S2 Kitchen 中環
地址: 中環威靈頓街51號地下A舖
最後更新:
S2 Kitchen推介
以每日限量的海膽杯聞名，一杯用上三分一至半底海膽，其餘製作材料有拖羅蓉及三文魚籽等，另外其海膽燒岩蠔、半生熟安格斯牛肉、清酒鮑魚雞翼、三文魚夾餅創作壽司和紫芋年糕都非常值得一試。
中環S2 Kitchen
| 餐廳分店 | S2 Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28858803 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 1684 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
S2 Kitchen訂位
S2 Kitchen位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街51號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。S2 Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐S2 Kitchen餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28858803 查詢訂座。S2 Kitchen優惠
S2 Kitchen 評價 相片
在人來人往的樓梯街，午飯時間成個中環都係人。
要享用美味刺身請先預約和朋友一起叫左2sets 午餐，有鮑魚海膽飯，和極品拖羅海膽飯拖羅刺身非常非常非常新鮮，充滿油脂香兩款海膽都非常肥美坐在吧枱望見兩位師傅對每1份午餐認真製作，用料新鮮，而且一定食得飽飽另外每一個set lunch配上生果味增湯沙律加凍麥茶值得每一位有良心和良知的香港人去支持！！！再提多次，去之前尤其是繁忙時間，請預訂座位服務貼心，值得再去
偶爾在中環選擇日本料理，一般概念是價錢徧貴，沒有考慮舗型和價格，食評還可以及有75折扣優惠便一試。
入座後才發現是黃店，小店經營老板廚師👨🍳客氣介紹了極上魚生拼（犯了最大的問題是魚生不夠凍口）而自選的蟹肉加州卷、汁煮牛舌、燒日本笳子都是水準之作。
希望黃店可以有更大的努力改善；其實無論如何水準是非常重要！什麼顏色對我來說不是決定因素🤨
店子面積細細 有啲迫 感覺唔到同隔離枱隔左一點五米。
。
講返食物 我俾劣評 因為真係唔好食😣 刺身唔係咁新鮮 俾極上拼盤價錢但食嘅係三文魚 （連腩都唔係）一粒帶子再切一半 隻蝦係痴笠笠出曬漿 熱食好平庸 而且分量好細 咁嘅價錢 咁嘅質素 完全不成正比 不能再去呀。
。
😰😰😰
午飯時間早已打電話留枱。
果然是人頭湧湧！午餐選擇很多，價錢也是和中環很多日式餐廳差不多，但有七五折優惠！餓左三個月，諗住叫個汁煮鮑魚海膽飯開心下($178), 老闆話無日本海膽阿。
。
可以轉蝦或者帶子。
好啦。
咁就轉蝦啦！ 老闆好快就出左菜，然後仲話私人醒多隻蝦俾我！佢叫我唔好話俾其他人知！我係唔會講俾人聽ga!!!!! 我要叫多啲人懲罰你間店！個蝦好新鮮同彈牙！個汁煮鮑魚又入味同淋！點解你收咁平嘅價錢？！
話說女友生日就咁順便黎食個飯，通常都黑仔開，都係叫乜無乜，確實有啲唔開心，但都無乜野啦，繼續食發覺野食都非常有水準，師傅仲請哂野飲配啲酒餸，跟手突然整左個生日禮物(刺身丼)過黎，但上面點解會有我地叫過但無既海膽🧐原來佢話拎唔到今日既貨，唔想比啲隔夜既比客人食所以cut左啲單，但佢話客人想都可以照整，但覺得如果唔得既話就唔收錢啦🤓師傅所有客人都吹下水，有講有笑，仲同大家一陣飲兩杯，加上佢地有啲特別既口號，飲之前叫一叫，特別爽！佢仲係咁講生日最緊要開心，盡量滿足我地，又整啲menu天婦羅special 比我地食，確實😋👍🏿👍🏿👍🏿臨走都講左兩句，最深刻係佢個句：你地都係我既Family...！香港人人情味真係唔係咁易頂架😢感動
您對於中環餐廳「S2 Kitchen」有何comment？
S2 Kitchen餐廳詳細資料：
- S2 Kitchen地址: 中環威靈頓街51號地下A舖 S2 Kitchen, Shop A, G/ F,51 Wellington Street, Central
- S2 Kitchen電話: 28858803
- S2 Kitchen價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋,
- 座位: 28
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: S2 Kitchen Facebook
更多S2 Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太子酒家內有任何傳播的風險，太子酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太子酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太子酒家同時建議採取以下措施*太子酒家 黃, 太子酒家 藍, (太子酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
S2 Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內S2 Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳S2 Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
S2 Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳