球哥燉湯 上環

球哥燉湯 評價 相片

🎈概論:平時午飯時間十分多人排隊，今天太忙，下午四點幾才有機會坐下來食餐正經飯，經過球哥，平時太多人我沒時間沒興趣排長龍，四點幾沒有人，當然可以入去試試，看看為何那麼受歡迎。

.🎈環境:坐得舒服，除了當時人少，也因為枱不會太小，而且枱與枱之間有頗寬闊的空間。

.🎈餐牌:兩張餐牌，一張單點湯，由$60起，最貴是花膠螺頭雞燉湯$113，飯另叫，有紅米飯和白飯，每碗$12。

.👇午市套餐包湯及飯、菜、餸，由$75至$100+，也有炒粉麵。

.🎈食物:套餐  (湯+餸+飯) $89 ⭐️⭐️⭐️💫3.5分.西洋菜陳腎排骨燉湯 $60⭐️⭐️⭐️💫 (3.5分).湯看似頗油，因面有一層油，同時飲落又不覺得油膩，還可以。

好多湯料，有西洋菜、幾件腎、排骨、粟米等。

我很喜歡有幾件那些有骨膠原的豬筋位。

.蝦膏蒸肉青⭐️⭐️⭐️不太推介，肉青即豬頸肉，肉質極之淋，好”霉”的口感。

.紅米飯⭐️⭐️⭐️⭐️飯可選紅米飯或白飯，我當然選紅米飯，我喜歡紅米的比例夠多，有些地方全碗都是白飯，只溝少少紅米。

.紫薯糯米糍 $10⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️全餐亮點👍💖極推介，好軟熟，好煙韌，紫薯好香，整件糯米糍的甜度屬微甜，剛剛好，能全然享受糯米糍的煙韌鬆軟和紫薯的香甜，不會只食到糖味。

👍好推介。

.🎈總結:可能常見長龍，有了期望，食過後又覺不怎麼樣，湯沒有驚喜，味道未有留下特別印象，沒有好飲感覺，頂多我只會說不過不失。

.餸方面我叫的不推介。

.紫薯糯米糍正👍😊 .排這個隊不太值得。

中餐館食得太多，轉食下其它菜式都好多年，例如不同國家菜式咁，突然有一天好想飲中湯，上網搵下，打正招牌燉湯菜館不是太多， 上網搵到上環"球哥燉湯"後，姑且一試心態進入餐館(要打電話訂位)，一試之後從此難以忘記， 進入店舖環境乾淨衛生，雖然有點狹窄， 仍可坐得舒服.嘗試心態點了個西洋菜陳腎排骨燉湯， 我太太 叫個白胡椒豬肚雞燉湯， 未飲已覺湯料十足，飲湯後感覺清甜味道鮮美 ，一啲味精也飲不出來， 細問老闆下原來他們所有食物不用味精， 真是難得一見的小店， 老闆用心去做每一款餐餸， 望下食物都可以感覺到， 在呢個講求速成嘅年代真是難得，小炒美味，籠仔蒸飯超好味，燉湯材料十足，食不出有味精，三個字:正正正，值得一試，非一般中餐可媲美

喜愛湯及家常菜，見門面及 menu也蠻家常，球哥燉湯，夠胆用自己名做店名，這個名，明顯老板球哥係懂廚的。

進店，湯款有十多種，点了金銀菜陳腎燉湯，湯很熱，的有豬骨的肉但沒骨，讚！陳腎的咸鮮味亦已釋出湯中，整個湯一喝就知沒味精，很好。

也叫了咸魚肉餅配紅米反，這個正常水平，家的感覺，沒太多調味，油加得很少，也讚！

天氣轉涼，最宜喝燉湯。

點了一個午市套餐，選了白菜豬肺燉湯，配籠仔豉汁排骨飯，另附油菜。

此外，單點了白胡椒豬肚雞燉湯。

白菜豬肺燉湯料了很多，豬肺吃不停。

湯的味道較淡，若湯味濃一點更佳。

籠仔豉汁排骨飯份量很大，排骨和米飯都很多，味道也很好。

油菜不肥膩， 菜夠嫩。

白胡椒豬肚雞燉湯胡椒味太強，蓋過了雞湯應有的鮮味。

店子的環境算不錯，服務也周到，最開心的是差不多把食物吃罷的時候，店員送上香蕉和提子，說是送給顧客的，水果也好吃。

見到Deliveroo評分咁高，諗住去試吓啦. 點知好失望. 點咗個青紅蘿蔔雪耳無花果咽螺頭片排骨燉湯，成$70.我淨係飲到漂白水味, 救命! 嘥咗$70. 一定唔會再去.

球哥燉湯餐單提供港式, 湯品, 藥膳, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 21110904 查詢。

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球哥燉湯餐廳詳細資料：

• 球哥燉湯地址:
  上環蘇杭街88號地下
  Souper Authentic, G/ F.,88 Jervois Street, Sheung Wan
• 球哥燉湯電話: 21110904
• 球哥燉湯價錢: $50以下
• 分類: 港式, 湯品, 藥膳, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 球哥燉湯 Facebook

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