魚喜 荃灣
地址: 荃灣路德圍荃興徑3號地下
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魚喜推介
這個情人節的晚上明明就是想吃日本菜，可惜因為所有的日本菜餐廳堆滿了人，被迫打消這個念頭。在吃畢晚飯後還是對刺生壽司念念不忘，於是在荃灣處處四圍逛了大概一個小時等「落格」後，與朋友來到路德圍的魚喜吃刺身壽司。友人常常說喜歡到這種街坊式魚生店，因為價廉物美。魚喜本身是在路德圍另一邊，後來搬到這位置。這時已是半夜的十二時多，路德圍還是很熱鬧的，而這家魚喜，店裡有大概五張枱，坐了約三枱客。這特別日子，有一個情人節餐牌，而正式餐牌上有各式的壽司、飯類、烏冬、拉麵和小食，至於刺身類，則要到店外看廚窗選擇。我們選了香芒三文魚反卷、奶油薯餅、帆立貝刺身和三文魚腩刺身。因為刺身類都是預先切好的，所以即時可以奉上。這種外賣店，本身的刺身就是用發泡膠盛載，封上保鮮紙，店員原封不動的奉上，再端上小圓碟、醬油碟、壽司豉油和獨立包裝的芥辣。帆立貝有五件，是切成蝴蝶形，味道鮮甜。至於三文魚腩刺身，魚脂不是太多，但依然肥美。香芒三文魚反卷來了，單看賣相已有點失望。反卷是用紫菜捲著芒果、青瓜和三文魚，外圍是壽司飯，再沾上蟹籽，看這卷物的樣子已見反卷捲得很鬆散，加上刀功和刀不夠鋒利，所以在切的時候弄致反卷切口有問題而且令到壽司更散。壽司飯太糊口，而且壽司醋下得不足，所以欠了那壽司飯應有的酸味。奶油薯餅卻算是令人驚喜，炸至鬆化香酥，內裡是香滑的奶油薯蓉，熱辣辣，薯蓉幾乎可以溜出來，薯味濃而帶牛油香。埋單不算貴，雖然坐得有點不太舒服，但都算值得可以再來幫襯。
荃灣魚喜
| 餐廳分店 | 魚喜 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 24923311 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,外賣店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚喜訂位
魚喜位於荃灣區，詳細地址是荃灣路德圍荃興徑3號地下，餐廳寬敞座位數目共有9個。魚喜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚喜餐單包括有日本菜,壽司/刺身,外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24923311 查詢訂座。魚喜優惠
魚喜 評價 相片
這個情人節的晚上明明就是想吃日本菜，可惜因為所有的日本菜餐廳堆滿了人，被迫打消這個念頭。
在吃畢晚飯後還是對刺生壽司念念不忘，於是在荃灣處處四圍逛了大概一個小時等「落格」後，與朋友來到路德圍的魚喜吃刺身壽司。
友人常常說喜歡到這種街坊式魚生店，因為價廉物美。
魚喜本身是在路德圍另一邊，後來搬到這位置。
這時已是半夜的十二時多，路德圍還是很熱鬧的，而這家魚喜，店裡有大概五張枱，坐了約三枱客。
這特別日子，有一個情人節餐牌，而正式餐牌上有各式的壽司、飯類、烏冬、拉麵和小食，至於刺身類，則要到店外看廚窗選擇。
我們選了香芒三文魚反卷、奶油薯餅、帆立貝刺身和三文魚腩刺身。
因為刺身類都是預先切好的，所以即時可以奉上。
這種外賣店，本身的刺身就是用發泡膠盛載，封上保鮮紙，店員原封不動的奉上，再端上小圓碟、醬油碟、壽司豉油和獨立包裝的芥辣。
帆立貝有五件，是切成蝴蝶形，味道鮮甜。
至於三文魚腩刺身，魚脂不是太多，但依然肥美。
香芒三文魚反卷來了，單看賣相已有點失望。
反卷是用紫菜捲著芒果、青瓜和三文魚，外圍是壽司飯，再沾上蟹籽，看這卷物的樣子已見反卷捲得很鬆散，加上刀功和刀不夠鋒利，所以在切的時候弄致反卷切口有問題而且令到壽司更散。
壽司飯太糊口，而且壽司醋下得不足，所以欠了那壽司飯應有的酸味。
奶油薯餅卻算是令人驚喜，炸至鬆化香酥，內裡是香滑的奶油薯蓉，熱辣辣，薯蓉幾乎可以溜出來，薯味濃而帶牛油香。
埋單不算貴，雖然坐得有點不太舒服，但都算值得可以再來幫襯。
是日下班後來到荃灣覓食，原想吃個刀削麵，可是卻從門外看到碗麵頗大，便放棄，轉而去了一間頗經濟的壽司店。
魚喜壽司店對在下來說也頗陌生，也不知道何時開張，不過從樻裡看到的魚生似乎幾好，於是走了入去。
店子不大，只有一邊是卡座，著的只有一個壽司吧和飲品雪櫃，正因為在冕上六時多，店內客人不多，只有一枱食客及在下。
從壽司紙上點來幾款壽司：三文魚壽司：三文魚不算肥美，但紋理可算清晰，由於不是魚腩，因此吃下時沒多點油脂。
吞拿魚壽司：吞拿魚都幾滑，口怠都有點彈性，也算鮮味。
赤貝壽司及北奇貝壽司：有點爽口及煙靭。
帶子壽司：有點黏黐，口怠都幾好。
整體來說，都幾新鮮，但好在夠經濟。
呢間店前名叫桌桌有魚.轉名後裝修,格局.人物都相同.只是名不同,三文魚刺身46元.其實有多種選擇的.豐儉由人.最平30多元都有交易,但沒有腩的位置.46元有咁多塊好難食.魚乾身沒有雪味.紋理平均.入口有淡淡魚油香味.奇怪的是.魚不是林身.是爽口的.其實呢間店細心的地方,買刺身會附送,大冰一塊保持魚肉的新鮮.30幾度的日子由荃灣買回元朗吃也全無問題.豐儉由人的壽司店.當然有下次.
已經食呢間壽司超過10次，平民化價錢，但質數比起元氣，板前等所謂大連鎖店一點都不失禮！尤其鍾意佢啲壽司米，真係好好食，最近一次來食，壽司加左價，但係吞拿魚居然入口即融！大驚喜！！令我幫襯咁多次，絕對有道理架！
炸蝦壽司..雖然唔係熱辣辣.即炸.但由於我是外買.回到家時.沒有倒汗水..很好..大路的壽司款式.全是自選的...飯底應該唔係機壓的.不太死實.酸到適中....帶子..魷魚.等..都好易咬得開...都算新鮮..租蛋..真係要讚下..雖然唔係咩貴價食材..但咬落.口感好..又唔會太甜..正..有鰻魚小春倦..同加洲倦.....從未食過加洲倦.....入面有熟既吞拿魚.我本人本身就唔係好喜歡食.魚類既食品..但既然E到既加洲倦.有..我都唯有試下一舊..點知食落都算有D驚喜....又唔腥..又夠咸...OK..兩人晚餐.已經好飽飽肚.
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魚喜餐廳詳細資料：
- 魚喜地址: 荃灣路德圍荃興徑3號地下 Takusaisengyo, G/ F,3 Tsuen Hing Path, Lo Tak Court, Tsuen Wan
- 魚喜電話: 24923311
- 魚喜價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,外賣店,
- 座位: 9
- 付款: 現金
- FB專頁: 魚喜 Facebook
更多魚喜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在偉記粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險，偉記粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳偉記粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，偉記粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*偉記粉麵茶餐廳 黃, 偉記粉麵茶餐廳 藍, (偉記粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚喜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚喜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚喜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚喜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳