阿爺粥品手工涮涮鍋 旺角
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阿爺粥品手工涮涮鍋推介
朋友食過話材料好新鮮，食完海鮮既粥底先係精華，講左幾次，終於夾到日子上去食！入座㨂左個卡位望街境，闊落又舒服，然後我地兩人點左個海鮮拼盤，包括有波士頓龍蝦一隻，肉蟹一隻，海蝦4隻，花甲，花膠魚湯粥，朋友話一定要食花膠魚湯既粥底，堅係足料，滿懷好期心等待食物上枱。粥底先上，係一煲白雪雪既魚湯湯底，然後店員攞左一大盆花膠，真係好大盤，真係見到都嘩一聲，感覺兩個人食曬都飽五成，然後店員用左頗多時間先可以將花膠剪碎再放入湯底。之後就有海鮮拼盤上枱了，其中某些海鮮如海蝦，龍蝦仲識郁，可想而知食材幾咁新鮮，我地先放龍蝦，等約8分鐘就食得，龍蝦肉非常十分爽口彈牙，入口仲食到海水既咸味，爽到唔捨得吞，之後肉蟹又係咁鮮甜。趁等食物熟透期間，食下個花膠，真係絕不欺場，花膠好厚，好重膠質，滑嘟嘟，好適合女士食用，之後到海蝦同花甲都係咁滋味，另外再點左個手切牛肉，牛肉好重牛味，即炸響鈴超級脆，櫻花葉鮮蝦丸一樣咁彈牙。食曬海鮮後，粥底就真係聞都聞到海鮮味，因為粥底係米粒餚成粥水，假如想食到一粒粒粥粒可以向店員要求，佢會裝粥粒加入粥底，個人覺得加上粥粒口感更好，食一啖粥底，完全食到海鮮鮮甜味，仲有大大舊花膠，真係超級滿足。地方服務同食物都好有水準，下次再食過。
旺角阿爺粥品手工涮涮鍋
| 餐廳分店 | 阿爺粥品手工涮涮鍋 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 25278383 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,粥品, |
| 人氣指數 | 571 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
阿爺粥品手工涮涮鍋訂位
阿爺粥品手工涮涮鍋位於旺角區，詳細地址是旺角登打士街43H號登打士廣場3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿爺粥品手工涮涮鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐阿爺粥品手工涮涮鍋餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,粥品等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25278383 查詢訂座。阿爺粥品手工涮涮鍋優惠
阿爺粥品手工涮涮鍋 評價 相片
朋友食過話材料好新鮮，食完海鮮既粥底先係精華，講左幾次，終於夾到日子上去食！入座㨂左個卡位望街境，闊落又舒服，然後我地兩人點左個海鮮拼盤，包括有波士頓龍蝦一隻，肉蟹一隻，海蝦4隻，花甲，花膠魚湯粥，朋友話一定要食花膠魚湯既粥底，堅係足料，滿懷好期心等待食物上枱。
粥底先上，係一煲白雪雪既魚湯湯底，然後店員攞左一大盆花膠，真係好大盤，真係見到都嘩一聲，感覺兩個人食曬都飽五成，然後店員用左頗多時間先可以將花膠剪碎再放入湯底。
之後就有海鮮拼盤上枱了，其中某些海鮮如海蝦，龍蝦仲識郁，可想而知食材幾咁新鮮，我地先放龍蝦，等約8分鐘就食得，龍蝦肉非常十分爽口彈牙，入口仲食到海水既咸味，爽到唔捨得吞，之後肉蟹又係咁鮮甜。
趁等食物熟透期間，食下個花膠，真係絕不欺場，花膠好厚，好重膠質，滑嘟嘟，好適合女士食用，之後到海蝦同花甲都係咁滋味，另外再點左個手切牛肉，牛肉好重牛味，即炸響鈴超級脆，櫻花葉鮮蝦丸一樣咁彈牙。
食曬海鮮後，粥底就真係聞都聞到海鮮味，因為粥底係米粒餚成粥水，假如想食到一粒粒粥粒可以向店員要求，佢會裝粥粒加入粥底，個人覺得加上粥粒口感更好，食一啖粥底，完全食到海鮮鮮甜味，仲有大大舊花膠，真係超級滿足。
地方服務同食物都好有水準，下次再食過。
所謂海鮮拼盤成千蚊（我哋order 海鮮拼盤8), 斑片又薄又細件，4隻蝦完全無蝦味，龍蝦仲細過酒樓孖寶套餐啲size 仲要先食刺身，之後斬件放落個粥底。
鮑魚亦一樣，同佢影啲相有出入...至於個粥，我就覺得係味精。
海鮮有啲拼笨...手打丸就仲誇張，半份係4粒，全份8粒。
櫻花葉蝦丸無蝦味都講緊$128帶子雲吞入面果粒唔可以叫做帶子，似係屋企煲湯細細粒嘅干瑤柱 size食過咁多間海鮮或粥底邊爐，呢間係最唔值老實絕對唔會再去或者介紹朋友去
今日星期六搭港鐵成人有半價優惠，咁難得👏就約朋友仔去旺角朗豪坊睇埸早場電影先。
睇完戲朋友提議去「阿爺粥品手工涮涮鍋」食午市火鍋🍲進入店內柔和嘅燈光環境好舒服😌這店採用即棄筷子頭，加強衛生程度🌟另客人食安心❤️店員先送來一盤火鍋醬料，有辣椒、菜圃、蔥、芫荽、香蒜、蒜蓉，可以自己調味料多少👍👍我點了這個海鮮拼盤＄498，有波士頓龍蝦一隻、泰國肉蟹一隻、海蝦花甲、仲送花膠魚湯底😍😍先來花膠魚湯🥣，店員細心地把一大碟花膠放入魚湯內😍😍再來碟即炸紫菜響鈴＄28，香脆可口，不覺油膩😋😋又點手切牛肉＄108，牛肉食落有牛味，肉質嫩滑😋😋再點櫻花葉鮮蝦丸＄78，很有特色蝦丸，味道好香😋幾得意😊最後點花膠雲吞、帶子雲吞＄58，平時食鮮蝦雲吞食得多，就試試加入了花膠和帶子食材！👍👍雲吞皮薄爽口彈牙，配合濃郁海鮮花膠魚湯一起吃，味道一流👍👍至愛海鮮出場😍，海鮮新鮮美味，肉蟹結實鮮甜👍👍，龍蝦爽口彈牙👍👍，越食越滋味😋😋食物質素高🌟🌟，食到滿足一餐火鍋🍲
今日收工一行五人去阿爺食粥底火鍋！位於旺角，雖然方便，但係地下等電梯等左差唔多半個鐘，我其中有一位朋友的腳有事，佢行唔到樓梯，局住要等電梯。
見到等電梯條人龍就真係想死，排到出街🤦🏻♀️終於上到來😅坐低睇睇個餐牌先其實都幾貴，一般嘅食物，俾起出面貴一倍我哋叫咗個海鮮鍋，都要1300百幾不過值得一提，所有海鮮，都非常新鮮湯底係花膠+雞,好養顏呢😍職員會細心地把花膠剪一小塊放入鍋中最後送一個好特別嘅甜品，係西瓜🍉地大菜榚係呢度嘅廚師自己設計嘅小小甜品。
夠哂特別呀！仲好好食！另外，呢間野有個賣點，就係夾龍蝦，好似夾公仔咁，雖然d龍蝦係新鮮，但可能俾人夾來夾去，佢地都訓底哂了。
。
好陰公如果夾中咗，就可以免費食埋佢！我地今晚就夾中咗一隻
之前都食過荃灣分店，今次慶祝生日，應朋友要求食旺角分店。
朋友主要見到有花膠任食套餐，可惜，黎到後，原來餐廳剛剛換左餐牌一星期。
朋友當然失望，侍應就介紹現時新式餐牌。
依家可以選套餐再散叫其他火鍋配料。
我地最後叫左海鮮拼盤6，再散叫食物。
等緊食物期間，餐廳有個夾海鮮機。
每人有一次機會，同行兩個朋友唔玩，我一次過夾3次。
最後，竟然幸運地夾到龍蝦，可以加料。
花膠，唔係特別多。
侍應都好服侍，主動幫我地把花膠分成幾份，同埋提我地煮耐少少，會淋些。
不過，花膠，就唔太岩我食。
各種海鮮都新鮮，特別喜歡隻蝦。
蝦膏好甜又多，蝦肉又爽口。
花甲，又冇沙。
魚好滑，唔太多骨。
皮蛋貢丸好味，唔多火鍋店有。
但要小心爆汁。
手切牛肉，叫左大份。
但得好少，勉強夠食。
唔嚡口。
紫淮山，唔係好多餐廳有得食，通常多數見只普通白色淮山。
食晒所有火鍋料，可以叫侍應幫手加粥底。
我地叫左紫蕃薯加埋落粥到，食完成碗粥都飽晒。
唯一少少缺點，係湯底加左比較多胡椒粉，偏辣，可能想僻左魚腥味。
最後，仲送上特別甜品，雜果啫喱。
值得一睇，唔知係咪因為平曰食，唔太多人，服務態度好好，夠主動。
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阿爺粥品手工涮涮鍋餐廳詳細資料：
- 阿爺粥品手工涮涮鍋地址: 旺角登打士街43H號登打士廣場3樓 Grandpa's Porridge Shabu Shabu, 3/ F, Dundas Square,43 H Dundas Street, Mong Kok
- 阿爺粥品手工涮涮鍋電話: 25278383
- 阿爺粥品手工涮涮鍋價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 阿爺粥品手工涮涮鍋 Facebook
更多阿爺粥品手工涮涮鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東林小廚內有任何傳播的風險，東林小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東林小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東林小廚同時建議採取以下措施*東林小廚 黃, 東林小廚 藍, (東林小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿爺粥品手工涮涮鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿爺粥品手工涮涮鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿爺粥品手工涮涮鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿爺粥品手工涮涮鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳