Gelat Etc. 九龍灣
最後更新:
Gelat Etc.推介
試左個朱古力同牛乳可可脆雪糕，中杯望落細，但店主係填滿仲要加兩大球。味道好rich好濃朱古力味，好滑好好食，抵食好食過哈根大師✌🏻✌🏻阿仔食到飲埋d溶左既雪糕😂😂😂希望有機會再食，因為舖位位置，真係好少生意😫😫😫
九龍灣Gelat Etc.
| 餐廳分店 | Gelat Etc. |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,雪糕,乳酪,咖啡店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Gelat Etc.訂位
Gelat Etc.位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣展貿徑1號國際展貿中心2樓11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Gelat Etc.幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Gelat Etc.餐單包括有意大利菜,雪糕/乳酪,咖啡店等美食，付款方式有現金,八達通付款。Gelat Etc.優惠
Gelat Etc. 評價 相片
試左個朱古力同牛乳可可脆雪糕，中杯望落細，但店主係填滿仲要加兩大球。
味道好rich好濃朱古力味，好滑好好食，抵食好食過哈根大師✌🏻✌🏻阿仔食到飲埋d溶左既雪糕😂😂😂希望有機會再食，因為舖位位置，真係好少生意😫😫😫
不得不承認，我是一個不懂得去戒口，天生非常愛吃的「美食主義者」，喜歡去不同地方，試不同風格派系的菜式，尤其是雪糕甜品。
我喜歡韓國雪奶，台灣雪花冰也不很抗拒，意大利的「Gelato」雪糕則是我最喜歡的雪糕系甜品。
我一直在打聽，在哪裡有美味的「Gelato」意大利雪糕，當然西貢都有，可惜西貢有賣意大利「Gelato」雪糕的店舖，不是已經結業，就是在肉食麵包店內同時寄賣，只買雪糕不買肉食麵包會給人，很礙眼的感覺。
後來我搜尋開飯網內的資料後，發現九龍灣國際展貿中心的商場內，還有一間賣手製意大利雪糕的食店「Gelat Etc.」。
恰巧「Gelat Etc.」正正就是開在「華X冰室」旁邊，上次我去「華X冰室」時其實都曾經有留意「Gelat Etc.」，要直到現在才能第一次品嚐意大利雪糕。
「Gelat Etc.」位處於「九龍灣展貿」裡面，估計「Gelat Etc.」的主要客源，多數是附近工廠大廈的職員，還有購買了票，刻意來「展貿」「Star Hall」看演唱會，看完演唱會再食「Gelato」雪糕才離開「展貿」的人。
我就兩者都不是，我純粹是個慕「Gelato」意大利雪糕之名，千辛萬苦冒着風雨，反覆轉車來到「展貿」，食鼎鼎大名意大利手製無防腐劑雪糕的饗客一名。
為了吸納「展貿」「Star Hall」附近的人來食雪糕，可能「Gelato Etc.」的人平日花盡心思，做足宣傳工夫，甚至要做上門外賣服務，才能吸引到工廠職員，和看演唱會的街外客來食雪糕，同時又要開發不同類型咖啡甜品，務求要尋找開拓客路。
另一方面，由於意大利「Gelato」雪糕是人手製造，沒有加防腐劑的純天然雪糕，所以一般「Gelato」，都是即日製造生產，即日售賣出去，否則「Gelato」即日保存期限一過，還未吃完的就只能丟掉，暴殄天物。
適逢我光顧「Gelat Etc.」當日，整個香港、「展貿」跟「Gelat Etc.」都不幸遇上惡劣天氣和連場暴雨，天文台都掛了「黑色暴雨警告」。
「展貿」沒有了食午飯的上班族，也沒有「Star Hall」的觀眾，「Gelat Etc.」的意大利雪糕也因此滯銷，生意大受影響。
當日我冒着「黑雨」來到「展貿」的時候，「展貿」全場受制於「黑雨」，幾乎沒有客人光顧，「Gelat Etc.」店員甚至為了儘快即日售出手製意大利「Gelato」雪糕，向我來個優惠，買一送一。
我花錢買了兩球雪糕，「Gelat Etc.」買一送一，總共賣了「四球」意大利雪糕給我，口味包括「意大利榛子配蜜糖」以及「西西里開心果」兩種，每種口味雪糕各有兩球。
由於意大利「Gelato」雪糕沒加防腐劑，是需要「即日清」的手製雪糕，所以「Gelat Etc.」連在雪櫃，用來刮雪糕球的工具「雪糕挖」，都好像經過精心設計，手柄比一般的雪糕挖都長很多，又有保溫膠套保護手柄，確保店員手部安全。
而且「Gelat Etc.」意大利雪糕要「即日清」，所以雪糕櫃內每格都能保持清潔，沒有太多以前雪糕的「雪糕漬」留下，影響雪糕衛生質素。
總而言之，「Gelat Etc.」雪糕櫃檯內，我目測到雪糕格整體清潔度都很正常，沒有太大的問題可以抽得到。
而我食完「Gelat Etc.」雪糕後，身體並無異常反應，亦顯示「Gelat Etc.」雪糕質素和衛生程度沒有太大問題。
不過「Gelat Etc.」的雪糕外賣杯，體積不算很大，我購買的「中杯」，如果用來裝平時份量的「兩球」雪糕則還可以。
但是現在因為天氣關係，雪糕球突然「暴增」一倍，四球雪糕同時擠在一起，就感覺有點擠迫。
以前在深水埗「西九龍中心」，一次過買四五個雪糕球時，當然已感覺需要用多個紙碗，才能妥當裝滿所有雪糕球，沒有了多出的紙碗，不同口味雪糕球迫在一起，混合出來的味道就很容易出現問題。
果然不出我所料，今次在「Gelat Etc.」購買的意大利「Gelato」雪糕，一時不小心沒有叫店員把兩款口味雪糕分開擺放，問題就終於出來了。
兩款口味的意大利雪糕，「意大利榛子蜜糖」雪糕放在頂層。
當時我還覺得問題應該不會太大，結果吃過一口「意大利榛子蜜糖」雪糕，我就發現「意大利榛子蜜糖」味道有點雜亂。
單純評論榛子牛奶雪糕，榛子牛奶味道本來無可匹敵，但是「Gelat Etc.」硬把蜜糖味道加進榛子牛奶雪糕之後，雪糕味道的變化沒有我想像般理想。
加入蜜糖後，反而令榛子雪糕的甜味減弱了，很明顯加入蜜糖到雪糕內是畫蛇添足，多此一舉的做法。
其實不用蜜糖的甜味幫助，單靠榛子的原味，跟牛奶的奶味襯托下，雪糕的甜味已經可以很突出，硬是覺得榛子牛奶雪糕，根本不需要加入蜜糖的味道，加入了反而令我感到失望。
反而底層的「西西里開心果」味道雪糕，無論它的開心果的原味，還是雪糕裡面的開心果口感，整體評價都比「意大利榛子蜜糖」雪糕出色，「西西里開心果」雪糕的開心果香味，遠比「意大利榛子蜜糖」的榛子蜜糖味來得純粹，保留到開心果的原味。
「西西里開心果」雪糕一入到我的口內，我每一啖雪糕都吃到有口感的開心果。
不知道為什麼，我向來都很喜歡吃乾焗的開心果，我很喜歡開心果的香口感覺，所以我亦對「西西里開心果」雪糕內，開心果的香口質感真心地欣賞。
幸好在錯有錯著下，突如其來的「黑雨」令我有機會，一口氣吃下兩球美味香口的「西西里開心果」甜味雪糕，否則味道效果未如理想的「意大利榛子蜜糖」雪糕，可能會令我對「Gelat Etc」的雪糕感覺大折扣。
如果下次，我再來「展貿」「Gelat Etc」食意大利「Gelato」雪糕的話，「西西里開心果」雪糕絕對值得再試一次，其他雪糕味道就可能要想一想了。
未見過出面會有賣薑味的Gelato所以二話不說買來吃！另有 strawberry, apricot, cookies and cream, mint, pink gauva ,coffee等味可選擇薑迷必食 食食下見到有小小的薑粒雪糕真係好軟滑 唔會好甜 薑既香味散播係口入面 好味啊！價錢方面 $33連脆cone（如果是handmade的話可接受～）另外見到有咖啡賣，下次可試！𣎴用每次都幫襯連鎖大集團
My title says it all. Impressed with the flavours they carry and the texture of its gelato. Had their pistachio and marron glacé completely satisfied! Was told they churn fresh batches everyday. I would call their gelato authentic with my extensive gelato tasting experience. ;)
您對於九龍灣餐廳「Gelat Etc.」有何comment？
Gelat Etc.餐廳詳細資料：
- Gelat Etc.地址: 九龍灣展貿徑1號國際展貿中心2樓11號舖 Gelat Etc., Shop11,2/ F, Hong Kong International Trade& Exhibition Centre,1 Trademart Drive, Kowloon Bay
- Gelat Etc.電話:
- Gelat Etc.價錢: $50以下
- 分類: 意大利菜,雪糕,乳酪,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: Gelat Etc. Facebook
更多Gelat Etc.相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Kanteen內有任何傳播的風險，Kanteen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kanteen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kanteen同時建議採取以下措施*Kanteen 黃, Kanteen 藍, (Kanteen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Gelat Etc.在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Gelat Etc.應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Gelat Etc.建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Gelat Etc.餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳