倫哥火鍋私房菜 深水埗
地址: 深水埗福華街39號地舖
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倫哥火鍋私房菜推介
藝人杜大偉開設的火鍋店。雞煲、火鍋一應俱全。海鮮拼盤、刺身拼盤等食材新鮮而且份量十足。
深水埗倫哥火鍋私房菜
| 餐廳分店 | 倫哥火鍋私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 62219960 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,私房菜,名人店, |
| 人氣指數 | 690 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
倫哥火鍋私房菜訂位
倫哥火鍋私房菜位於深水埗區，詳細地址是深水埗福華街39號地舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。倫哥火鍋私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐倫哥火鍋私房菜餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,海鮮,私房菜,名人店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 62219960 查詢訂座。倫哥火鍋私房菜優惠
倫哥火鍋私房菜 評價 相片
hotpot hotpot , gonna write a song and poem to workship 唱完歌仔，入返正題，呢間是任食hotpot ,一個價錢全包，有東西飲。
但留意部分食物如高級肉同海鮮有限加點次數,需要加錢付多些先食到啦有唱啫雞，海鮮，會係先食完再倒入湯，開始打邊爐啦！心血來潮想食海鮮，好豐盛又多海鮮料，靠海鮮陣鮮甜，湯底無需加太多調味肉片對食肉獸，食幾碟都沒問題。
肉類基本的豬牛雞都有，任君選擇。
有我最愛架魚皮同響鈴成有近70款配料，一於拎多 香脆些菜食先。
除了汽水及菜，啤酒也有哦！ 有足足120分鐘任食呀，充裕時間唔急慢慢打邊爐。
年幾前朋友生日入過元朗食一次倫哥私房菜，朋友們都激讚以致今日仍念念不忘，終於同朋友趁禮拜book左深水埗嘅倫哥私房菜食多一次。
最先上盤嘅係前菜沙律菜、紅肉火龍果，小辣木耳開胃兼刺激味蕾，準備大快朵頤哈哈～第一道頭盤有鮑魚、花膠，仲要大大隻一d都唔欺場～隨後主角火辣辣嘅雞煲登場，我地order左唔辣，果然唔會失望，雞煲保持一貫水準，雞肉嫩滑且吸睛，香味撲鼻～雞煲入面仲有加鮮魷同牛柏葉，非常之入味～食完雞煲已經半飽咁滯，然後到邊爐登場，有大蝦，蟹、各式海鮮類，重要嘅係全部都幾新鮮～牛肉脂肪紋路清晰平均，一睇就知正嘢，食落口果然嫩滑，唔錯～打邊爐點可以缺少蝦滑同墨魚滑喔～雖然係食肉獸但都要食返d蔬菜菇類平衡返嘅，蔬菜顏色鮮豔種類齊全～食飽飽後仲要送埋甜品一份，椰汁雪燕清潤怡人，食完雞煲後就啱晒～果然貼心！食到好飽且滿足，值得一試再試嘅私房菜～
最近去試試一間位於深水埗的火鍋私房菜餐廳，質素唔錯，想推介一下。
餐廳採用半任食形式，部份高質素貴價食材只有一次性，另外火鍋配料及基本汽水任飲任食。
仲有一碟刺身沙律及每人半隻龍蝦，都幾揼本！有款花膠扣鮑魚熟食，食落去個調味適中，每位都有一隻鮑魚，都幾彈牙。
牛頸脊就咁睇已經見到啲花紋分布夠靚，顏色都好新鮮，食落去有好香嘅牛味。
雞煲選小辣，啲好香嘅辣味同埋芫荽以及香滑嘅雞肉飽肚又醒胃。
之後就揀咗芫荽皮蛋湯，都幾清新可以令到啲海鮮更加鮮味粉絲蒸蟶子蒸蚌仔象拔蚌BB海蝦鑽石蜆刀貝蜆白鱔龍躉魷魚 鯇魚有部份係一次性，有部份就可以任點任食，見到啲色澤都好新鮮，食落冇沙好乾淨，真係好吸引！另外同時佢會上俾你嘅蝦滑 墨魚滑 雲吞水餃響鈴 蔬菜滑類質素都幾吸引架，好爽口彈牙，水餃雲吞個皮都好薄，其實食完都已經好飽！最後仲有甜品，食到捧腹而歸。
朋友生日決定去倫哥食，其實一直都想去食，終於因為朋友生日可以去試下，呢間有個好處係任飲任食唔限時，我同朋友7:00去到，因為未齊人，侍應問要唔要上住雞煲食住先，D雞煲係任食嘅，同埋雞煲份量唔算大，我見第二張枱叫左4轉雞煲！但我哋只係食左一煲啫，味道唔錯，等齊人後就開始上菜，先嚟過北寄貝沙律，花膠鮑魚，蒸聖子，我自己就覺得花膠冇乜味！湯底我就一早book定溫泉雞湯，中間放個冬瓜加小半隻雞同椰青肉，我地先飮碗湯，味道唔錯，不過隻雞肉就鞋左D，同埋有個唔好處係中間個位太細，放唔得太多嘢入去打邊爐，之後就有牛肉啦、海鮮盆、蔬菜盆、炸魚皮響鈴、雲吞九菜餃同魚皮餃、黑墨魚滑、蝦滑等等...海鮮盆有蝦、蟹、蜆、青口、魚，海鮮都新鮮！特別要講下黑墨魚滑同蝦滑，堅好味，蝦滑入面有成隻蝦，而魚皮同響鈴就有D失望，唔夠脆！如果唔夠食可以再叫，仲有甜品，不過我哋實在太飽，所以連甜品都冇食！店內得2個侍應，見佢地忙於出菜、執嘢、落單，真係好忙
以前仲係收夜嘅時候，同同事食過旺角嘅倫哥，當時印象唔算好好；事隔幾年，我地終於再訪喇。
因為朋友生日揀左最方便嘅深水埗店，並且一早預約。
到店時客人唔多，店員招待殷勤，初始印象良好，不過坐低冇耐，就見到地下有隻反肚曱甴…雖然我個人唔驚，不過餐廳都要多啲注意衛生。
餐廳面積唔大，週末到左接近8點已經近乎滿座，可惜店員人手不足，黎黎去去得兩位店員，落單又要等、收拾又要等。
關於收費我地都唔係太清楚，離開時先留意到店門外嘅banner，週末每位收費$303，另收加一，只收現金。
每位包括秘製雞煲任食、湯底、海鮮盤人頭份量、牛頸脊人頭份量、清蒸海上鮮、「鮑你上位」同約50款配料任食、飲品任飲。
前菜幾好食，木耳辣辣地，幾爽。
醬油沙律好快店員就上左雞煲，由於佢地唔限時，所以就算我地仲有一位朋友未到，都可以食住先。
一共食左四煲，雞煲份量不少，醬炒入味，亦都唔會好多骨，幾好肉地。
少辣唔夠喉，如果鐘意食辣嘅，最少要中辣以上任食黎講，都算有誠意。
附上豬皮、魷魚，部份豬皮好多毛，其實幾倒胃口，要注意鮑魚即食，味道唔錯。
清蒸龍蝦質素都可以，大隻肉唔霉，截至呢度我都仲覺得可以一試。
食完雞煲，可以轉湯底打邊爐，有芫茜皮蛋、蕃茄濃湯、麻辣湯、3.6牛乳豬骨湯、什菌菇湯、酸菜魚頭湯等免費項目，鴛鴦鍋則要加30蚊。
我地點左酸菜魚頭鍋拼蕃茄濃湯鍋；另一煲芫茜皮蛋鍋拼豬骨鍋。
湯底整體質責素可以，都算足料唔hea，酸菜魚頭湯幾入味，酸度剛好海鮮拼盤冇指定款式，按時令啦都係，每日有69款，例如象拔蚌仔、蟶子、沙井蠔、龍躉片、元貝、脆鯇魚、魷魚、刀貝、鑽石蜆、沙白等。
我地呢盤就有蟹、蝦、蟶子、花甲、象拔蚌仔、沙白、脆鯇魚、龍躉片、魷魚等咁上下。
海鮮質素平平，蟹就8個人得兩隻(?)，仲要好細隻，而且非常唔新鮮蝦不過不失，唔算爽口。
蟶子細隻，冇鮮味；象拔蚌仔表現較好，起碼新鮮啲。
沙白肉質飽滿無沙，對海鮮方面略為失望啦。
最值得一讚就係牛頸脊，大大盤夠霸氣，砌得幾靚。
而且肉質軟腍，有牛味。
其他任食配料同一般平價火鍋店無異。
飲品都係基本野，汽水、罐裝飲品，仲有自家製涼茶。
以人均3百3蚊黎講，雖然係無限時任食，但整體質素不如食評所言般咁高水準，二訪之後，應該唔會再次三訪了。
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倫哥火鍋私房菜餐廳詳細資料：
- 倫哥火鍋私房菜地址: 深水埗福華街39號地舖 Lun Gor Private Club, G/ F,39 Fuk Wa Street, Sham Shui Po
- 倫哥火鍋私房菜電話: 62219960
- 倫哥火鍋私房菜價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,私房菜,名人店,
- 座位: 80
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 倫哥火鍋私房菜 Facebook
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為減低冠狀病毒病在高樂雅咖啡內有任何傳播的風險，高樂雅咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳高樂雅咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，高樂雅咖啡同時建議採取以下措施*高樂雅咖啡 黃, 高樂雅咖啡 藍, (高樂雅咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
倫哥火鍋私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內倫哥火鍋私房菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳倫哥火鍋私房菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
倫哥火鍋私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳