莆田 (荷里活廣場) 鑽石山
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莆田 (荷里活廣場)推介
之前都試過呢間，覺得味道唔錯，所以决定再去，但冇諗過要等成45分鐘，而入到去發現有45張吉枱，點解唔安排客人早點入座？！未食首先一肚氣！說回食物，今天點了一個2人午市頭等餐，祇需$198便有五道菜，性價比極高。因我們三人行，所以另外點了一個小菜及一碗白飯，想不到二人餐份量如例牌，份量不少，而且味道仍然維持到，沒有將貨就價，吃得我們飽飽。😋😋印象最深是酥炒芋芯，外脆內錦，鹹鹹甜甜，趁熱食最好👍👍👍，下次再來一定要點，但下次一定要預早訂位😆😆水晶猪蹄凍酥炒芋芯，鹹鹹甜甜，外脆內錦好好味百秒黃花魚，夠滑但多骨，味淡👍主食：紅菇海鮮滷麵，麵夠滑，多餸加上脆紫菜，不錯👍👍甜品：紅棗雪耳蓮子糖水，凍食，尚算有誠意👍另加：莆田荔枝肉，味道一般，沒有太大驚喜$89另外兩款二人餐相比散叫，真心覺得套餐好抵😆😆而且免加一
鑽石山莆田 (荷里活廣場)
| 餐廳分店 | 莆田 (荷里活廣場) |
|---|---|
| 地區 | 鑽石山 |
| 電話訂位 | 21118388 |
| 餐單 Menu | 閩菜,福建,海鮮,山珍海味,中菜館, |
| 人氣指數 | 724 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
莆田 (荷里活廣場)訂位
莆田 (荷里活廣場)位於鑽石山區，詳細地址是鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。莆田 (荷里活廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐莆田 (荷里活廣場)餐單包括有閩菜,(福建),海鮮,山珍海味,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21118388 查詢訂座。莆田 (荷里活廣場)優惠
莆田 (荷里活廣場) 評價 相片
之前都試過呢間，覺得味道唔錯，所以决定再去，但冇諗過要等成45分鐘，而入到去發現有45張吉枱，點解唔安排客人早點入座？！未食首先一肚氣！說回食物，今天點了一個2人午市頭等餐，祇需$198便有五道菜，性價比極高。
因我們三人行，所以另外點了一個小菜及一碗白飯，想不到二人餐份量如例牌，份量不少，而且味道仍然維持到，沒有將貨就價，吃得我們飽飽。
😋😋印象最深是酥炒芋芯，外脆內錦，鹹鹹甜甜，趁熱食最好👍👍👍，下次再來一定要點，但下次一定要預早訂位😆😆水晶猪蹄凍酥炒芋芯，鹹鹹甜甜，外脆內錦好好味百秒黃花魚，夠滑但多骨，味淡👍主食：紅菇海鮮滷麵，麵夠滑，多餸加上脆紫菜，不錯👍👍甜品：紅棗雪耳蓮子糖水，凍食，尚算有誠意👍另加：莆田荔枝肉，味道一般，沒有太大驚喜$89另外兩款二人餐相比散叫，真心覺得套餐好抵😆😆而且免加一
今日同同事慶生，傾緊食咩既時候竟然發現佢覺得莆田唔好食！但我們另外幾個都好鍾意，我們懷疑佢上次唔識叫，所以決定帶佢去食多次睇下會不會改觀！入門口見到有個大煲，原來是免費薑茶，試了少杯，好味呀！先叫了個特色冰鎮苦瓜，話說我第一次黎莆田就係食呢個但竟然食完先知有蜜糖可點！十分後悔！今次再食就醒啦，苦瓜的確是幾苦的，但幾鍾意個冰鎮效果，同埋佢薄切變左好容易入口，同埋加左蜜糖（應該溝水的，稀稀）苦中帶甜真係好食好多呢！另外有個蝦苗伴紫菜，有d好細既蝦仔，紫菜不會噎著，不錯！叫了兩條招牌菜「百秒黃花魚」，原來有原味和蕃茄味之分，第一次試蕃茄味，主要係個湯不同，條魚食落分別不大，都係咁滑。
還有「蟶子炒蛋」有好多蟶子，第一次食，肥美好味！與蒸蟶子是兩種截然不同的口味。
「蒜蓉蒸蟶子」（$109）好香，聞到都流口水，份量都多！好入味好正！酥炒芋心都有驚喜，表面有點糖漿，甜甜脆脆，感覺有點像反砂芋但無咁多砂糖在面，芋心香軟。
我食飯就鍾意有米落肚，所以都叫咗一個「漁民紫菜炒飯」（$88 ），味道偏淡帶有陣陣紫菜香氣，濕濕地易入口。
另一個同事點都要飲個扁肉湯，咁確實我都好鍾意嘅，啲扁肉真係好正啊！一鍋好似$78夠晒四個人飲！結果食完呢一餐，生日同事都話對莆田改觀呢！
今日到荷里活廣場睇Pokémon ，人好多，我們影相影到6時，到莆田吃晚餐。
入到去，服務員介紹蟶子兩食，我們未食過，就試下。
我們又點了百秒黃花魚、蝦苗拌頭水紫菜、水晶豬蹄凍、黃金荷葉包和農家擦粉。
前菜是酸菜，太酸。
黄花魚肉滑，紫菜一大舊，難撕開。
豬蹄凍好食。
農家擦粉似台灣米線，好淋，裡面的豬红太细粒，细過一粒鼻屎，睇不到。
黃金荷葉包要熱食，自己把牛肉放入包內，不錯。
最特別的是鐵板鹽焗蟶子，好特別，好好味。
我們吃得飽飽的，很喜歡這些食物，整體算很不錯。
娘親比較喜歡吃中菜去咗鑽石山蒲田食晚餐屯馬線開通之後 去鑽石山就好方便👍店員知道我哋有小朋友特意安排 兩張靠邊位置畀我哋自成一角 也不怕騷擾到其他食客👍因為唔想諗食咩所以就叫左個4人套餐兩個冷盤 擺盤 精美椒鹽豬手 即炸起 外皮香脆頭一兩啖 覺得好惹味，但 因為味道比較重 食到一半就已經好滯這個有別於平時的反沙芋鹹鹹甜甜的，外脆內軟，錯綜複雜的感覺， 非常特別最佳賞味時限係 上菜 十分鐘內，過咗十分鐘 內皮就變硬不脆嫁啦😆這條小黃花魚因為太細條 骨多 肉少食成來不太方便至於甜品蓮子雪耳糖水由於娘親生日 吃了生日蛋糕只淺嚐了一口都覺得非常 養顏 潤喉😊
野食算唔錯，有啲特色。
不過下次唔該唔好啱啱食完，就掃人場。
想飲啖茶先走都唔得！即刻係你面前狂風掃落葉式將啲碗碟改起！搞到超大聲，速度起快！連我阿爸想快快飲啖水，茶都想收埋我帶父母食個飯，反而令佢地充滿委屈。
老人家食完飯飲啖茶都唔得！我阿爸都呆左，話好多人呀？其實出面冇人….真係啱啱先食飽，我都未飲一啖水架我想叫甜品都變左唔想大佬你連杯都差啲收埋😤咁趕客幾好食都冇用各位香港大把好野食呢間算有啲特色，不過你收完野上晒菜即刻反面既我好耐冇見呢間拉低左香港水平冇下次！
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莆田 (荷里活廣場)餐廳詳細資料：
- 莆田 (荷里活廣場)地址: 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214舖 PUTIEN (Plaza Hollywood), Shop214,2/ F, Plaza Hollywood,3 Lung Poon Street, Diamond Hill
- 莆田 (荷里活廣場)電話: 21118388
- 莆田 (荷里活廣場)價錢: $101-200
- 分類: 閩菜,福建,海鮮,山珍海味,中菜館,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 莆田 (荷里活廣場) Facebook
更多莆田 (荷里活廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在長洲愛群珍正糯米糍內有任何傳播的風險，長洲愛群珍正糯米糍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長洲愛群珍正糯米糍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，長洲愛群珍正糯米糍同時建議採取以下措施*長洲愛群珍正糯米糍 黃, 長洲愛群珍正糯米糍 藍, (長洲愛群珍正糯米糍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
莆田 (荷里活廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內莆田 (荷里活廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳莆田 (荷里活廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
莆田 (荷里活廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳