上海一品香菜館 佐敦
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上海一品香菜館推介
舊式上海菜買少見少，所以如果見到有呢類嘅菜館都好鍾意幫襯。今次叫了小籠包、酸辣雲吞及薺菜肉絲炒年糕。小籠包係典型上海Style，皮會厚dd，不過都好食嘅。酸辣雲吞有驚喜，個酸辣湯湯底係舊式上海菜嘅味道，唔會好似衣家好多地方食到嗰D一味得個辣字，係咁落辣油嗰D，not my cup of tea。薺菜肉絲炒年糕都幾好食，薺菜出面主要都係上海舖先有得食，所以就叫薺菜。呢個炒年糕嘅油比想像中少，都幾好。整體黎講我覺得算唔錯。
佐敦上海一品香菜館
| 餐廳分店 | 上海一品香菜館 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 23770753 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 中菜館 |
| 人氣指數 | 933 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上海一品香菜館訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦佐敦道14-16B號嘉信樓地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。上海一品香菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上海一品香菜館餐單包括有滬菜, 上海, 中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23770753 查詢訂座。
上海一品香菜館優惠
上海一品香菜館 評價 相片
舊式上海菜買少見少，所以如果見到有呢類嘅菜館都好鍾意幫襯。
今次叫了小籠包、酸辣雲吞及薺菜肉絲炒年糕。
小籠包係典型上海Style，皮會厚dd，不過都好食嘅。
酸辣雲吞有驚喜，個酸辣湯湯底係舊式上海菜嘅味道，唔會好似衣家好多地方食到嗰D一味得個辣字，係咁落辣油嗰D，not my cup of tea。
薺菜肉絲炒年糕都幾好食，薺菜出面主要都係上海舖先有得食，所以就叫薺菜。
呢個炒年糕嘅油比想像中少，都幾好。
整體黎講我覺得算唔錯。
想喺佐敦食上海菜，見到呢間店古色古香，又諗起觀塘果間一品香，於是就入黎試試。
可能位於內街嘅關係，餐廳唔算太多人。
我地無叫小菜，叫左四樣輕盈 d 嘅嘢食。
1. 雞絲拉皮我最鍾意食雞絲粉皮。
呢度嘅拉皮同出面嘅粉皮唔太一樣，煙煙靭靭，有咬口，麻醬份量岩岩好，配合青瓜同雞絲好好味！2. 擔擔麵初頭話要少辣，但點知其實都係唔辣。
店家好細心預先剪斷左麵條，方面夾入口進食，好細心（朋友話係咪方便老人家😂）。
麵質方面個人幾鍾意，而湯底就略嫌唔夠濃味，同好似落左啲醋，扣少少分。
3. 炸銀絲卷賣相有少少燶邊，似乎炸嘅時候控制得唔太好。
食落去外皮夠脆，口感比較似饅頭，少左 d 層次感。
4. 小籠包最後一籠五個嘅小籠包加返分。
雖然算唔上爆汁，但皮薄，肉餡嫩滑唔太過結實，加埋浙醋唔錯，價錢都抵。
以一間鬧市中嘅上海菜館，價錢中規中矩，希望下次試下小菜再知實力。
值得一提，姐姐好nice，叫佢轉電視台都冇嫌煩LOL
上次經過見菜式選擇唔多，所以就沒幫襯，今日想食上海菜，就走左入去試下呢間老店，點知失望而回。
餐牌上有好多選擇，有點意想不到。
仲要有個貓店長，老婆大喜，玩完貓先叫嘢食。
本來想要鳳尾魚，砂鍋津白，小籠包，但一叫就話無鳳尾魚同埋薰魚，只好轉醉乳鴿，最後加多個豆沙鍋餅。
先上小籠包，見佢個師傅係即包嘅，有啲期望，但個皮唔係太得，雖然係新鮮蒸好，但好似蒸左好耐咁，還好夾起都無爛，味道一般無乜驚喜，反而之後見到嘅嘢就令O晒咀，原來貓店長個架步就喺包小籠包嘅玻璃房入面，師傅呢頭摸完只貓，嗰頭就去包小籠包，我估呢次食嘅一定會係貓毛小籠包。
跟住上砂鍋津白，大窩，菜面有蝦仁火腿，火腿大塊仲幾厚身，蝦仁就真係經典，條蝦腸入面啲屎就好似啲綑邊手指甲咁，算啦，到食落口原來都係玻璃蝦仁，得個爽字，乜蝦味都無。
問題係成個津白都係好淡，無落鹽一樣，連上海舖最應咸嘅配料雞肉豬肉都係咁。
最後等左好耐先上醉乳鴿，擺盆好靚，乳鴿要切片，入口覺得酒味都夠，皮都脆，但都係同一個問題，好淡，擺盆靚都無用。
最後加左個豆沙鍋餅，好油，皮唔夠脆，最後一件好似油浸咁，放棄左。
只可以說，無下次
一品香菜館，當年紅極一時成行成市，記得中學時一個回鍋肉客飯套餐，簡直是我至愛 ，有時窮起上來一個小菜、一個例湯和兩碗小白飯，兩個同學一齊分享價錢廉宜。
(學校附近那間已經結業) 但這間我最少都幫襯了近廿年，聽說開業至今近四十載，沙士時翻新裝修過，裝修比不上新一代上海菜館典雅華麗，亦沒有大品牌服務專業，但有一份不拘小節的親切態度，甚至乎整潔衛生，都須要像舊時食飯之前，用滾水浪下碗碟嘅習慣才感覺乾淨，但實惠嘅價錢，就好似係味道一樣回到年少時。
吃的亦可能及不上新一代精緻考手、皮薄餡靚多汁、小油走味精，但傳統快要失傳嘅煮法，溫情嘅小店，大家是否都想，給一些連鎖店舖完全取代呢？？？？？香港營商環境和加租幅度，這種老店買少見少，就好像媽媽手藝一樣，吃的不止「形式香味」，而是一種感覺，是種兒時的味道。
是日午餐一支公，口淡淡，悶悶地，行下佐敦。
第一次來這邊內街，看中了這間門面一般，但也有些客的上海飯店。
坐下來看餐牌，客飯唔啱心情食，便叫了個雞火湯麵，心諗必然穩陣啦，點知...賣相正常，味道一般。
湯似開麵水，麵身不夠爽，雞件肉味正常，還可以，主角之一的火腿卻帶有酸宿味，咬下去，感覺難受，立即想吐。
同場加映，杯碟筷子污糟，可幸店員服務尚可。
不過，換左餐具，唔記得睇清楚壺熱水，兩杯清水飲下，再斟後，就有發現：
上海一品香菜館餐單提供滬菜, 上海, 中菜館等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數40人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 23770753 查詢。
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上海一品香菜館餐廳詳細資料：
- 上海一品香菜館地址: 佐敦佐敦道14-16B號嘉信樓地下 Shanghai Yat Pang Heung Restaurant, G/ F, Ka Shun House,14-16 B Jordon Road, Jordan
- 上海一品香菜館電話: 23770753
- 上海一品香菜館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜, 上海, 中菜館
- 座位: 40
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 上海一品香菜館 Facebook
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