好客亭 屯門
地址: 屯門友愛邨熟食檔1-4號舖
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好客亭推介
餐廳主打客家菜，亦提供創新菜式如以麥皮入饌，例如麥皮蝦，麥皮生蠔。
屯門好客亭
| 餐廳分店 | 好客亭 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,大牌檔, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
好客亭訂位
好客亭位於屯門區，詳細地址是屯門友愛邨熟食檔1-4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。好客亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐好客亭餐單包括有客家菜,大牌檔等美食，付款方式有現金付款。好客亭優惠
好客亭 評價 相片
比我想像中乾淨企理. 店中侍應反應算快, 服務不俗. 只有一個菜牌, 茶兩元一位, 新年期間加一服務費.墨魚丸爽口彈牙, 有墨魚味. 外皮炸得脆, 不過有油味.雞肉未算嫩, 不過都唔會嚡口. 用沙窩烹煮保持菜餚溫度, 醬汁惹味熱辣辣, 伴飯食不錯.穩穩陣陣之選, 味道不錯. 魚肉鮮, 可惜外皮炸得略為厚了一點點. 如果個獻可以打得薄少少, 味道會更佳.
裝修前只去過利群因此為外婆老人家生日指定食物地方冬菇亭裝修過後這好客亭 就係老人家飲茶的心頭好地方環境格局似是間小酒樓地方頗好有次上午去食 叫了幾款點心未食過猶自可 食過之後才知點心咁好食 可能自己少去質數高的酒樓之故在這麼一個地方 食到這樣出色點心絕對是出乎意料舉例如鴨腳扎 份量大 賣相好 味道又出色可惜是座位之間較窄冬菇亭出面的露位置 排隊的點心檔地面非常濕滑 食客又一窩蜂搶食物 大家鬥快搶點心 感覺有點亂 之後有再一次去 才知下午不開門做生意有點可惜
今日係人日, 我地一行七個大人加埋百厭仔, 黎呢間好客亭試下, 好在book左位咋, 如果唔係就要坐門口, 一路食西北風一路食飯喇我地叫左八個小菜鹽焗雞(半隻) 幾夠味, 有埋D雞什上碟幾特別, 但D雞胸超"鞋", 其他位置尚可鐵板醬爆鮮魷魚筒幾冶味, 魷魚唔韌, 正!芝士金姑牛柳粒芝士味濃, 牛柳粒夠嫩, D芝士汁撈飯一流菠蘿生炒骨味道唔太酸, 排骨用梅頭肉, 夠"林", 連百厭仔都食到椒鹽鮮魷夠香脆, 但實在太細碟豉椒炒蜆用大蜆黎炒, D肉好大粒, 豉汁又夠冶味豉油皇炒蝦D蝦夠入味, 唔錯蒜蓉炒菜心OK連埋五個白飯, 埋單$515.00P.S.雖然在室內, 但因為門口位可以食煙, 侍應又方便傳菜無關門, 攪到陣陣煙味飄入黎仲有D小菜碟頭比較袖珍(鹽焗雞除外), 相比起安定邨果邊大排檔就大碟好多喇小菜D相係一上枱就影, 無人夾過, 要ZOOM IN好近先有大碟D o既效果
剛剛同媽咪去友愛邨"好客亭"食晚飯, 但係比果到一位服務態度極惡劣的侍應, 令我地食到氣頂。
事由就發生於我地點的其中兩樣菜~咖哩炒蟹和馬拉盞通菜, 我地足足等了35分鐘, D位侍應就同我地講個咖哩炒蟹取消左, 問題係我地根本都冇取消過, 之後講多兩講, 就說D蟹賣晒...最離譜係個通菜, 他說因為馬拉盞通菜要係唔同廚房做, 會得好耐的, 我就說現在都已等了35分鐘啦, 他竟叫我地轉蝦醬通菜, 之後唔夠我地講,佢就走開左。
約57分鐘後,他放碟由中式廚房出的通菜放在我地張枱, 我便問DD係咩通菜,他竟講大話說是馬拉盞。
最嬲就係過多一陣, 竟見有人傳一碟咖哩炒蟹出嚟, 這叫做賣晒嗎？佢真係當人盲咩？DD服務真極之差囉, 我爸爸都最後忍不......住出聲, 那人完全當聽唔到, 一句道歉都冇, 相反其他侍應就代為道歉, D個人真真不知所謂, 連間野都有問題....真氣....
13.11.2009 是日晚上 ... 小肥茵同屋企人見屋企附近既冬菇亭新裝修好 ... 便去試吓... 家吓就睇吓食左d乜東東啦菠蘿生炒骨 選用了唔太肥既排骨 ... 油炸後肉質還很腍滑 ... 幾好味 (半隻)鹽焗雞 雞味頗重 ... 肉厚嫩滑 ... 食D雞胸都唔覺得 ... 嗌半隻份量都有唔少 ... 抵食又好食客家炆釀豆腐 普普通通 ... 無乜特別椒鹽九肚魚 夠香脆夠香口 ... 亦唔覺油膩金銀蛋浸菠菜 金銀旦份量足 ... 菠菜夠鮮嫩 ... 好味芝士金茹牛柳粒 香濃芝士 + 香口洋蔥 + 幼嫩金茹 + 嫩滑牛柳粒 = 呀薑汁芥蘭 普普通通 ... 無乜特別鐵板醬爆鮮魷魚筒 魷魚筒唔韌 ... 彈牙而有咬口 ... 好味環境同服務一般 ... 但食物質素唔錯 ... D野食都幾有鑊氣 ... 值得一試
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好客亭餐廳詳細資料：
- 好客亭地址: 屯門友愛邨熟食檔1-4號舖 好客亭, Shop1-4, Food Court, Yau Oi Estate, Tuen Mun
- 好客亭電話:
- 好客亭價錢: $51-100
- 分類: 客家菜,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 好客亭 Facebook
更多好客亭相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在41B茶餐廳內有任何傳播的風險，41B茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳41B茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，41B茶餐廳同時建議採取以下措施*41B茶餐廳 黃, 41B茶餐廳 藍, (41B茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好客亭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好客亭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好客亭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好客亭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳