和順記 (路德圍) 荃灣
地址: 荃灣路德圍6號地下A1號舖
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和順記 (路德圍)推介
慕著"可能係全香港最大隻雞髀"之名而來的新開張小店，9月1日開張嘅和順記(荃灣)由兩位前蘋果員工「放低枝筆、揸起鑊剷」憑著一團青年之火開設，一入店鋪港式茶餐廳嘅格局多多少少令我諗起深水埗間知名豬潤麵，簡簡單單的外在裝修中，更顯得佢嘅內在招牌的吸引力，同樣都有豬潤作為招牌的麵食，而小編卻被更吸引的豉汁蒸龍躉所誘惑。MENU本身有十分多的選擇，見到已經無做雙併麵及三文治，反而是好的,專心做招牌雞脾已經好有好愛街坊歡迎。QR CODE 落單又或店員落單亦得，店員落單見其細心，又入門口歡迎你、到落單、收碟都唔係HEA你，絕對係一間八九十後的地道茶餐廳。 =神級生炸雞髀皇=̶ $45推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必點!上檯一刻真心瞳孔放大了一點，你睇隻叉變成Mini 道具就知，生炸皮脆肉嫩，雞髀的肉汁用文字形容唔到過你聽，比張雞髀肉CLOSE UP圖你睇你就好明白啦!小編嘗試將佢開皮拆骨肢解之下，都可以成為4件大雞扒咪話唔服，係完全滿足到平時食炸脾到喉唔到肺嘅果種渴求~下午茶餐還包一杯熱飲，凍飲+$3，平時經過口痕當掃街攞走食都堅係唔錯~ 十分推介!=豉汁蒸龍躉飯=̶ $76推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️犧牲左唔食豬潤麵，揀左呢個非一般碟頭飯係無錯的!店員的確細心，連多蔥少蔥都提埋你，龍躉魚肉順滑，豆豉薑絲香蔥汁成為一滴不剩的送飯精華全碟不大約有八至九小件龍躉肉，性價比不錯，如果呢款唔做碟頭飯，做一個淨餸的話都可以絕對大賣。=朱古力紅豆冰=̶ +$10=̶熱奶茶=̶ 下午茶送推介:⭐️⭐️⭐️特飲沒有太大驚喜，淡淡朱古力味紅豆冰，奶茶茶味偏濃而少奶，飲品稍為改善的話整體就更加理想。總結來講一定會返來Encore食豬潤麵同埋滷水巨脾，而兩位前蘋果員工嘅果團火在店內一認就認得出，由入貨、落單、教新人處理店務都滿有大將之風，值得支持。👅美味: 9️⃣ 😮驚喜: 9️⃣✨環境: 6️⃣ 💆♂️服務: 8️⃣💡性價: 8️⃣ 🐽飽肚: 9️⃣💫回頭: 🔟 👍推薦: 9️⃣
荃灣和順記 (路德圍)
| 餐廳分店 | 和順記 (路德圍) |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 26131164 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,主題餐廳, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
和順記 (路德圍)訂位
和順記 (路德圍)位於荃灣區，詳細地址是荃灣路德圍6號地下A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和順記 (路德圍)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐和順記 (路德圍)餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,主題餐廳等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26131164 查詢訂座。和順記 (路德圍)優惠
和順記 (路德圍) 評價 相片
慕著"可能係全香港最大隻雞髀"之名而來的新開張小店，9月1日開張嘅和順記(荃灣)由兩位前蘋果員工「放低枝筆、揸起鑊剷」憑著一團青年之火開設，一入店鋪港式茶餐廳嘅格局多多少少令我諗起深水埗間知名豬潤麵，簡簡單單的外在裝修中，更顯得佢嘅內在招牌的吸引力，同樣都有豬潤作為招牌的麵食，而小編卻被更吸引的豉汁蒸龍躉所誘惑。
MENU本身有十分多的選擇，見到已經無做雙併麵及三文治，反而是好的,專心做招牌雞脾已經好有好愛街坊歡迎。
QR CODE 落單又或店員落單亦得，店員落單見其細心，又入門口歡迎你、到落單、收碟都唔係HEA你，絕對係一間八九十後的地道茶餐廳。
=神級生炸雞髀皇=̶ $45推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必點!上檯一刻真心瞳孔放大了一點，你睇隻叉變成Mini 道具就知，生炸皮脆肉嫩，雞髀的肉汁用文字形容唔到過你聽，比張雞髀肉CLOSE UP圖你睇你就好明白啦!小編嘗試將佢開皮拆骨肢解之下，都可以成為4件大雞扒咪話唔服，係完全滿足到平時食炸脾到喉唔到肺嘅果種渴求~下午茶餐還包一杯熱飲，凍飲+$3，平時經過口痕當掃街攞走食都堅係唔錯~ 十分推介!=豉汁蒸龍躉飯=̶ $76推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️犧牲左唔食豬潤麵，揀左呢個非一般碟頭飯係無錯的!店員的確細心，連多蔥少蔥都提埋你，龍躉魚肉順滑，豆豉薑絲香蔥汁成為一滴不剩的送飯精華全碟不大約有八至九小件龍躉肉，性價比不錯，如果呢款唔做碟頭飯，做一個淨餸的話都可以絕對大賣。
=朱古力紅豆冰=̶ +$10=̶熱奶茶=̶ 下午茶送推介:⭐️⭐️⭐️特飲沒有太大驚喜，淡淡朱古力味紅豆冰，奶茶茶味偏濃而少奶，飲品稍為改善的話整體就更加理想。
總結來講一定會返來Encore食豬潤麵同埋滷水巨脾，而兩位前蘋果員工嘅果團火在店內一認就認得出，由入貨、落單、教新人處理店務都滿有大將之風，值得支持。
👅美味: 9️⃣ 😮驚喜: 9️⃣✨環境: 6️⃣ 💆♂️服務: 8️⃣💡性價: 8️⃣ 🐽飽肚: 9️⃣💫回頭: 🔟 👍推薦: 9️⃣
雞髀愛好者由九龍食到去新界啦😚😚荃灣近排開咗間神級雞髀🍗店😍😍晚上七點全店滿座啦🥺以生炸雞髀為主打的和順記，所以今次嗌咗炸雞髀同滷水雞髀，真係唔係講笑，大過我塊面😜雞髀生炸皮脆肉嫩，真係名不虛傳，雞髀係炸得好好，外層香脆，超巨大雞髀真係不得之了，雞髀是美國急凍貨，再用上用菠蘿、檸檬、番茄等醃制，所以肉汁特別鮮甜，而且會隻雞髀都係即叫即整🥰而神級滷水雞髀同樣冇令我失望，滷水汁完全深入雞髀，令每啖雞肉都充滿滷水汁味道🤩兄弟醬炆豬手飯，炆到軟腍腍既豬手充滿左骨膠原，食完好黏口，正呀😋兄弟醬味道小小甜加埋豬手好醒胃，仲有啲腩肉，肥瘦適中，加埋味道較香既珍珠米，食完真係大滿足呀！薑汁藥膳豬潤麵，藥膳味夠香夠出， 飲左啖之後成個人即刻暖笠笠😚，豬潤唔會好老，而佢既麵好有驚喜，好有口感，吸收埋藥膳湯，真係頂呱呱呀！蕃茄湯豬扒蛋烏冬，蕃茄湯好香甜，夠哂濃，用鮮茄煲出黎真係唔同啲，豬扒好鬆香，又夠大份，配埋太陽蛋既蛋汁，好match🥰🥰
同朋友行荃灣搵食，漫無目的，突然一個轉角，見到係荃灣開左和順記，雞髀好吸引呀！排隊入座時，另一條外賣隊都無停過。
店舖新裝修，位與位距離舒服。
可以掃枱面QR code落單，非常多選擇「走冰，少甜，多飯」，或向侍應直接落單。
神級雞髀皇煎蛋飯 ($68)必點✨雞髀真係正，皮脆肉嫩，如果細食既，仲可以揀齋要髀，不過珍珠米飯都好食喎，雞肉送少少飯都唔錯。
仲有瑞士汁、咖哩、沙嗲汁或黑椒汁選擇，醬汁可以另上。
豉汁蒸龍躉飯 ($76)龍躉肉好滑，豉汁係食魚肉既必選，好彩我早少少點左佢，後面已聽到無龍躉啦，聽到最後一碟即刻又覺得更好食😆新鮮薑汁藥膳鮮牛肉米粉 ($50)牛肉煮得唔會鞋烚烚，湯底有濃郁薑味，沾埋索汁既米粉，再飲一啖湯，因有薑和藥膳，身體疲累好似都舒緩。
奶茶紅荳冰 ($10)奶茶味好重，紅荳好足好有咬口，奶茶與紅荳配搭真係幾唔錯，茶味混合甜味剛好。
是夜熱賣既菜多人點，豬手及豬潤已賣光，下次會再去食。
在油麻地起家的和順記在荃灣開了分店，愛吃炸雞髀的我就在過去的星期四跟車爸爸去朝聖了！是日中午十二時到訪還未見有人龍，不過半小時後人巳多加上座位不多所以已經要等位了！餐廳沒什麼特別的裝潢而且比較率性切合快餐廳的風格，至於食物種類則比我想像中多。
我們點了招牌炸雞髀飯和豬潤米粉來分享，擺盤有花上點心思對於一間快餐廳來說真算用心了。
點飯和米粉也會送上熱飲一杯，像我喜歡凍飲加＄3便可以享用，我的凍檸茶走甜其實味道是不錯的，可惜茶底出來有少少反未盡如意，車爸爸的熱奶茶據聞口感滑溜茶味也有但不算太香濃。
生炸雞髀皇煎蛋飯＄58共有四款醬汁可供選擇，包括瑞士汁、咖喱汁、黑椒汁及我們選擇的沙嗲汁。
盪漾的煎蛋平躺於珍珠米粒上真的十分誘人，但我覺得炸雞髀配珍珠米不是最好的拍檔！喜歡跟飯還有不少清爽沒調味的椰菜這一點絕對是加分位，至於那個沙嗲汁調味甜得太過份而且打獻亦太重手，絕對不是我喜歡的味道可幸有蛋汁拌飯未至於乾爭爭的吃下！來到這重量級的招牌生炸大雞髀，即叫即炸出來當然是特別吸引，雞皮炸得夠香口但我覺得可以脆多一點點更妙，雞肉嫩滑之餘內裏還有豐盈的肉汁水準相當不錯。
另外我們點了藥膳豬潤米＄50，厚切豬潤煮得剛剛好吃下口感粉嫩又彈牙，味道則鮮嫩甘香好味道呀。
藥膳湯底絕非我想像中那濃郁湯色的種類，而是帶幽幽薑香氣的清湯，配合我喜歡的江門米粉吃下味道是清鮮的味道，真的很少在快餐店或茶餐廳吃到這種感覺我鍾意。
我還見到餐牌上有水煮龍躉撈丁和麻辣兄弟醬炆豬手也很吸引，下次回荃灣時再去試埋先得。
今日試咗生炸雞脾煎蛋飯，雞脾好大隻，而且食落去一啲都唔乾，好多肉汁👍🏻👍🏻👍🏻讚！因為公司同餐廳有啲距離，買咗之後差唔多半個鐘先開始食，但一啲都唔失望😆撈埋飯食一流！下次一定要堂食試下！
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和順記 (路德圍)餐廳詳細資料：
- 和順記 (路德圍)地址: 荃灣路德圍6號地下A1號舖 wow chicken leg (Lo Tak Court), Shop A1, G/ F,6 Lo Tak Court, Tsuen Wan
- 和順記 (路德圍)電話: 26131164
- 和順記 (路德圍)價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,主題餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 和順記 (路德圍) Facebook
更多和順記 (路德圍)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在旦旦魚肉內有任何傳播的風險，旦旦魚肉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳旦旦魚肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，旦旦魚肉同時建議採取以下措施*旦旦魚肉 黃, 旦旦魚肉 藍, (旦旦魚肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和順記 (路德圍)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和順記 (路德圍)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和順記 (路德圍)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和順記 (路德圍)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳