陳家廚房 灣仔
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陳家廚房推介
利景酒店底層餐廳全新開業🎊，餐廳融合咗中式擺設，同時又有西式裝修，另外仲置有酒吧區，環境幾幽靜。新開業，陳家廚房推出午市、晚市同下午茶全新餐牌。今次我哋先試下午茶🫖，提供半鹹半甜中西合璧嘅餐點，即刻睇吓草根嗰日食咗啲咩啦💁🏻♀️。.📍中西合璧下午茶（$328/2位)下午茶提供嘅時間係3:005:30p.m.，提供5款鹹點、4款甜點同埋每人2件 scones 。鹹點有鮑魚撻、三文魚牛油果他他🐟🥑、懷舊港式蝦多士🍤、秘製香煎牛肉薯仔餅同椰香炸墨魚餅🦑。最有心思莫過於要一早炆煮嘅鮑魚撻，鮑魚非常入味，撻皮酥脆😋。另外，三文魚牛油果他他味道清新🌿，好開胃🤤。蝦多士上面放滿芝麻，香脆可口🍤又唔油膩！.甜點有巴斯克芝士餅🧀、紅石榴慕斯🧁、特濃朱古力泡芙同焦糖蘋果撻🍎。泡芙口感屬於硬脆型，朱古力味非常濃郁🍫。仲有而家大熱嘅Burnt Cheesecake，質感比想像中輕盈，夠濕潤又夠香好好食🍰。最後一款甜品加入紅石榴造成慕絲杯，平日比較少見。最後佢地嘅Scones真係值得一讚💯，口感唔會過乾，做到外脆內軟，再塗自家製帶有果肉嘅果醬🍓，酸酸甜甜更開胃。.另外每人配有一杯飲品，可以揀花茶或者係咖啡☕️。成個2人ea set都只係$328，價錢其實真係好抵食，感覺唔錯❤️，食物都有落過心思唔係Hea，可以同閨蜜嘆番一個晏晝🥰💗。
灣仔陳家廚房
| 餐廳分店 | 陳家廚房 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28923388 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
陳家廚房訂位
陳家廚房位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道209-210號銅鑼灣利景酒店地庫1樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。陳家廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐陳家廚房餐單包括有多國菜等美食，付款方式有Visa,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28923388 查詢訂座。陳家廚房優惠
陳家廚房 評價 相片
利景酒店底層餐廳全新開業🎊，餐廳融合咗中式擺設，同時又有西式裝修，另外仲置有酒吧區，環境幾幽靜。
新開業，陳家廚房推出午市、晚市同下午茶全新餐牌。
今次我哋先試下午茶🫖，提供半鹹半甜中西合璧嘅餐點，即刻睇吓草根嗰日食咗啲咩啦💁🏻♀️。
.📍中西合璧下午茶（$328/2位)下午茶提供嘅時間係3:005:30p.m.，提供5款鹹點、4款甜點同埋每人2件 scones 。
鹹點有鮑魚撻、三文魚牛油果他他🐟🥑、懷舊港式蝦多士🍤、秘製香煎牛肉薯仔餅同椰香炸墨魚餅🦑。
最有心思莫過於要一早炆煮嘅鮑魚撻，鮑魚非常入味，撻皮酥脆😋。
另外，三文魚牛油果他他味道清新🌿，好開胃🤤。
蝦多士上面放滿芝麻，香脆可口🍤又唔油膩！.甜點有巴斯克芝士餅🧀、紅石榴慕斯🧁、特濃朱古力泡芙同焦糖蘋果撻🍎。
泡芙口感屬於硬脆型，朱古力味非常濃郁🍫。
仲有而家大熱嘅Burnt Cheesecake，質感比想像中輕盈，夠濕潤又夠香好好食🍰。
最後一款甜品加入紅石榴造成慕絲杯，平日比較少見。
最後佢地嘅Scones真係值得一讚💯，口感唔會過乾，做到外脆內軟，再塗自家製帶有果肉嘅果醬🍓，酸酸甜甜更開胃。
.另外每人配有一杯飲品，可以揀花茶或者係咖啡☕️。
成個2人ea set都只係$328，價錢其實真係好抵食，感覺唔錯❤️，食物都有落過心思唔係Hea，可以同閨蜜嘆番一個晏晝🥰💗。
餐廳：陳家廚房 (灣仔)地址：灣仔灣仔道209210號銅鑼灣利景酒店地庫1樓陳家廚房最近喺銅鑼灣利景酒店地庫1樓裝修完畢，以中式古典設計打造咗豪華堂皇嘅餐廳環境，一入到去已經比成個氛圍吸引住🤩，以酒店級數嚟講，三百幾蚊就可以食到呢個二人下午茶set都算幾抵，一個價錢可以享受到中西合璧嘅元素，而且質素同分量都唔差，值得推介俾大家試一試👍「中西合璧」下午茶 $328鮑魚撻三文魚牛油果他他懷舊港式蝦多士秘製香煎牛肉薯仔餅椰香炸墨魚餅傳統英式鬆餅巴斯克芝士餅紅石榴慕絲特濃朱古力泡芙焦糖蘋果撻成個set總共有五款鹹點同五款甜點，大部份都係餐廳獨家製作，部份喺中式餐廳經常見到，而有啲就經常喺西餐廳出現，估唔到同一餐都可以有兩種截然唔同嘅享受✌️好少會喺Tea set見到鮑魚仔嘅出現，將鮑魚仔放喺脆皮撻上面，精緻而高貴😽；墨魚餅打得好彈牙，外層炸得香脆可口；三文魚同牛油果整成蓉，混合埋一齊再放喺餅乾上面，又係另一款滋味嘅選擇😋特濃朱古力泡芙用咗朱古力忌廉、朱古力片同朱古力泡芙三層堆砌而成，一啖放入口有濃烈嘅朱古力甜香🍫，甜而不膩；紅石榴慕絲夠晒特色，平時就咁食紅石榴就多，估唔到咁樣整成慕絲又幾特別🤣；英式鬆餅有兩款，一款原味一款有提子乾，其實早排已經試過佢哋啲鬆餅，估唔到唔夠幾個月大廚就改良咗，啲鬆餅大舊咗好多😍仲有五款咖啡同七款茶比你任揀兩樣，朋友要咗杯Americano，而我就要咗杯Coffee mocha☕️，你又睇唔睇得出個拉花似啲咩呢😎？
❀ 利景酒店陳家廚房 #灣仔 ❀❗️酒店內剛翻新餐廳 中西合璧兼有任食沙律❗️——————————————————位於灣仔利景酒店地庫，唔講未必知道原來佢哋剛剛新裝修，推出左一系列新嘅早、午、晚、下午茶餐，價錢合理，味道亦唔錯🥰最欣賞餐牌中菜西餐皆有，而且兩者都烹調得幾好，仲有超好食嘅甜品！餐廳以金色做主調，內擺放復古水晶吊燈，配上少許中式畫作，貫徹餐牌中西合璧嘅風格，雖然位於地庫冇景色可言，但係環境都算幾舒適典雅，服務亦唔錯，係間酒店級數性價比高嘅餐廳✨！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞Mix and Match Semi Buffet Lunch ♥ Unlimited Salad Bar (4/5)選擇唔算好多，但係味道唔錯😆。
除咗一般嘅沙律菜之外，亦有三文魚粟米沙律、紫薯球(超好食)、鮮蝦腰豆、麻辣青瓜等。
.♥ Soup of the Day & Bread (3.9/5)當日係南瓜湯，超大碗， 應該有平時餐湯嘅兩倍🤯，南瓜味都幾鮮甜。
配上意大利focaccia，乾蕃茄加上香草好香(私心鍾意focaccia多過sourdough其實)，就咁食都得😋反而個牛油就冇咁香。
.♥ Mains✦ 烤M5和牛肉眼扒配烤蔬菜、忌廉蘑菇及薄酒萊紅酒汁 $238 (4/5)西餐揀咗烤牛肉眼扒🐮揀咗五成熟，切開超級粉嫩，肥瘦適中，唔係極之入口即溶，略有少許咬口，但唔會過韌，而且牛味幾香，算係咁唔算太貴，質素又唔錯嘅牛扒👏🏻。
.✦ 荷葉蒸花雕醉雞杞子紅棗籠仔飯 $168 (4/5)如果牛扒係好食，呢個就係好味得來又有驚喜🤩！用上點心籠承載住香口嘅白飯，但本身加入左啲紅棗，深透淡淡的香氣！另外可以加埋甜豉油，咁就更加濃味。
花雕醉雞係另外呈上，約六至七舊雞肉比濃濃嘅花雕酒浸住，非常入味，非常滑😋。
用少少花雕酒湯撈飯仲超香！.♥ Desserts & Coffee/ Tea +$38/1甜品絕對係最印象深刻💖曾經品嚐過佢哋嘅原個士多啤梨伯爵茶撻，嗰陣已經覺得好好食。
而家午市嚟到有得再次品嚐，果然同埋高質！.✦ 士多啤梨伯爵茶撻 (4.4/5)壓軸嘅士多啤梨伯爵茶真係我嘅最愛！外層係帶有少少開心果碎香脆嘅牛油撻皮，內裏係香氣清幽嘅伯爵茶吉士，加埋中間嘅士多啤梨濕潤蛋糕，同埋表面大大粒香甜士多啤梨，出色💖！.✦ 巴斯克芝士蛋糕 (4.2/5)雖然而家周圍都有巴斯克芝士蛋糕，但呢個都真係算幾大舊，$38包埋嘢飲好抵！表面稍為焦香，底下芝士蛋糕口感綿滑得來輕盈，仲有大量清甜士多啤梨🍓，一啲都唔膩。
.✦ Scones (3.8/5)佢哋好好咁再送上一個原味同埋一個提子乾味嘅scone！上次買蛋糕嘅時候都有試過，當時就好細粒而且好似未發好咁，有少少失望🙈。
今次就進步咗好多，起碼大大粒，亦有返個裂紋。
不過自己略嫌都係有少少麵粉味，同埋有少少黏口。
.✦ Coffee or Tea $38包埋多一杯咖啡或者飲品，都幾抵👌🏻！當時揀咗伯爵茶，都係用twinning浸泡。
.♥ 自製鮮果茶 已跟餐本身亦有鮮果茶，茶味香濃唔會太甜，加入大量水果粒，都幾清新！——————————————————✨整體味道: 4/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 4.2/5✨再訪興趣: 3.7/5 .💞整體來講即使位於酒店內，價錢仍然非常公道。
好欣賞佢哋中西合璧嘅概念，令到無論鍾意食咩菜系嘅朋友都啱🥰而且服務質素達致酒店級數 (當然比唔上五星級酒店，但絕對優勝過好多普通餐廳)另外，餐廳裝修典雅舒適，都係一個打卡熱點！
知道利景酒店餐廳重開，就約埋同事一齊去試！覺得「陳家廚房」個名特別親切，好似嘢食係屋企廚房整出咁！一入到去裝修環境裝修幾特別，帶啲復古同elegant元素，而且餐廳梳化位幾多，燈光偏暗，整體空間感同私隱度好夠，一坐低已經覺得好舒服。
今次午餐Menu更新咗，就試「慢煑薑蔥鮑魚燴扁意粉」，同事試咗「烤M5和牛肉眼扒」，意粉份量好足，鮑魚都食到鮮味，不錯不錯～ 而最最最期待就Scone同藍莓cheesecake，鬆餅香外面微脆，軟唔乾身，有明顯奶香。
莓果醬唔會太甜太「結」，令鬆餅味道更豐富，點上一流！作為「Cheesecake控」一見到是日蛋糕有Blueberry芝士蛋糕已經心心眼！Cheesecake芝士味濃郁，口感綿滑而且牛油香同奶香並重，加埋藍莓醬中和芝士油膩感，完全無令我失望。
值得一讚waitress服務態度好好，一定會再encore！
餐廳裝潢和餐桌都好有懷舊色彩但餐牌上面嘅嘢食一啲都唔「懷舊」。
餐廳為多國菜餐廳。
我哋屋企book 母親節前夕都食晚餐，縱然我好多要求(麻煩友)餐廳都盡量安排。
當晚我哋家有個小朋友，餐廳仲特登同我講可以叫個炸魚薯條俾小朋友，唔使一定要叫本身set dinner嘅嘢食！員工態度好好！又同我家小朋友傾吓偈氹小朋友食！而且屋企人都話餐廳嘢食好味😋我哋本來另外係餐廳訂咗個蛋糕🎂，但係食完set dinner入面嗰甜品(士多啤梨撻配雪糕)已經好飽好飽啦！所以我就同餐廳職員講，我想拎走個蛋糕🎂。
隔咗一陣，個經理話不如拎個蛋糕出嚟幫我哋影相📸️先，之後再幫我pack走。
勁好人囉！之後影相先至係重點！本來我哋諗坐喺度影幾張相就算，個經理好熱情咁話「你哋會唔會想行多幾步去前面影靚啲」(門口附近有幅牆有古典畫嘅背景) 又幫我哋睇埋咩位好，又幫忙搬咗2張櫈俾我家2老坐整體來說，餐廳嘢食好食，甜品係一定要食！服務態度非常好👍價錢相宜
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陳家廚房餐廳詳細資料：
- 陳家廚房地址: 灣仔灣仔道209-210號銅鑼灣利景酒店地庫1樓 陳家廚房, B1/ F, The Charterhouse Causeway Bay Hotel,209-210 Wan Chai Road, Wan Chai
- 陳家廚房電話: 28923388
- 陳家廚房價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,
- 座位: 80
- 付款: Visa,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 陳家廚房 Facebook
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為減低冠狀病毒病在快加好快餐廳內有任何傳播的風險，快加好快餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳快加好快餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，快加好快餐廳同時建議採取以下措施*快加好快餐廳 黃, 快加好快餐廳 藍, (快加好快餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳家廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳家廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳家廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳家廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳