慶吉家 灣仔
地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下H舖
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慶吉家推介
今天晚上考試。我較原定的時間早到灣仔試場，決定先吃下午茶當晚餐。在交加里，見到有間叫「吉慶家」就入去試。整間料理店的環境觀感及擺設很像居酒屋。不過擺設就有點陳舊。座位跟餐桌不夠寬敞，稍為狹窄。侍應生服務態度友善和有禮。整個茶餐上枱時間大約八分鐘左右。我點了吉烈豬扒飯及熱奶茶。咬開炸脆豬扒的感覺是超級爽脆的，接著就食落覺得內𥚃的肉質鬆軟，溫度微䁔。調味料把豬肉味的帶出，肉味變得濃郁。蘸少許質感幼滑的沙津醬，酸酸味味的。幼條般椰菜絲食落爽脆，味道鮮甜。珍珠米的質感較粗和乾涸。反而，有日式甜豉醬油作調味，令到白飯更易入口。熱奶茶的味道飲落較苦澀，茶的溫度適中。味道不太好。不過，口感尚算香滑。
灣仔慶吉家
| 餐廳分店 | 慶吉家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 56019369 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 504 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
慶吉家訂位
慶吉家位於灣仔區，詳細地址是灣仔交加里51號保和大廈地下H舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。慶吉家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐慶吉家餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 56019369 查詢訂座。慶吉家優惠
慶吉家 評價 相片
今天晚上考試。
我較原定的時間早到灣仔試場，決定先吃下午茶當晚餐。
在交加里，見到有間叫「吉慶家」就入去試。
整間料理店的環境觀感及擺設很像居酒屋。
不過擺設就有點陳舊。
座位跟餐桌不夠寬敞，稍為狹窄。
侍應生服務態度友善和有禮。
整個茶餐上枱時間大約八分鐘左右。
我點了吉烈豬扒飯及熱奶茶。
咬開炸脆豬扒的感覺是超級爽脆的，接著就食落覺得內𥚃的肉質鬆軟，溫度微䁔。
調味料把豬肉味的帶出，肉味變得濃郁。
蘸少許質感幼滑的沙津醬，酸酸味味的。
幼條般椰菜絲食落爽脆，味道鮮甜。
珍珠米的質感較粗和乾涸。
反而，有日式甜豉醬油作調味，令到白飯更易入口。
熱奶茶的味道飲落較苦澀，茶的溫度適中。
味道不太好。
不過，口感尚算香滑。
Spent $50 for a fried pork chop ramen lunch set. Surprisingly, the miso soup that is included in the set tastes good! Unfortunately, the pork chop tastes poor and the ramen soup base has yet to be improved. Still, I think it is fair as the cost of the lunch set is lower than the average price in surrounding areas.
平時weekday午飯時間這家店門口通常很多人排隊（因為店面比較小），今天下雨了去幫襯，很幸運地一進去就有位置坐。
午餐選擇不少，價格親民，份量足。
而且服務都挺好的，店員親切，很主動，食物也上得很快。
同行三人嘗試了比較多人叫的吉列豬扒拉麵（湯底濃郁，拉麵軟軟的口感不錯）、日式和牛飯（個人覺得比吉野家好吃）以及照燒雞扒烏冬（轉烏冬另加3元），午餐套餐跟餐飲。
吃完大家都很飽，雖然有點膩，但物美價廉，依然推薦！
位於灣仔小巷的一間小店，裝修似足日本的居酒屋。
裏面細細地，不過乾淨企理。
點了一道咖哩吉列豬扒飯，豬扒皮脆肉嫩，咖哩味道偏淡，白飯上面有少少紫茶粉，仲有少少菜，一份先四十幾蚊，性價比夠高。
不過，店舖始終比較細，坐得比較迫，加上咖哩味道不重。
佢仲有滑蛋豬扒飯，我朋友話幾正，賣相都不錯。
下次可以一試！
咖喱豬扒飯同埋吉列豬扒飯相差$7，呢$7就係嗰咖哩度，而我覺得係ok既。
雖然個咖哩就冇咩材料，但係都幾香口，係有香辣嘅感覺，並唔係普通既甜咖哩。
吉列豬扒就炸得幾酥脆，而且都保留到肉汁。
不過同想像中有啲出入,因為佢唔係用麵包糠去炸，所以點樣都係稍遜一籌。
不過以呢個價錢有呢個質素都係一個超值之選👍🏻👍🏻👍🏻而小店職員都好體貼，見到我朋友到嚟坐低左起晒雞皮及滕滕震都主動話幫佢開細啲個風扇（鋪頭風扇加冷氣，夏日炎炎非常清涼）
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慶吉家餐廳詳細資料：
- 慶吉家地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下H舖 HING KAT OYA, Shop H, G/ F, Pao Woo Mansion,51 Cross Lane, Wan Chai
- 慶吉家電話: 56019369
- 慶吉家價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 慶吉家 Facebook
更多慶吉家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糖妹妹糖內有任何傳播的風險，糖妹妹糖在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糖妹妹糖除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糖妹妹糖同時建議採取以下措施*糖妹妹糖 黃, 糖妹妹糖 藍, (糖妹妹糖 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
慶吉家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內慶吉家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳慶吉家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
慶吉家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳