高佬酸辣粉 東涌
地址: 東涌馬灣涌村涌口街92號地下
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高佬酸辣粉推介
朋友新居入夥，也是住東涌，去探望前竟然話想食酸辣粉，所以我就推介去呢一間高佬酸辣粉。佢個價錢都係比較親民，唔會好貴。我就點左一碗微辣嘅酸辣粉同兩個餸。一個係蝙蝠肉腩，另一個係自家製嘅粟米豬肉餃子🥟。跟住加多個小食海帶其實佢個蝙蝠肉腩唔係蝙蝠🦇🤣佢唔係野味嚟㗎，其實係豬肉，只不過佢個型狀會有少少似蝙蝠，所以先有咁嘅名。但係我自己覺得似黑蝴蝶🦋🤣多，佢個口感食落去比較爽口，調味方面都唔錯。值得一讚嘅係佢嘅餃子真係好大隻，裏面好多餡，佢嘅粟米粒好甜，加埋豬肉好好食😋。如果大家都鍾意食餃子嘅人我建議你地試下，係好食😋推薦麵方面佢係比較淋身，食落去都會比較Q彈，佢個微辣湯底真係少少辣所以如果唔食得辣可以一試。
東涌高佬酸辣粉
| 餐廳分店 | 高佬酸辣粉 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 93147229 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
高佬酸辣粉訂位
高佬酸辣粉位於東涌區，詳細地址是東涌馬灣涌村涌口街92號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。高佬酸辣粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐高佬酸辣粉餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 93147229 查詢訂座。高佬酸辣粉優惠
高佬酸辣粉 評價 相片
朋友新居入夥，也是住東涌，去探望前竟然話想食酸辣粉，所以我就推介去呢一間高佬酸辣粉。
佢個價錢都係比較親民，唔會好貴。
我就點左一碗微辣嘅酸辣粉同兩個餸。
一個係蝙蝠肉腩，另一個係自家製嘅粟米豬肉餃子🥟。
跟住加多個小食海帶其實佢個蝙蝠肉腩唔係蝙蝠🦇🤣佢唔係野味嚟㗎，其實係豬肉，只不過佢個型狀會有少少似蝙蝠，所以先有咁嘅名。
但係我自己覺得似黑蝴蝶🦋🤣多，佢個口感食落去比較爽口，調味方面都唔錯。
值得一讚嘅係佢嘅餃子真係好大隻，裏面好多餡，佢嘅粟米粒好甜，加埋豬肉好好食😋。
如果大家都鍾意食餃子嘅人我建議你地試下，係好食😋推薦麵方面佢係比較淋身，食落去都會比較Q彈，佢個微辣湯底真係少少辣所以如果唔食得辣可以一試。
作為美食荒漠嘅東涌，平時已經冇乜嘢食，夜晚想食嘢嘅時候更加難選擇。
高佬完全係解救東涌人深夜時分嘅飢餓感！高佬只開夜晚，但有時會臨時請假所以去到都要撞一撞運氣。
酸辣粉又有中學食到依家，有佢30幾蚊碗食到50幾蚊碗🤦🏼♀️雖然係貴左少少但係真係好好食。
尋日肚餓就帶咗個海帶芝士腸BB辣酸辣粉番屋食，淨酸辣粉$30會有（肉碎芽菜豆角花生），之後1個餸就$10所以加埋$50。
超級大碗味又夠又唔會太辣，酸辣粉好煙靭，但係如果夜晚食可能消化，咁就可以轉米線食👍🏼👍🏼
高佬酸辣粉。
先講味道，對於無辣不歡既我第一次當然係食佢既中辣！薯粉+蝙蝠腩+牛肚+中辣既初體驗。
辣度個人而然係可以既！想再刺激可以試大辣。
蝙蝠腩真係第一次見，吾知乜黎。
應該都係豬既腩肉既某一part。
薯粉係我既偏好，所以都ok。
會有第2次既！其次就講環境，老老實實食得酸辣粉就吾好太大要求，因為我覺得都係風味既一種所都ok。
而店員就一男一女，我估都係老闆同老闆娘。
如果食其他店既粉食到悶可以一試！下次有機會我會再挑戰大辣
米線已經係日常我和太太經常食的，平時食開譚仔，但如果高佬酸辣粉有開檔我哋就大多數都會食呢間....首先講高佬啲米線係我係香港食過覺得最好食，好滑口，大多數時間食都整得幾有咬口。
當中有兩三次就燙得熟左少少。
其次個湯真係好啱口味，香辣得黎酸酸地，好開胃。
啲花生好鬼好食，但原來多花生都要加錢。
一般我同太太去都會哪兩個淨米線，再叫一個大雜，因為啲料好多，又好食，非常抵食，講到配料首推呢度既蝙蝠腩，得呢度先食到，唔知咩部位，食落有咬感，滷水汁整得好入味。
唯一唔好既就係要成晚市7點後先有得食，缺陷。
我本身有好多朋友住東涌 佢哋成日話高佬酸辣粉好正 講到幾咁好味 今日收工一於去試下就係呢碗高佬酸辣粉 可選薯粉或米線 我叫咗碗 酸辣米線大辣米線分量算多 軟硬程度啱啱好 28蚊一碗 正常價錢 但係我最唔鍾意嘅就係 個湯底全部都係油 每食一啖都好似食緊啲油落肚咁 睇落碗嘢好似好辣 其實係得啲色 吾香亦都唔辣我朋友就叫咗碗 酸辣薯粉小辣 炸雞翼芝士腸腩肉 相反呢個湯底青好多無咁油 我諗應該比我嗰碗好少少 起碼冇咁油先啦試咗條薯粉 煙韌彈牙 不錯
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高佬酸辣粉餐廳詳細資料：
- 高佬酸辣粉地址: 東涌馬灣涌村涌口街92號地下 Sour & Spicy Noodle, G/ F,92, Chun Hou Street, Ma Wan Chun, Tung Chung
- 高佬酸辣粉電話: 93147229
- 高佬酸辣粉價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 高佬酸辣粉 Facebook
更多高佬酸辣粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一尚廚房內有任何傳播的風險，一尚廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一尚廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一尚廚房同時建議採取以下措施*一尚廚房 黃, 一尚廚房 藍, (一尚廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
高佬酸辣粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內高佬酸辣粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳高佬酸辣粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
高佬酸辣粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳