名廚 (紅磡灣中心) 紅磡

名廚 (紅磡灣中心) 評價 相片

近排經過紅磡，同屋企人試咗一間茶餐廳🥰入到去啲位好闊落，四個人坐卡位都唔迫🍴啲霸王雞好鮮味🤪啲雞肉柔嫩，同埋配上薑蔥芫荽同埋少量椒絲，一嚟到已經聞到好香！估唔到茶餐廳食嘅晚飯都有酒樓水準👍同埋啲西蘭花炒班片用嘅班片係真嘅班片，真係好難得😇仲有叫咗野菌西芹炒牛肉，牛肉調味得幾好。

唔會用生粉拿過濃，而且牛肉份量都幾多！因為有啲比較慳成本嘅餐廳就會成碟都係西芹得兩三塊牛肉😂😂😂總括來講呢間茶餐廳啲廚師都幾識調味，食完一啲都唔口渴，而且小菜有鑊氣👍

今朝食咗個靚靚早餐😊份早餐勁大份🍳我揀嘅早餐係有鮮奶麥片，雙併三文治連餐飲鮮奶麥片都幾大碗，食完之後，都已經飽飽地，而味道上有啲似平時連鎖快餐店早餐嘅牛奶麥片，有淡淡嘅煉奶味，而且唔係太糊狀。

雙併三文治都係平常茶餐廳可以揀嘅材料啦，我就揀咗蛋牛治，因為喺屋企好少整到，咸牛肉嘅份量都幾多，而呢度嘅蛋都做得唔錯，做到有蛋汁流出嚟，食嘅時候，搞到成手都係蛋汁😂呢個價錢平過去快餐店，而且啲嘢唔差👍🏻雖然嘢食係普通嘢，不過平民小店，值得再去😊

午市套餐吾係好岩食，所以就同朋友一齊叫左個二人餐，兩餸一湯，連兩碗飯，但其實加多碗飯3個人都夠食。

鹹蛋芥菜湯份量好足，大約有34小碗左右，個湯除左有菜同蛋之外，仲有d豬肉片同豆腐，味道都ok,，幾好飲。

小菜嘅選擇都幾多，有素有葷，但身為食肉獸嘅我地，當然兩個都係簡肉啦。

雞煲裏面有洋蔥同豬潤，調味偏甜，d雞都幾多，好大塊。

豬潤亦吾會腥。

個咕嚕肉食落好多骨，冇咩肉，比較細嚿，有d失望。

最後加錢叫左杯凍朱古力同凍檸茶，杯朱古力飲落好淡，冇朱古力味，杯凍檸茶我就冇走甜，所以飲落好甜，大家要按返自己嘅口味少甜或者走甜。

今日我去到屋企附近名厨茶餐厅，本身抱住兴奋的心情，但食物之水准极之令人失望，难食到难以形容，我同我班朋友下次绝对唔会再黎食，而且装修极之破旧不堪，d食物价钱又贵

今天外出在紅磡工作。

到了中午時份，又是時候找食店吃午飯後再繼續行程。

由於早前在附近品嚐幾間餐廳的午餐，所以今次我選擇了一間叫「名廚」，用得這個名字食物應該都不錯，希望這次會是一個美好的體驗。

誰知......餐廳的裝潢及擺設都頗為陳舊。

侍應生的服務態度有點傲慢及無禮。

送餐上枱的時間大約五分鐘內完成。

我點了咖哩牛腩飯，例湯及熱奶茶。

咖哩牛腩飯有牛腩，洋蔥，薯仔及白飯。

賣相一般。

牛腩的份量不太多。

肉質粗嚡之餘，又老又韌。

反而，根腩肉炇得腍滑。

洋蔥，煎得好香，味道有點辣，口感也好。

薯仔，炆得腍軟，澱粉質感重。

咖哩汁有點辛辣，味道有點嗆，味覺頓時被刺激。

另外，咖哩油太多，覺得好整碟飯好油膩。

白飯的質感粗糙及嚡口。

用來撈咖哩汁才易口。

但是，咖哩汁太肥膩，撈了兩三次後又不敢再撈飯。

例湯是青紅蘿蔔湯。

味道可以。

可惜，只有湯碗內青蘿蔔湯料。

熱奶茶，熱辣辣的。

紅茶及淡奶比例適中。

飲落有股錫蘭紅茶的香味，感覺好清爽芳香。

總括而言，咖哩牛腩飯，味道及口感一般，咖哩落得太多油，失去了原有咖哩滋味。

青紅蘿蔔湯，味道都可以。

熱奶茶，味道香濃。

名廚 (紅磡灣中心)餐單提供粵菜, 廣東, 中菜館等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數80人均消費約$101-200，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 23331177 查詢。

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名廚 (紅磡灣中心)餐廳詳細資料：

• 名廚 (紅磡灣中心)地址:
  紅磡紅磡灣中心地下13號舖
  Fameux Cuisine (Hung Hom Bay Centre), Shop13, G/ F, Hung Hom Bay Centre, Hung Hom
• 名廚 (紅磡灣中心)電話: 23331177
• 名廚 (紅磡灣中心)價錢: $101-200
• 分類: 粵菜, 廣東, 中菜館
• 座位: 80
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 名廚 (紅磡灣中心) Facebook

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