文輝墨魚丸大王 上環
地址: 上環德輔道中274號地下
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文輝墨魚丸大王推介
同樣是一間著名的粉麵店,而本店則以墨魚丸為其推介貨品.本分店亦鄰近地鐵站,巴士站及電車站,交通方便,亦是鄰近寫字樓不錯的選擇.
上環文輝墨魚丸大王
| 餐廳分店 | 文輝墨魚丸大王 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
文輝墨魚丸大王訂位
文輝墨魚丸大王位於上環區，詳細地址是上環德輔道中274號地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。文輝墨魚丸大王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐文輝墨魚丸大王餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。文輝墨魚丸大王優惠
文輝墨魚丸大王 評價 相片
二月中旬‧晴其實沒有打算來這裡吃，不過在外面見到餐單上有一味墨魚頭，又來吃了碗墨魚頭米。
墨魚頭藏在米粉下面，份量很多，但很多墨魚鬚，很少墨魚頭的。
吃起上來墨魚頭很爽脆，墨魚鬚有咬口，都不錯。
不過味道不太佳，我想未必是新鮮的吧。
熱咖啡反而幾濃郁，真的不錯。
大大碗米粉，加杯咖啡只是31元，吃得好飽，也便宜。
由於帶著friend在上環迷左路，沒想到就撞到哩間文輝，記得open上好出名，於是乎我哋就進去試下。
我哋是食完蓮香居過來的，三個人就點一碗紫菜四寶粉。
四寶好似有魚丸、墨魚丸、豬肉丸、第四寶我估就系紫菜啦。
我哋試左下覺得，沒什麽特別，其他丸同紫菜無嘜好講，其中最好的墨魚丸我哋都還是覺得汕頭的墨魚丸好食，套用friend的一句話：“其實墨魚丸係唔錯，但系我哋食慣仲好位的墨魚丸就覺得哩哋好麻麻。
”似乎，以後除佐手緊時可以食下，其他時候就無必要食文輝啦
This shop's Squid Balls were pretty ok in the past, but not sure why the taste, the soup base, etc seems to be going backwards.Chiu Chow Sesame with Egg noodles is actually very plain, but personally I quite like it. Fried Squid Balls with its squarish bread coating are pretty tasteless but fun to eat.Signature 4 Treasures hor fun noodles with Seaweed is ordinary, but edible.
係兵頭花園混吉左幾個鐘, 就一路行落中上環. 經過文輝見好耐無黎食過野, 就入去食碗粉當晚餐. Order左個墨丸墨魚頭粉+腩汁and一罐可樂. 墨丸比以前差好多, 除左彈牙, 食倒既只係一團粉, 無墨魚味亦無墨魚粒, 河粉就一般般, 反而個湯底+腩汁就同以前一樣幾好味. Overall, 個size都细碗左,百物騰貴, 衣家做飲食業既都真係幾慘, 又要keep客又要唔敢加得太多價, 材料又貴, 將貨就價, 苦左我地呢D食客.
8/5(六) 9pm文輝,久聞其墨丸的精彩. 試後感:墨丸的確彈牙,唯粉感不輕.再嘗扎肉,水餃及墨魚鬚, 味道談不上怎麼天仙的味道.但令人深刻的是守門口的黑面阿叔,愛理不理的服務,得到的當然是沒吃回頭草的食客(最少本人不會重訪).
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文輝墨魚丸大王餐廳詳細資料：
- 文輝墨魚丸大王地址: 上環德輔道中274號地下 Man Fai, G/ F,274 Des Voeux Road Centre, Sheung Wan
- 文輝墨魚丸大王電話:
- 文輝墨魚丸大王價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 25
- 付款: 現金
- FB專頁: 文輝墨魚丸大王 Facebook
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為減低冠狀病毒病在好旺里正宗潮州菜館內有任何傳播的風險，好旺里正宗潮州菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳好旺里正宗潮州菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，好旺里正宗潮州菜館同時建議採取以下措施*好旺里正宗潮州菜館 黃, 好旺里正宗潮州菜館 藍, (好旺里正宗潮州菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文輝墨魚丸大王在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文輝墨魚丸大王應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文輝墨魚丸大王建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文輝墨魚丸大王餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳