榕基滷水專門店 大埔
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榕基滷水專門店推介
我地買左牛展、鵝腎、鵝片、豆腐同鴨舌,基本上想全部都試下,真心好好食!本人最中意鴨舌,送酒一流,其他食物攞黎食飯加餸都好不錯~ 強烈推介,支持下小店。有外國朋友黎既都可以叫佢地試下,香港特色小食!老闆同老闆娘都係後生仔,好難得見到,好好傾架
大埔榕基滷水專門店
餐廳分店 | 榕基滷水專門店 |
---|---|
地區 | 大埔 |
電話訂位 | 67651145 |
餐單 Menu | 港式,小食店, |
人氣指數 | 328 |
價錢幾錢 | $50以下 |
榕基滷水專門店訂位
榕基滷水專門店位於大埔區,詳細地址是大埔寶鄉街寶康大廈35-39號地下F號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。榕基滷水專門店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐榕基滷水專門店餐單包括有港式,小食店等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 67651145 查詢訂座。榕基滷水專門店優惠
榕基滷水專門店 評價 相片
我地買左牛展、鵝腎、鵝片、豆腐同鴨舌,基本上想全部都試下,真心好好食!本人最中意鴨舌,送酒一流,其他食物攞黎食飯加餸都好不錯~ 強烈推介,支持下小店。
有外國朋友黎既都可以叫佢地試下,香港特色小食!老闆同老闆娘都係後生仔,好難得見到,好好傾架
一直都想試試這𥚃滷物,今次途經剛剛有客買完離開,又未有人排隊,我便急不及待上前買左滷水鵝翼、滷水豆腐,滷水腎。
仲可以選擇原味/麻辣,我揀左原味。
小店應該是家庭式經營,一個少女負責斬鵝片鵝翼,另一個少女負責包裝。
此店滷物不會死鹹,味道剛好!
很少會見到年輕人當滷水店老闆。
這家小店座落大埔一個不太顯眼的轉彎位置。
我已經買過好多次,我發現這家小店的食物質素保持得相當好。
我每次都是買每樣執的(雜錦)。
但發現每次的咸度,口味非常一致,不會出現突然過喊,或不夠入味的情況。
店鋪很清潔。
食物都是很新鮮。
我問過老闆娘,佢話的食材都是每天新鮮準備的。
非常用心之作。
感謝這對年輕人把傳統食物發揚光大。
支持小店。
讚!!!!(本人最愛鴨舌,鵝翼,鵝片)最近看到他們有做新的產品滷水牛展,期待老闆繼續研發新產品。
聽左好耐話呢間滷水專門店同其他唔同,多款揀之於,味道👍🏻! 今日終於有時間去,已經好早去但都賣哂鎮名鴨舌 🥺 (唯有下次再早啲)。
店內都係後生仔女,感覺好young,佢地好親切咁問我地鍾意食邊啲滷水,再介紹返邊個部位啱我地同返到屋企要翻熱下先食。
今時今日仲有呢啲服務,真係要俾❤️本人比較casual,加上天氣熱,返到屋企即刻開罐🍺,一路食,一路品嚐。
估唔到真係絕配!啲肉煮得啱啱好,唔un之於又入味。
鴨腳啖啖肉!同屋企人不知食得幾滋味一定會再去!一定會再去!一定會再去!重要的事講3次
前幾日經過大埔舊墟發現一間隱世嘅小店. 發現呢間鋪頭原來已經有廿幾年歷史,但奇怪的係經營呢間滷水鋪嘅係兩個20歲出頭嘅後生仔!一啲都唔似有20幾年歷史!不過,一向鍾意食滷水鵝嘅我,即刻想試一試!呢間啲滷水鵝片一啲都唔鹹,好入味,啲鵝片食入口夠嫩唔會乾爭爭!至緊要嘅係每塊鵝片嘅大細適中! 😋😋老闆娘好後生,好Nice,好有心製造滷水,難得佢對傳統食物咁有間好有heart嘅小店。
同老闆娘傾左兩句!老闆娘佢真係好後生,原來佢係繼承佢阿姨20幾年你嘅滷水秘方!佢人幾Nice,好有心將滷水發揚光大,難得佢對傳統食物咁有執著👍🏼👍🏼👍🏼
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榕基滷水專門店餐廳詳細資料:
- 榕基滷水專門店地址: 大埔寶鄉街寶康大廈35-39號地下F號舖 Yung Ki Siu Mei&Lo Mei Shop, Shop F, G/ F, Po Hong Building,35-39 Po Heung Street, Tai Po
- 榕基滷水專門店電話: 67651145
- 榕基滷水專門店價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 榕基滷水專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Kisses Cupcakes內有任何傳播的風險,Kisses Cupcakes在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kisses Cupcakes除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Kisses Cupcakes同時建議採取以下措施*Kisses Cupcakes 黃, Kisses Cupcakes 藍, (Kisses Cupcakes 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
榕基滷水專門店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內榕基滷水專門店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳榕基滷水專門店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
榕基滷水專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳