美心西餅 西環
地址: 西環堅尼地城卑路乍街85號地下
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美心西餅推介
拿破崙蛋糕的正名其實是法式千層酥 Mille Feuille, 那為何我們會叫它做「拿破崙」, 因為是受它的英文名字 "Napoleon" 所誤解, 以為與法國國皇拿破崙一世有關。全球各地都擁有自家特色的Mille Feuille, 而香港版本拿破崙蛋糕在昔日與今天都有重大改變。 我還是喜歡昔日那種由三塊千層酥組合而成, 中間分別夾雜了兩層由奶油、蛋白脆餅、核桃肉碎組成的餡料, 我踏破鐵鞋也無從把這種拿破崙蛋糕找回來。很多時現在的拿破崙蛋糕餡料都是由清蛋糕、核桃肉碎、奶油所代替, 風味全失!這次在餅店找到一盒檸檬味的拿破崙蛋糕, 由兩塊看得出鬆化的千層酥組合而成, 檸檬味道就是從千層酥裏散出, 味道當然是要借助香精。 千層酥的油份高, 輕輕地拿上手也可以見到手指頭油油。要完整地全件吃是有麻煩, 唯有分拆來吃, 中間餡料的核桃肉碎改為南瓜籽碎, 而奶油及清蛋糕是依然混合在這裏。
西環美心西餅
| 餐廳分店 | 美心西餅 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 麵包店 |
| 人氣指數 | 832 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美心西餅訂位位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城卑路乍街85號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美心西餅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美心西餅餐單包括有港式, 麵包店等美食，付款方式有現金付款。
美心西餅優惠
美心西餅 評價 相片
拿破崙蛋糕的正名其實是法式千層酥 Mille Feuille, 那為何我們會叫它做「拿破崙」, 因為是受它的英文名字 "Napoleon" 所誤解, 以為與法國國皇拿破崙一世有關。
全球各地都擁有自家特色的Mille Feuille, 而香港版本拿破崙蛋糕在昔日與今天都有重大改變。
我還是喜歡昔日那種由三塊千層酥組合而成, 中間分別夾雜了兩層由奶油、蛋白脆餅、核桃肉碎組成的餡料, 我踏破鐵鞋也無從把這種拿破崙蛋糕找回來。
很多時現在的拿破崙蛋糕餡料都是由清蛋糕、核桃肉碎、奶油所代替, 風味全失!這次在餅店找到一盒檸檬味的拿破崙蛋糕, 由兩塊看得出鬆化的千層酥組合而成, 檸檬味道就是從千層酥裏散出, 味道當然是要借助香精。
千層酥的油份高, 輕輕地拿上手也可以見到手指頭油油。
要完整地全件吃是有麻煩, 唯有分拆來吃, 中間餡料的核桃肉碎改為南瓜籽碎, 而奶油及清蛋糕是依然混合在這裏。
我本身很喜歡吃軟綿綿的雪芳蛋糕，剛巧經過美心見到他們的班蘭蛋糕做緊推廣價$23垂買回家吃，設計貫徹簡單作風而且是次推出迷你版不會吃多日都吃不完，未打開透明蓋已聞到陣陣班蘭香味，一試真的比之前舊版的香軟味道濃郁。
好味。
三月上旬‧晴先要多謝這裡的公關大員，邀請我試吃最新的「呂宋芒系列」。
當中包括香芒奶凍，香芒雪芳及香芒脆撻。
太忙，先在這裡拿了一件香芒脆撻。
撻底是曲奇餅底，加上一層薄薄的朱古力漿，脆上加脆，好吃。
中間的一層蛋糕及芒果吉士，加上舖面的芒果粒非常的香甜，是夏日時令之選。
值得一試的。
美心西餅餐單提供港式, 麵包店等推介美食位於西環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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美心西餅餐廳詳細資料：
- 美心西餅地址: 西環堅尼地城卑路乍街85號地下 Maxim's Cake Shop, G/ F,85 Belcher's Street, Kennedy Town, Western District
- 美心西餅電話:
- 美心西餅價錢: $50以下
- 分類: 港式, 麵包店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 美心西餅 Facebook
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