Mr. Crab by The Captain's House 灣仔
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Mr. Crab by The Captain's House推介
樓高兩層，以船艙作為裝修主題。主打美國新奧爾良的海鮮袋，再加入自家調製醬汁。海鮮選擇多樣，質素新鮮。
灣仔Mr. Crab by The Captain's House
| 餐廳分店 | Mr. Crab by The Captain's House |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 23288511 |
| 餐單 Menu | 西式,美國菜,海鮮,蠔吧,蟹店, |
| 人氣指數 | 2232 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Mr. Crab by The Captain's House訂位
Mr. Crab by The Captain's House位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。Mr. Crab by The Captain's House幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Mr. Crab by The Captain's House餐單包括有西式,美國菜,海鮮,蠔吧,蟹店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23288511 查詢訂座。Mr. Crab by The Captain's House優惠
Mr. Crab by The Captain's House 評價 相片
位於灣仔嘅「Mr. Crab by the Captain's House」以Shake Shake 海鮮袋吸引左吾少人流，之後大多數人都只focus係呢個海鮮大餐中😂但其實佢地嘅Brunch Set都相當值得關注下😎.Brunch Set共有八款，每Set $128包埋餐飲：+$20 Upgrade special drink+$38 Upgrade Mocktail/wine+$45 with soup and dessert.【西班牙蛋餅】西班牙蛋餅真係第一次見，如迷你Pizza咁大嘅Size，目測有2cm厚呢！整塊餅嘅表層都係薄而酥脆，中間嘅蛋肉空氣感充足，帶有水份，仲有薯仔同西班牙腸做咬口添！餐品揀左凍咖啡配鮮奶同糖漿，調到屬於自己嘅最佳味道😍.【傳統班尼迪克蛋】英式鬆餅為底，上層有煙肉，水波蛋中間夾層更有mushroom同菠菜輕輕搗破水波蛋後，伴住蛋汁一齊食口感濃稠度高，層次感更係豐盛!餐飲則是upgrade成凍Mocha咖啡配合朱古力，加上雪白Cream既加持味濃順滑，風味十足～.【Daily Soup and Dessert】加多$45配上濃濃甘荀湯健康之餘，味道鮮甜細膩仲有輕脆多士呢～甜品係焦糖芝士切餅芝士味好突出，加上焦糖糖漿甜度恰到好處😈
上次話會再嚟食晚飯🤓 我又嚟了🤓 今次帶媽咪嚟叫咗嗰二人套餐👩👧seafood combo揀咗海蝦🦐(250g)、小龍蝦🦞(300g)同翡翠螺(300g) 溝咗嗰lemon pepper sauce ，好開胃😳 但如果唔中意搣殼嘅人我奉勸你千祈唔好叫小龍蝦😂 要叫啲易除殼嘅，小龍蝦嘅滅殻心得係掹咗個頭之後，幫佢做下運動，掹咗第一塊殼之後你就會咬到舊迷你肉😂😂 如果無耐性叫其他💁🏻♀️ 咪你好難享受到你嘅美食💁🏻♀️Appetizer (開胃菜)我叫咗Louisiana爆谷蟹餅😳，呢嗰真係真係一定要加錢($10)食，中意食蟹嘅朋友仔無可能唔中意食，佢入面口感全部都係蟹肉，仲有上面嗰醬，口感真係一流！一定一定要食！跟住pasta就叫咗蟹肉卡邦尼扁意粉🍝都好食，但係都係同上次一樣如果佢煮淋啲會更好，如果中意食淋嘅朋友仔要同佢講埋，咁就可以拎足100分了🥰 成嗰餐仲有氣酒，嗰氣酒都幾okay，絕對唔hea，不過是日嘅一大扣分位係佢上菜嘅次序，佢上咗個蟹餅之後，居然係上意粉，而唔係俾我食seafood combo，食完咁濃嘅麵，嗰seafood點都扣咗啲分😖 加分位係佢餐廳嘅其他所有位都好甜心，餐廳位置入面有得洗手，唔使特登入廁所洗🤓 枱面有個膠嘅圍裙、手套同埋濕紙巾，你唔想起身都得😂 不過整體真係真係值得再黎食🥳🥳
自從幾年前光顧過灣仔呢間captain House後都好耐無食啦，朋友最近提議再去呢度，重燃起我對個shake shake海鮮袋既渴望灣仔呢間樓高兩層，不過得上層可以客納客人堂食，餐廳主打海鮮，四周都可以搵到佢個logo蟹生既蹤影，裝修富有美式色彩Signature combo一袋海鮮袋係唔可以重複叫同一款海鮮，因為多人既關係，所以叫左兩袋海鮮袋，分別有蝦、蜆、八爪魚仔、青口、墨魚仔，配料就有粟米、薯仔 & 香腸成個海鮮袋另一主角當然係個醬汁啦，Mr. Crab Cajun sauce甜甜辣辣，真係好惹味，果然係signature sauce, 好食到停唔到口因為有朋友唔食辣，所以另一袋就叫了Lemon Dill Cream sauce, 雖然有檸檬但始終cream都係比較膩，整體都幾好味墨西哥芝士焗粟米片配手撕豬肉美式餐廳常見既小食，nachos配上牛油果醬，莎莎醬，仲有芝士同sour cream，真係百吃不厭脆炸雞翼山雞翼山總供有25隻雞翼，我地揀左牛城汁、燒烤汁 & 香蒜蜜糖呢3款口味，3個口味都好好食，雞翼炸得又香又脆羽衣甘藍藍莓沙律食左咁多重口味既食物，配返個沙律就最岩不過，呢個沙律相當豐富，有牛油果、羽衣甘藍、無花果乾、藍莓乾、nuts、Feta cheese等食材，配上檸檬蜜糖醬，味道清新又健康Captain House 個海鮮袋雖然叫法好唔flexible但依舊咁好食，環境亦都舒適，岩晒一班人上黎一齊開餐
Mr. Crab by The Captain's House🍽人氣海鮮shake shake袋😍可以話係Shake shake袋既始祖😋主要係因為佢用既海鮮都非常新鮮所以吸引好多海鮮控去食👍今次就叫左個$688二人套餐🍽🍴Shake Shake袋二人餐就可以任揀3款海鮮😍蝦/小龍蝦/馬尼拉蜆/八爪魚仔/海蜆/翡翠螺/藍青口/小墨魚仔等等😋另外仲可加錢upgrade食松葉蟹腳/阿拉斯加蟹腳/原隻波士頓龍蝦😉本身個海鮮袋就包左薯仔/腸仔/粟米做配料撈左d醬都非常惹味😍醬汁有Me.Crab Cajun Sauce🌶/Lemon Pepper/Lemon Dill Cream咁我地就揀最惹味同Signature既Cajun😉呢個辣蒜汁好惹味但又唔會蓋過海鮮既甜味唔錯😌🍴法式煮青口 +$30青口有3個汁可以揀有白酒牛油/香草忌廉/龍蝦濃湯😉小編覺得白酒牛油最夾青口所以揀呢個不過白酒味就唔太出🤔但d青口本身好甜所以都冇乜太大影響🤣🍴黑松露海蝦忌廉汁闊條麵黑松露味好夠香而海蝦🦐都幾爽口彈牙但因為個度冷氣太大所以個忌廉汁稠得好快🤣大家最好趁熱食😉🥂Sparkling Wine食海鮮配酒就最夾😍海鮮既鮮甜加埋白汽酒絕配😉🍹Ginger Ale如果唔飲酒既朋友可以轉Soft drink 其中可以揀Ginger Ale幾特別😉
今日同朋友慶祝生日， 順便慶祝埋香港攞第一金， 咁就當然食好啲啦我就帶咗去呢一間專食海鮮嘅餐廳度食飯一入到去真係好似食海鮮喎多場景佈置都幾優美好似係ocean入面咁樣。
唔講廢話我哋叫咗以下。
蟹餅: 對於呢個係餅，我覺得係一個餐前小食，咁佢總共有五塊餅.咁每一塊其實入面有一啲蟹肉， 相當特別，而且面頭舖咗一啲 蔬菜，再加咗少少醬汁 ，作為餐前小食我覺得幾好味。
海鮮袋我哋叫咗蝦、青口同埋八爪魚仔: 咁其實入面已經有兩嚿薯仔、兩舊粟米，咁之後嗰啲就係我哋叫咗嗰啲海鮮，咁其實我哋覺得呢嗰蝦都幾有鮮味，而且個蝦嘅數量我覺得都頗多， 另外青口都幾有鮮味不過就比較細隻咗啲。
我覺得呢個海鮮袋係呢一間鋪頭嘅signature，所以點都要order。
Shrimp and Mushroom Black Truffle Fettuccine: 最後呢個寬條麵，我覺得都幾creamy 及有少許松露味，而且寬條麵夾埋個汁非常yummy ，不過我自己覺得呢個寬條麵就可能細碟咗，可以講啱啱夠兩個人， 如果大食嘅人未必夠，其實我覺得 overall 係唔差的，賣相亦都討好，希望下次再嚟嗰時份量多啲啦。
最後我同朋友飲埋杯sparkling champagne就閃。
如果大家鍾意食海鮮可以試下呢間餐廳，我覺得幾適合去慶祝一啲特別嘅日子。
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Mr. Crab by The Captain's House餐廳詳細資料：
- Mr. Crab by The Captain's House地址: 灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖 Mr. Crab by The Captain's House, Shop C, G/ F-1/ F,74-78 Johnstan Road, Wan Chai
- Mr. Crab by The Captain's House電話: 23288511
- Mr. Crab by The Captain's House價錢: $201-400
- 分類: 西式,美國菜,海鮮,蠔吧,蟹店,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay
- FB專頁: Mr. Crab by The Captain's House Facebook
更多Mr. Crab by The Captain's House相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蒓豚鮮肉專門店內有任何傳播的風險，蒓豚鮮肉專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蒓豚鮮肉專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蒓豚鮮肉專門店同時建議採取以下措施*蒓豚鮮肉專門店 黃, 蒓豚鮮肉專門店 藍, (蒓豚鮮肉專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mr. Crab by The Captain's House在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mr. Crab by The Captain's House應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mr. Crab by The Captain's House建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mr. Crab by The Captain's House餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳