越北牛肉粉專門店 沙田
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越北牛肉粉專門店推介
今日去沙田行街 ,行到攰食個tea ,店內冷氣充足,地方寬敞。朋友揀咗 越北生牛肉河粉,下午茶多選擇,叫咗個生牛肉湯河粉,賣相唔錯,雖然係下午茶,但係份量同埋牛肉嘅數量都相當多,湯底濃。香茅豬扒🐽飯 大大塊豬扒,肉質美味 🍨荔枝沙冰夠凍消暑解渴。
沙田越北牛肉粉專門店
餐廳分店 | 越北牛肉粉專門店 |
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地區 | 沙田 |
電話訂位 | 25928199 |
餐單 Menu | 越南菜, |
人氣指數 | 483 |
價錢幾錢 | $51-100 |
越北牛肉粉專門店訂位
越北牛肉粉專門店位於沙田區,詳細地址是沙田橫壆街1-15號好運中心3樓194號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越北牛肉粉專門店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐越北牛肉粉專門店餐單包括有越南菜等美食,付款方式有現金,八達通付款,Booking網上訂位可以電話致電 25928199 查詢訂座。越北牛肉粉專門店優惠
越北牛肉粉專門店 評價 相片
今日去沙田行街 ,行到攰食個tea ,店內冷氣充足,地方寬敞。
朋友揀咗 越北生牛肉河粉,下午茶多選擇,叫咗個生牛肉湯河粉,賣相唔錯,雖然係下午茶,但係份量同埋牛肉嘅數量都相當多,湯底濃。
香茅豬扒🐽飯 大大塊豬扒,肉質美味 🍨荔枝沙冰夠凍消暑解渴。
冇諗過五一紅日咁多人。
行街行到攰專誠嚟食越式下午茶。
想食豬頸肉撈檬,但竟然一早就賣晒有啲失望🙍♂️👉🏼越北三寶撈檬撈檬份量唔算少有花生蒜片同埋生菜啊撈埋一齊食非常之爽口,雞翼啱啱好熟中間仲保持到滑嘅肉質亦都好有香茅味,扎肉味道比較特別係喺街市冇見過,不過豬扒就比較多骨有啲遜色。
👉🏼椰青好大個好夠凍炎炎夏日來講都算係消暑妙品👉🏼順化湯檬粉鍾意食辣嘅朋友可以叫呢個招牌湯檬粉,建議最好配凍飲因為真係幾辣,湯配檬粉食起嚟都幾惹味。
建議大家嚟買外賣因為下午茶都比較多人等,如果可以多啲分店一定會經常去幫襯。
依間餐廳成日都排哂隊,難得今次門口得小貓幾隻,街坊價又大份(比起佢岩岩開鋪已經細份左),味道又唔錯算係咁拉,不過餐廳内個通風唔係咁好,我地坐左喺入D 既位置,可能靠窗會好D,食食下都幾焗,食完個身仲會有一大陣野食味,大家千祈唔好著冷衫去,一定會超吸味加8蚊套餐飲品就可以轉特飲,俾佢拉,杯特飲咁足料,成棵菊花仲想點?好濃沃既黑糖味, 底部仲有好多黑糖未溶哂,不過飲左佢之後,再飲羅漢果茶就飲唔出味香茅豬排冇得輸,不過因為越南菜既關係,都落好多蔥蒜,唔食蔥既人士要走蔥就食唔到個特色即叫即炸,超熱小心燙到個嘴
是日到越北食午餐,呢間鋪頭因為價錢相宜中午好多人排。
叫左番茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬,連飲品$62。
呢個價錢預左蟹膏唔會太高質,但真係唔係好覺蟹膏的存在。
湯底唔知點解油左d。
蝦丸好明顯係較劣質的品質,細粒無蝦味。
令我要寫呢個食評的原因係佢嘅扎肉,真係不得不讚師傅刀工,切到紙咁薄,厲害!扎肉都唔係好貴姐...雖然今次食評以彈為主,但其實之前食過佢嘅豬扒係ok的,下次都係叫返豬扒。
整體黎講呢間餐廳係抵食的,但要識叫。
是次點了生牛肉湯河$56和檬粉$56, 另外有軟殼蟹米紙卷$56, 河內脆皮牛腩$62, 椰汁紅豆冰, 共242元首先從生牛肉湯河說起, 抱歉照片是在攪拌後才想起要拍, 上菜時挺好看的, 九層塔與頗多的蔥絲放在上面,然後是半生的牛肉, 最下面是麵, 辣椒和青檸則另上。
雖然每人的習慣也有所不同, 但生肉麵配上如斯夕的蔥是首見, 九屠塔亦有點發黑了, 從口感上, 牛肉不錯, 但河粉有點過軟或者是糊掉了, 檬粉不錯但有點過碎了, 要用湯匙吃, 味道上湯底有牛骨湯的味道,但較淡和單薄, 即使加上了青檸汁後, 味道也不見層次,不過 吃後不太口渴是可取之處。
這個脆皮腩......其實脆和硬是有分別的, 這脆皮是油炸鬼炸太久了或者用「用了很多次的」油炸的感覺, 厚粉之餘也很硬身, 也不黏著牛腩, 一沾上咖哩汁, 皮就掉下來了.......所以是分開食炸粉和牛腩, 而牛腩,一點都不淋, 甚至可以說很韌, 其實挺難咬開的, 厚硬皮加韌牛腩,還挺大片的一次過放進口裡, 這種口感...要形容的話就是吃力了.......順帶一提, 咖哩汁其實不錯接下來的軟殼蟹米紙卷, 會有不雅的照片出現, 請考慮後再看一份四個, 每個都超巨型, 其實米紙卷本來就較細小, 原意是能把不同的內餡一次過放進口裡, 從而得到不同口感,和味道的融和, 雖然越式米紙卷也沒有一定要遵循的內餡做法, 但普遍會放入薄荷葉或者九層塔增添清爽的味道, 這算是米紙卷的其中一個特式吧? 而這卷裡有青瓜(微量), 紅蘿蔔絲(微量)(軟殼蟹(碎上, 請下面看圖), 菜和檬粉(超大量), 沒有特式的味道, 甚至可以說是沒有味道可言, 而且巨大的份量換來的一咬, 就會出現下圖, 所有料從後面瀉出去了在包的過程中, 米紙浸得過軟了, 卷與卷之間都黏了, 亦黏筷子了, 已經很散的卷因而更散了然後再看看軟殼蟹這個樣子的軟殼蟹真是不予置評了總結就是....真來到的話, 請試生牛肉麵就好, 56元算是還好
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越北牛肉粉專門店餐廳詳細資料:
- 越北牛肉粉專門店地址: 沙田橫壆街1-15號好運中心3樓194號舖 越北牛肉粉專門店, Shop194,3/ F, Shatin Lucky Plaza,1-15 Wang Pok Street, Sha Tin
- 越北牛肉粉專門店電話: 25928199
- 越北牛肉粉專門店價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 越北牛肉粉專門店 Facebook
更多越北牛肉粉專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇府內有任何傳播的風險,皇府在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇府除了遵守預防及控制疾病的相關規例,皇府同時建議採取以下措施*皇府 黃, 皇府 藍, (皇府 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
越北牛肉粉專門店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內越北牛肉粉專門店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳越北牛肉粉專門店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
越北牛肉粉專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳