老娘麵館 太子
川菜,四川,拉麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,太子餐廳
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老娘麵館推介
我個人頗喜歡川味中的麻辣香，行去果頭舊鋪配完眼鏡梗係順道食埋晚飯先返歸啦少行過黎依邊，無理由食茶記架行經見係川味麵店，望完貼喺門外嘅餐牌就吸引左我拉埋男友入去試啦，肥腸麵牛肉麵蒜泥白肉加多支豆漿。咁叫法梗係影完相就兩碗餸混成雙拼啦無諗過佢係用拉麵做麵底因為自己未食過姐，所以好驚喜下，夠煙韌彈牙，牙罅疏易藏肉絲,但都不減對食牛肉麵嘅喜愛麻辣嘅香味太吸引我啦，依度嘅食品價格相宜，我食開住家飯，對味精頗為敏感，依間唔多覺有，確實令我好欣賞，我攞眼鏡果日一定會再過黎幫襯。
太子老娘麵館
| 餐廳分店 | 老娘麵館 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,拉麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老娘麵館訂位
老娘麵館位於太子區，詳細地址是太子大埔道70號太子中心地下2B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老娘麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老娘麵館餐單包括有川菜,(四川),拉麵,粉麵/米線,雲吞/餃子,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。老娘麵館優惠
老娘麵館 評價 相片
我個人頗喜歡川味中的麻辣香，行去果頭舊鋪配完眼鏡梗係順道食埋晚飯先返歸啦少行過黎依邊，無理由食茶記架行經見係川味麵店，望完貼喺門外嘅餐牌就吸引左我拉埋男友入去試啦，肥腸麵牛肉麵蒜泥白肉加多支豆漿。
咁叫法梗係影完相就兩碗餸混成雙拼啦無諗過佢係用拉麵做麵底因為自己未食過姐，所以好驚喜下，夠煙韌彈牙，牙罅疏易藏肉絲,但都不減對食牛肉麵嘅喜愛麻辣嘅香味太吸引我啦，依度嘅食品價格相宜，我食開住家飯，對味精頗為敏感，依間唔多覺有，確實令我好欣賞，我攞眼鏡果日一定會再過黎幫襯。
一碗麵$32係香港黎講真係算平，而且唔係下午茶價，一於試下。
小食我地叫左尖椒皮蛋同口水雞，皮蛋好香好Q彈，而且好開胃，口水雞就普通，雞肥左少少，好油。
之後就到麵食，我要左個肥腸酸辣粉，嗌左小辣，唔會好辣，酸辣粉黎講佢既湯底清左少少，酸味比較重，亦唔麻，不過勝在份量好多，$32，抵！朋友要左個花菇嫩雞麵，友人話湯底太淡，要係咁落辣醬。
總括黎講，平平地食得飽飽呢間一定滿足到你，重口味人士建議嗌酸辣粉要中辣或以上。
叫咗個紅油抄手湯麵套餐。
麵質好，五大粒抄手，皮滑溜但餡料又不會過多，剛剛好。
其實拌麵應該更惹味，不過我怕太辣，有湯感覺保險啲。
涼拌青瓜好好味，香、辣、醋味完美結合！當日午市得老闆一個人，煮嘢、傳菜、收拾、洗碗、收錢一腳踢，忙到七彩，仍然難得保持禮貌同笑容，耐心解答客人問題，讚！
同媽媽逛完太子再行去深水埗時，聞到從店內傳出陣陣的酸辣香氣，我們決定在這食午餐～山城口水雞，雞皮滑不溜口，雞肉嫩滑，秘製醬料(胡辣椒 / 麻油 / 香蔥等)滲入雞肉中，味道酸中帶麻辣，香口惹味。
底托的涼拌青瓜也不馬虎，清涼爽脆，平衡整體的油膩感，回味無窮！地道涼麵（大），麵條柔軟又富有嚼勁，每條麵條也沾滿秘製醬料及胡麻醬汁，麻香味濃，再加上香脆花生，口感層次絕佳！白菜餃子，手造白菜餃皮薄餡多，餡料飽滿，粒粒充滿白菜的鮮味，清湯底略帶鹹味，味道濃淡得宜。
同時，$份量十足，$36/10隻好抵食～涼拌海帶，清爽開胃，鹹鮮中帶辛辣。
這個味道比較辣，最後要外帶回家給嗜辣的哥哥吃～吃罷這餐，四川香辣味不但暖胃，還可嚐到該店用心製作的獨特滋味，價錢又大眾化，我同媽媽都大感滿足～
來這裡已經三四次啦，今日中午試試新推出的涼麵。
涼麵（大）本人唔係很食得辣，所以叫小辣。
味道清新，麵條煙韌，唯獨今次花生噥咗D。
涼拌青瓜值得一試！青瓜爽脆，關鍵係醬汁好味！酸甜辣爽口。
這間地方不大的店鋪可以一試。
老闆娘熱情 服務不錯 即叫即做。
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老娘麵館餐廳詳細資料：
- 老娘麵館地址: 太子大埔道70號太子中心地下2B號舖 老娘麵館, Shop2 B, G/ F, Prince Centre,70 Tai Po Road, Prince Edward
- 老娘麵館電話:
- 老娘麵館價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,拉麵,粉麵,米線,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 老娘麵館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在精點匯內有任何傳播的風險，精點匯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳精點匯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，精點匯同時建議採取以下措施*精點匯 黃, 精點匯 藍, (精點匯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老娘麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老娘麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老娘麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老娘麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳