Gelat Etc. 九龍灣

Gelat Etc. 評價 相片

試左個朱古力同牛乳可可脆雪糕，中杯望落細，但店主係填滿仲要加兩大球。

味道好rich好濃朱古力味，好滑好好食，抵食好食過哈根大師✌🏻✌🏻阿仔食到飲埋d溶左既雪糕😂😂😂希望有機會再食，因為舖位位置，真係好少生意😫😫😫

不得不承認，我是一個不懂得去戒口，天生非常愛吃的「美食主義者」，喜歡去不同地方，試不同風格派系的菜式，尤其是雪糕甜品。

我喜歡韓國雪奶，台灣雪花冰也不很抗拒，意大利的「Gelato」雪糕則是我最喜歡的雪糕系甜品。

我一直在打聽，在哪裡有美味的「Gelato」意大利雪糕，當然西貢都有，可惜西貢有賣意大利「Gelato」雪糕的店舖，不是已經結業，就是在肉食麵包店內同時寄賣，只買雪糕不買肉食麵包會給人，很礙眼的感覺。

後來我搜尋開飯網內的資料後，發現九龍灣國際展貿中心的商場內，還有一間賣手製意大利雪糕的食店「Gelat Etc.」。

恰巧「Gelat Etc.」正正就是開在「華X冰室」旁邊，上次我去「華X冰室」時其實都曾經有留意「Gelat Etc.」，要直到現在才能第一次品嚐意大利雪糕。

「Gelat Etc.」位處於「九龍灣展貿」裡面，估計「Gelat Etc.」的主要客源，多數是附近工廠大廈的職員，還有購買了票，刻意來「展貿」「Star Hall」看演唱會，看完演唱會再食「Gelato」雪糕才離開「展貿」的人。

我就兩者都不是，我純粹是個慕「Gelato」意大利雪糕之名，千辛萬苦冒着風雨，反覆轉車來到「展貿」，食鼎鼎大名意大利手製無防腐劑雪糕的饗客一名。

為了吸納「展貿」「Star Hall」附近的人來食雪糕，可能「Gelato Etc.」的人平日花盡心思，做足宣傳工夫，甚至要做上門外賣服務，才能吸引到工廠職員，和看演唱會的街外客來食雪糕，同時又要開發不同類型咖啡甜品，務求要尋找開拓客路。

另一方面，由於意大利「Gelato」雪糕是人手製造，沒有加防腐劑的純天然雪糕，所以一般「Gelato」，都是即日製造生產，即日售賣出去，否則「Gelato」即日保存期限一過，還未吃完的就只能丟掉，暴殄天物。

適逢我光顧「Gelat Etc.」當日，整個香港、「展貿」跟「Gelat Etc.」都不幸遇上惡劣天氣和連場暴雨，天文台都掛了「黑色暴雨警告」。

「展貿」沒有了食午飯的上班族，也沒有「Star Hall」的觀眾，「Gelat Etc.」的意大利雪糕也因此滯銷，生意大受影響。

當日我冒着「黑雨」來到「展貿」的時候，「展貿」全場受制於「黑雨」，幾乎沒有客人光顧，「Gelat Etc.」店員甚至為了儘快即日售出手製意大利「Gelato」雪糕，向我來個優惠，買一送一。

我花錢買了兩球雪糕，「Gelat Etc.」買一送一，總共賣了「四球」意大利雪糕給我，口味包括「意大利榛子配蜜糖」以及「西西里開心果」兩種，每種口味雪糕各有兩球。

由於意大利「Gelato」雪糕沒加防腐劑，是需要「即日清」的手製雪糕，所以「Gelat Etc.」連在雪櫃，用來刮雪糕球的工具「雪糕挖」，都好像經過精心設計，手柄比一般的雪糕挖都長很多，又有保溫膠套保護手柄，確保店員手部安全。

而且「Gelat Etc.」意大利雪糕要「即日清」，所以雪糕櫃內每格都能保持清潔，沒有太多以前雪糕的「雪糕漬」留下，影響雪糕衛生質素。

總而言之，「Gelat Etc.」雪糕櫃檯內，我目測到雪糕格整體清潔度都很正常，沒有太大的問題可以抽得到。

而我食完「Gelat Etc.」雪糕後，身體並無異常反應，亦顯示「Gelat Etc.」雪糕質素和衛生程度沒有太大問題。

不過「Gelat Etc.」的雪糕外賣杯，體積不算很大，我購買的「中杯」，如果用來裝平時份量的「兩球」雪糕則還可以。

但是現在因為天氣關係，雪糕球突然「暴增」一倍，四球雪糕同時擠在一起，就感覺有點擠迫。

以前在深水埗「西九龍中心」，一次過買四五個雪糕球時，當然已感覺需要用多個紙碗，才能妥當裝滿所有雪糕球，沒有了多出的紙碗，不同口味雪糕球迫在一起，混合出來的味道就很容易出現問題。

果然不出我所料，今次在「Gelat Etc.」購買的意大利「Gelato」雪糕，一時不小心沒有叫店員把兩款口味雪糕分開擺放，問題就終於出來了。

兩款口味的意大利雪糕，「意大利榛子蜜糖」雪糕放在頂層。

當時我還覺得問題應該不會太大，結果吃過一口「意大利榛子蜜糖」雪糕，我就發現「意大利榛子蜜糖」味道有點雜亂。

單純評論榛子牛奶雪糕，榛子牛奶味道本來無可匹敵，但是「Gelat Etc.」硬把蜜糖味道加進榛子牛奶雪糕之後，雪糕味道的變化沒有我想像般理想。

加入蜜糖後，反而令榛子雪糕的甜味減弱了，很明顯加入蜜糖到雪糕內是畫蛇添足，多此一舉的做法。

其實不用蜜糖的甜味幫助，單靠榛子的原味，跟牛奶的奶味襯托下，雪糕的甜味已經可以很突出，硬是覺得榛子牛奶雪糕，根本不需要加入蜜糖的味道，加入了反而令我感到失望。

反而底層的「西西里開心果」味道雪糕，無論它的開心果的原味，還是雪糕裡面的開心果口感，整體評價都比「意大利榛子蜜糖」雪糕出色，「西西里開心果」雪糕的開心果香味，遠比「意大利榛子蜜糖」的榛子蜜糖味來得純粹，保留到開心果的原味。

「西西里開心果」雪糕一入到我的口內，我每一啖雪糕都吃到有口感的開心果。

不知道為什麼，我向來都很喜歡吃乾焗的開心果，我很喜歡開心果的香口感覺，所以我亦對「西西里開心果」雪糕內，開心果的香口質感真心地欣賞。

幸好在錯有錯著下，突如其來的「黑雨」令我有機會，一口氣吃下兩球美味香口的「西西里開心果」甜味雪糕，否則味道效果未如理想的「意大利榛子蜜糖」雪糕，可能會令我對「Gelat Etc」的雪糕感覺大折扣。

如果下次，我再來「展貿」「Gelat Etc」食意大利「Gelato」雪糕的話，「西西里開心果」雪糕絕對值得再試一次，其他雪糕味道就可能要想一想了。

My title says it all. Impressed with the flavours they carry and the texture of its gelato. Had their pistachio and marron glacé completely satisfied! Was told they churn fresh batches everyday. I would call their gelato authentic with my extensive gelato tasting experience. ;)

未見過出面會有賣薑味的Gelato所以二話不說買來吃！另有 strawberry, apricot, cookies and cream, mint, pink gauva ,coffee等味可選擇薑迷必食 食食下見到有小小的薑粒雪糕真係好軟滑 唔會好甜 薑既香味散播係口入面 好味啊！價錢方面 $33連脆cone（如果是handmade的話可接受～）另外見到有咖啡賣，下次可試！𣎴用每次都幫襯連鎖大集團

Gelat Etc.餐單提供意大利菜, 雪糕, 乳酪, 咖啡店等推介美食位於九龍灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通。

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Gelat Etc.餐廳詳細資料：

• Gelat Etc.地址:
  九龍灣展貿徑1號國際展貿中心2樓11號舖
  Gelat Etc., Shop11,2/ F, Hong Kong International Trade& Exhibition Centre,1 Trademart Drive, Kowloon Bay
• Gelat Etc.電話:  
• Gelat Etc.價錢: $50以下
• 分類: 意大利菜, 雪糕, 乳酪, 咖啡店
• 座位: 未知
• 付款: 現金,八達通
• FB專頁: Gelat Etc. Facebook

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