上海巧手 柴灣
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上海巧手推介
話說有一天和住小西灣的朋友飯聚言談間談及這間專賣手工製作的餃子小店，其實本人家附近的街市也有同類型的疑似連鎖店餃子店，但味道稱不上特別出色唯一賣點就是新鮮，不過我朋友他極力推薦在半推半就之下就結伴到小西灣尋找這個隱世的小店，小店位置座落小西灣街市的一個小角落人流稀疏，我們一邊看餐牌一邊問老闆有什麼推介，最後買了韭菜餃和雲吞。由於時間尚早老闆建談大家天南地北無所不談，當然言論少不免問及反送中運動有沒有對生意有所影響，老闆講多多少少都有影響運動令街坊消費意欲不高，不過老闆沒責怪示威者同時也同情他們，老闆最氣憤的還是很多商場因應社會環境主動減租援助商場，但領展商場一蚊不減所以老闆講暑假前應該結業做不下去，由於老闆有良知所以我再買多幾盒水餃。現在回正題韭菜餃非常出色餃皮不像其他店舖一夾即散非常煙韌餡料雪藏後還能保持新鮮的味道，餃子可以弄成湯餃也可以用煎去烹調，配上小店自家製的陳醋令餃子的味道再上一層樓，當然雲吞同樣出色因為老闆以前是點心師傅有十幾年功力，他用茶樓處理蝦的方法去弄雲吞的蝦，所以蝦肉口感非常好亦因為醃肉經驗豐富餡料味道「無得彈」。老闆講到遠在太古城、筲箕灣的街坊也刻意到小西灣幫襯，所以小西灣的街坊你們不會錯過這種CP高的小店吧？
柴灣上海巧手
| 餐廳分店 | 上海巧手 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 雲吞, 餃子 |
| 人氣指數 | 812 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
上海巧手訂位位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣道10號小西灣廣場本灣市場27號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海巧手幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐上海巧手餐單包括有滬菜, 上海, 雲吞, 餃子等美食，付款方式有現金付款。
上海巧手優惠
上海巧手 評價 相片
話說有一天和住小西灣的朋友飯聚言談間談及這間專賣手工製作的餃子小店，其實本人家附近的街市也有同類型的疑似連鎖店餃子店，但味道稱不上特別出色唯一賣點就是新鮮，不過我朋友他極力推薦在半推半就之下就結伴到小西灣尋找這個隱世的小店，小店位置座落小西灣街市的一個小角落人流稀疏，我們一邊看餐牌一邊問老闆有什麼推介，最後買了韭菜餃和雲吞。
由於時間尚早老闆建談大家天南地北無所不談，當然言論少不免問及反送中運動有沒有對生意有所影響，老闆講多多少少都有影響運動令街坊消費意欲不高，不過老闆沒責怪示威者同時也同情他們，老闆最氣憤的還是很多商場因應社會環境主動減租援助商場，但領展商場一蚊不減所以老闆講暑假前應該結業做不下去，由於老闆有良知所以我再買多幾盒水餃。
現在回正題韭菜餃非常出色餃皮不像其他店舖一夾即散非常煙韌餡料雪藏後還能保持新鮮的味道，餃子可以弄成湯餃也可以用煎去烹調，配上小店自家製的陳醋令餃子的味道再上一層樓，當然雲吞同樣出色因為老闆以前是點心師傅有十幾年功力，他用茶樓處理蝦的方法去弄雲吞的蝦，所以蝦肉口感非常好亦因為醃肉經驗豐富餡料味道「無得彈」。
老闆講到遠在太古城、筲箕灣的街坊也刻意到小西灣幫襯，所以小西灣的街坊你們不會錯過這種CP高的小店吧？
在炎炎夏日, 走到了小西灣的本灣街市, 仍然有冷氣也不算太辛苦, 剛剛見到一間聲稱自家製的上海魚湯餃子, 肚子餓也為食就姑且立即買一碗一試. 價錢很公道啊. 魚湯呈奶白色, 非常鮮, 店家說不含味精, 這我也相信了. 餃子做得特別好吃, 我吃了韮菜餃, 非常飽滿, 好吃極了. 之後我也買了一盒韮菜餃子吃, 這店家很老實也很好人. 也教了我如何回家做, 這樣有質素的餃子已經在香港愈來愈少見了. 值得再試
上海巧手餐單提供滬菜, 上海, 雲吞, 餃子等推介美食位於柴灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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上海巧手餐廳詳細資料：
- 上海巧手地址: 柴灣小西灣道10號小西灣廣場本灣市場27號舖 上海巧手, Shop27, G/ F, Siu Sai Wan Market, Siu Sai Wan Plaza,10 Siu Sai Wan Road, Chai Wan
- 上海巧手電話:
- 上海巧手價錢: $50以下
- 分類: 滬菜, 上海, 雲吞, 餃子
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 上海巧手 Facebook
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