叫左幾樣點心，幾surprise嘅係呢到竟然有鵪鶉蛋燒賣同蝦餃，呢兩樣都幾好食，不過個脆皮奶皇應該改名做硬皮奶皇，又硬又凍，難食都頂透。
總結：蒸嘅點心係幾好食，但其他就敬謝不敏。
普通的屋邨酒樓，呢個商場選擇吾多，但貪佢夠就腳，一行入去，環境尚算ok ，光線充足，一邊牆全是玻璃窗可以望到外邊的景色，但好普通，點心吾算多，都係傳統的點心，炒米粉很普通，沒什麼特別之處，釀茄子太大舊，好厚！味道一般！蝦卷很香口，點個㴔汁尚算可以芋頭糕好好味，煎得剛剛好！蝦米腸都麻麻D，釀青椒就吾知點解有D酸酸的的感覺！吾通魚肉壞左變味，反而排骨鳳爪飯算好味，用煲仔煲的也，總算來說，普普通通吾算特別好味，中規中舉吧！
今日約左朋友係將軍澳行山，10點就出發啦。
我地預計行到3點左右。
不過到最後我地行到一半就放棄左，因為太熱啦，同真係太少行好攰。
所以我地就決定去飲茶休息下啦。
行番落泥見到有明德商場，入面有酒樓就一於上去食。
。
呢間酒樓2點半下午茶，不過早小小入去可以坐下先，等到2點半先落單。
估吾到屋邨酒樓都好full場喔。
可能係假期，好多一家大細飲茶。
。
而且價錢吾會特別貴。
我地點左以下點心👇🏻👇🏻👇🏻鵪春蛋燒賣：一籠有3粒，每粒上面有有鵪春蛋咖。
我見好少酒樓有得食，通常都係上面放蝦。
所以我覺得好特別，吾同平時既燒賣，佢無用黃色皮包住。
都幾好食既，同平時豬肉餡一樣，都好大粒咖。
鮮蝦腐皮卷：我好中意食呢個，炸到脆卜卜，點喼汁真係好好食素菜餃：我覺得係剩低既菜乜都塞入去甘，蘿蔔絲，冬茹絲，椰菜絲甘。
個皮淋patpat，吾好食，好彩啲餡係好食。
清清地就岩哂鮮蝦菜苖餃:同素菜餃一樣，個皮吾好食。
餡料入面都有好多蝦咖，吾會得菜燒腩仔米線:一碗係滿滿既米線，吾會得啲湯。
而且燒腩仔都有6件，個皮脆卜卜咖！又吾會好肥，不過就略嫌太咸同吾夠熱南瓜餅:呢個無乜南瓜🎃味。
入面係芋蓉餡。
而且煎得好油個外皮又吾夠脆身。
好一般菜肉包：一籠得2隻，不過算大隻。
入面餡料都多，而且個包表面吾會有倒汗水，幾好食既沙嗲牛肉芥蘭炒河粉：呢個賣相好一般，啲汁太多，似撈多啲。
不過牛肉都好大片，吾會薄薄得幾件。
個沙嗲味好濃，真係好多汁。
呢度食野好多都係老人家，一家大細甘。
食物質素服務就普通啦。
不過我諗勝左方便就腳。
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帝豪海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 帝豪海鮮酒家地址: 將軍澳培成里10號明德邨明德商場1樓103-104號舖 Royal Grand Seafood Restaurant, Shop103-104,1/ F, Ming Tak Shopping Centre, Ming Tak Estate,10 Pui Shing Lane, Tseung Kwan O
- 帝豪海鮮酒家電話: 31020778
- 帝豪海鮮酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 帝豪海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金燕島潮州酒樓內有任何傳播的風險，金燕島潮州酒樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金燕島潮州酒樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金燕島潮州酒樓同時建議採取以下措施*金燕島潮州酒樓 黃, 金燕島潮州酒樓 藍, (金燕島潮州酒樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
帝豪海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內帝豪海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳帝豪海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
帝豪海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳