巴米小食 新馬路
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巴米小食推介
大部分人到澳門來，總是對豬扒包趨之若騖，今次就來試試澳門少見的越式法包~法包有十吋和二十吋兩種size選擇，後者當然會較化算，適合24人分享，前者則適合12人享用~ 因為我倆早已吃了午飯，故只要了一個十吋的特式越式法包~法包即叫即制，店主先在法包內放入扎肉、越式火腿等食材，然後放進焗爐內烤焗，時間一到，即取出法包再放入其他配料，如甘筍、青瓜、liver pate等等等等，實際還有很多配料和調味料，但是不大記得還有什麼；店主同時會問客人要不要辣，我倆皆嗜辣，當然卻之不恭原來是在包內加入幾隻小小的新鮮辣椒仔呢~ 整個烤焗時間控制得很嚴謹，我們等待期間，其中一位店員想從爐內取出其他遲來的客人的法包，店主立即喝止，說未夠時間 這麼嚴謹，難怪包身焗得整個都熱烘烘且外香脆內鬆軟 咬下法包，餡料亦如眼見一樣豐滿得充斥著整個口腔，嘴巴小一點的都難以一口咬下法包連餡料同吃~ 餡料微涼，有爽脆的、有軟滑的，伴著熱烘脆口的法包同吃，一冷一熱，一軟一硬，口感和層次都很豐富，調味亦很特別除了法包，我們配餐要了一杯越南滴漏咖啡，聽聞已久，這還是第一次喝呢~ 原來真的是要待咖啡從壼內一滴一滴的慢慢滴下來，下面已預先盛著煉奶，咖啡滴在面上，最後將兩者充份混和再加冰，就是傳統的越南咖啡~ 咖啡的香味和層次十分豐富，甘苦和酸澀各自特出但又互相暉映，與平日喝到的一般單一咖啡豆磨出來的果然不同以後來澳門，可以不只吃豬扒包或者辣魚包了
新馬路巴米小食
| 餐廳分店 | 巴米小食 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85363213099 |
| 餐單 Menu | 越南菜, 外賣店 |
| 人氣指數 | 1005 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巴米小食訂位位於新馬路區，詳細地址是新馬路紅窗門街164號威發大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巴米小食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巴米小食餐單包括有越南菜, 外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85363213099 查詢訂座。
巴米小食優惠
巴米小食 評價 相片
大部分人到澳門來，總是對豬扒包趨之若騖，今次就來試試澳門少見的越式法包~法包有十吋和二十吋兩種size選擇，後者當然會較化算，適合24人分享，前者則適合12人享用~ 因為我倆早已吃了午飯，故只要了一個十吋的特式越式法包~法包即叫即制，店主先在法包內放入扎肉、越式火腿等食材，然後放進焗爐內烤焗，時間一到，即取出法包再放入其他配料，如甘筍、青瓜、liver pate等等等等，實際還有很多配料和調味料，但是不大記得還有什麼；店主同時會問客人要不要辣，我倆皆嗜辣，當然卻之不恭原來是在包內加入幾隻小小的新鮮辣椒仔呢~ 整個烤焗時間控制得很嚴謹，我們等待期間，其中一位店員想從爐內取出其他遲來的客人的法包，店主立即喝止，說未夠時間 這麼嚴謹，難怪包身焗得整個都熱烘烘且外香脆內鬆軟 咬下法包，餡料亦如眼見一樣豐滿得充斥著整個口腔，嘴巴小一點的都難以一口咬下法包連餡料同吃~ 餡料微涼，有爽脆的、有軟滑的，伴著熱烘脆口的法包同吃，一冷一熱，一軟一硬，口感和層次都很豐富，調味亦很特別除了法包，我們配餐要了一杯越南滴漏咖啡，聽聞已久，這還是第一次喝呢~ 原來真的是要待咖啡從壼內一滴一滴的慢慢滴下來，下面已預先盛著煉奶，咖啡滴在面上，最後將兩者充份混和再加冰，就是傳統的越南咖啡~ 咖啡的香味和層次十分豐富，甘苦和酸澀各自特出但又互相暉映，與平日喝到的一般單一咖啡豆磨出來的果然不同以後來澳門，可以不只吃豬扒包或者辣魚包了
巴米小食餐單提供越南菜, 外賣店等推介美食位於新馬路區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 +85363213099 查詢。
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巴米小食餐廳詳細資料：
- 巴米小食地址: 新馬路紅窗門街164號威發大廈地下 巴米小食, G/ F., Edificio Vai Fat164 R.da Alfandega Macau, Avenidade Almeida Ribeiro
- 巴米小食電話: +85363213099
- 巴米小食價錢: $50以下
- 分類: 越南菜, 外賣店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 巴米小食 Facebook
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