聚寶廚坊 紅磡

聚寶廚坊 評價 相片

經過呢間鋪好多次，都未有幫襯過，今日試吓先。

呢度嘅下午茶餐由$3032，叻沙豬扒米送到，有陣椰香味飄過，除咗米粉，配料有2片魚皮半隻熟蛋，少許芽菜，豬扒另上，正，叻沙湯雖不算濃厚帶少許辣，味道唔錯。

食得過

今日點咗招牌孖寶套餐，孖寶包括炆豬脾及海南雞，有菜及例湯送。

菜嘅美味正常，例湯味道不錯，但係d炆豬牌及海南雞我有可能相信係全香港其中一間最難食嘅食店之一。

豬脾有怪味，海南雞味道更惡劣，如果閉上雙眼，你大概不會知道自己正在食雞。

雞肉同皮之間仲有雪櫃造成嘅啫喱，令吃者十分無趣。

但係除咗例湯好飲，飯落咗香茅，绝對係有驚喜，本來豬脾及海南雞都唔好食係死罪，因為招牌菜都唔好食，但係由於服務及食物賣相不錯，加埋油飯超出期望，我可以比3分。

其實圈圈⭕️本身好鐘意食咖喱飯🍛但吾係間間都整得好食架麻🤔🤔於是男神就推介我食🌟聚寶廚坊🌟聽日到去坐低可能係因為平日既關係吾需要等都有卡位坐可以舒舒服服食個晏😆男神推介我試🔺咖喱豬頸肉飯咖喱汁又香口又濃郁啲汁多到每食一啖飯個口都充滿住咖喱既香味😋👍🏻再配上爽口彈牙既豬頸肉將兩者攪拌之後 簡直係完美☺️☺️☺️午餐仲會附上一碗老火湯架真係好符合香港人既口味至於熱飲☕️就需要加3蚊~~~

雖然住喺呢區多年，亦經過聚寶N次，但都無幫襯過，今日終於記得佢....亦獻上我第一次在開飯寫食評。

星期六接近下午2點的時間，完全不用等位...還有卡位可以比我坐得舒舒服服。

印象中這餐廳的招牌菜是海南雞，第一次來沒理由不試試吧﹗但豬髀飯好像也蠻吸引的，幸好可以雙併，一次過試兩款，正﹗﹗﹗上菜超快，賣相亦算不錯，雞食落都算滑，豬髀亦淋，但略嫌唔夠味....4款醬料的出現就非常幫到手，豬髀點了醬後好味得多啦..這個lunch set盛惠$54大元，包雙併飯及1個例湯，熱飲另加$2...埋單$56...價錢算適中...如果$54包埋熱飲會覺得抵食D...問了侍應，原來下午茶下午2點半才開始，特選炒粉麵飯只要$30...抵食好好好好好多.................>.< 等下次有機會再來試試佢地的下午茶..

红磡邨附近的这家乍一看不起眼的餐厅，最近变成了我们的“饭堂”。

这家店可以打边炉，也可以只叫饭菜。

一进门就能闻到一股特别有食欲的香味，一落座就能听到肚子呱呱的叫。

相对于下午茶来说，晚市的价格会有一点点高。

菜品非常丰富，有密密麻麻的写满各色美食的好几张菜单，选择困难症大概可以纠结很久。

当选不好的时候，从招牌下手可以减少踩坑的概率。

我们两个人点了一份招牌去骨海南鸡套餐（HKD62），包括一份去骨海南鸡、一份细的老火汤、一碗香茅油饭、一大盘蚝油生菜；另外还点了一份冰梅酱烤猪颈肉加饭加老火汤。

果然两样菜都完全好评！之前有写过觉得君悦咖啡厅的海南鸡饭大概是全港最好吃的海南鸡饭，没想到这家店是藏在民间的高手啊！这里的“招牌去骨海南鸡饭”是第八及第十届食神争霸战的得奖作品！选用A级黄麻鸡，精心去骨（真的完全没有鸡骨残留），鸡皮与鸡肉看似分离却在某一些地方相连，一筷子夹起来一定是带皮带肉的，肉质十分细腻，鸡皮完全不腻也没有任何毛残留，做的十分干净。

而香茅油饭香而不腻，饭粒颗颗饱满，紧实，咸淡适中。

另搭配三种蜜汁酱汁，有姜丝、蒜蓉、特制酱油。

可酱除酱油外的其他两种料均匀洒在鸡肉上，等充分融合后，夹起一筷鸡肉，蘸一点酱汁，整块入口，简直赞！冰梅酱烤猪颈肉，猪颈肉的份量挺多的，切的厚度也十分均匀，肉质松软，味美易嚼不嵌牙。

但我个人觉得冰梅酱有一点点太甜了，可每次蘸取少许，但是猪颈肉吃多了也会觉得有一点点腻啦~饭前暖胃老火汤，这一碗营养到位，火候到位的汤也是强烈推荐的，应该没有放味精，因为喝完之后不会觉得嘴巴干。

但口感非常鲜美，咸淡适中！

聚寶廚坊餐單提供新加坡菜, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23658028 查詢。

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聚寶廚坊餐廳詳細資料：

• 聚寶廚坊地址:
  紅磡馬頭圍道70號地舖
  Tsui Po Pantry, G/ F,70 Ma Tau Wai Road, Hung Hom
• 聚寶廚坊電話: 23658028
• 聚寶廚坊價錢: $50以下
• 分類: 新加坡菜, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 聚寶廚坊 Facebook

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