荃灣鍋貼大王 荃灣
地址: 荃灣新村街54號地下
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荃灣鍋貼大王推介
聽老闆娘講，做埋呢個月就光榮結業，原因係業主大幅加租😭😭😭。就咁睇，環境都唔錯，幾寬敞舒適同乾淨^_^。來得呢到當然試下佢地招牌菜啦！我叫個招牌雞翼面同咸豆漿！雞翼炸得非常黃金香脆可口👍👍👍，麵直情好食到飛起！彈牙煙韌！咸豆漿好好飲，豆味香濃，多蝦乾同油條！分量十足啊！值得大家去食！
荃灣荃灣鍋貼大王
| 餐廳分店 | 荃灣鍋貼大王 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
荃灣鍋貼大王訂位
荃灣鍋貼大王位於荃灣區，詳細地址是荃灣新村街54號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。荃灣鍋貼大王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐荃灣鍋貼大王餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款。荃灣鍋貼大王優惠
荃灣鍋貼大王 評價 相片
聽老闆娘講，做埋呢個月就光榮結業，原因係業主大幅加租😭😭😭。
就咁睇，環境都唔錯，幾寬敞舒適同乾淨^_^。
來得呢到當然試下佢地招牌菜啦！我叫個招牌雞翼面同咸豆漿！雞翼炸得非常黃金香脆可口👍👍👍，麵直情好食到飛起！彈牙煙韌！咸豆漿好好飲，豆味香濃，多蝦乾同油條！分量十足啊！值得大家去食！
先利益申報，我很喜歡餃子麵食，自己也會包，所以也比較挑剔。
今早癮起，想食餃子，特別是煎的，也叫鍋貼。
荃灣早上的選擇不多，來到荃灣鍋貼大王。
典型上海麵店格局，門前兩個大鐵鍋，似乎只做鍋貼，18元五隻，煎一鍋賣一鍋，因此也期待，特別是剛起鍋。
最近疫情影響，外賣好了。
外賣盒已削掉一角疏氣，以免有水氣影響脆到。
返回公司，休息一下，不到五分鐘。
煎法是水油煎法，特點快熟，又保持脆口。
外型修長而平坦，便於入口。
會自動跟李錦記包裝淅醋及自己入的豆瓣醬。
以脆度來說不過不失，還是溫熱，所以不硬。
但有别於日式的刻意添加冰花煎，脆度是不及，但還是有的。
底皮較厚，所以未能脆如薯片。
麵皮也可以，不硬也不靭。
肉餡尚算濕潤有汁，但包也不是隻隻好，有開口了，所以汁也流失。
第二肉餡是白菜肉碎，但調味稍淡，確實需要淅醋和豆瓣醬。
整體而言，行過路過，鍋貼剛出鍋的，不妨買一份，是不錯，特意前往，可免了。
依間鍋貼話八點關，但七點去已洗梗嘢，試過買返去食已硬哂。
以為早收會早開，當佢早餐店今次一早去，但原來九點半先開，剛剛開舖，一次過買幾樣返去，睇吓質素會唔會好啲。
榨菜肉絲雞翼麵，有幾種麵，唔特別講就俾上海麵，粗切榨菜幾多，肉絲都見到，估唔到仲搭生菜，成碗麵不過不失。
炸雞翼另上，兩隻偏細，但皮薄微脆，肉質滑，仲帶少許油，算唔錯。
炸豬扒，單點一嚟要兩件，本來見多人叫都有啲期望，可惜皮唔脆，肉充滿加工味。
炸韮菜餃，外表好似炸到好硬，但咬落又唔會，皮炸得透，脆感剛好，入面有韮菜同肉香，無入到油，比預期好。
生煎鍋貼，今次果然唔硬，皮微軟，厚薄適中，每一口都咬到肉。
但食完上面炸餃後感覺比下了，當然炸餃就貴啲。
紅油抄手，當你以為佢啲餃全部好食，就錯啦！餃本身無問題，但點解有肉鬆？可能地方問題，但肉鬆同蒜一齊嘅味道真係好奇怪！成本係高咗，售價都多咗，但兩樣加起一齊就算浸湯都救唔返，完全浪費。
整體質素差都幾大，麵要飽肚無問題，質素較好有炸雞翼、炸韮菜餃同生煎鍋貼，但都唔到覺好食，堂食可能好啲，但過度唔適合慢慢食，難怪個個都走去食八方。
今日放假一個人，瞓醒後就落街搵野食啦，唔想行咁遠咁就去楊屋道街市附近果間荃灣鍋貼大王試下啦！餐廳主要都係做下街坊生意，提供麵，鍋貼，飽點食物。
咁我就坐低啦，望下個餐牌有咩食，發覺食物款式都多，同埋都啱自己口味，最後就選擇左韭菜水餃麵，鍋貼5隻同埋一杯熱豆漿。
豆漿就當然係最快到啦，暖暖地，可以即時入口，好香豆味，同埋唔係太甜，健康有益。
跟住就到鍋貼啦，煎得好香，裡面料係肉得菜少，個皮厚厚的，煎到好脆，裡面又多汁，平靚正。
跟住到韭菜水餃麵，店舖係用真正上海幼麵，身為上海仔嘅我就一定知道，唔好睇佢個湯好似白白地色好淡咁樣，其實都幾夠味，而如果想濃味一點，可以加由餐廳提供嘅豆瓣醬，而韭菜餃也非常足料，每隻餃子都包到大大隻，一個人食咁多野就真係好滿足，會再黎幫襯。
數年前喺附近返工，經常都會食嘅小店，今日路過再黎食碗粉仔，鍋貼，豆漿。
兒時粉仔係我至愛，當年屋邨自家製推車仔喺樓度買（真係自己屋企度製作）而買粉仔的正正同我住同一層，所以每次都食到最新鮮熱辣嘅粉仔，十分懷念，哩間有7成接近當年嘅口味，可惜唔係每次水準都保持得到，但比起較出名嘅某某狗仔粉啱我口味，而且價錢都差好遠，今次都保持到水準，煎鍋貼都唔錯，唔可以話好好食，但18蚊5 隻嘅價錢已經相當唔錯，豆漿咪豆漿囉，無咩好講啦😂而哩度啲上海麵係用粗麵，我個人比較喜歡食幼，都係哩個價錢我覺得都好OK。
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荃灣鍋貼大王餐廳詳細資料：
- 荃灣鍋貼大王地址: 荃灣新村街54號地下 荃灣鍋貼大王,
- 荃灣鍋貼大王電話:
- 荃灣鍋貼大王價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 荃灣鍋貼大王 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Baker's Choice內有任何傳播的風險，Baker's Choice在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Baker's Choice除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Baker's Choice同時建議採取以下措施*Baker's Choice 黃, Baker's Choice 藍, (Baker's Choice 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
荃灣鍋貼大王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內荃灣鍋貼大王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳荃灣鍋貼大王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
荃灣鍋貼大王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳