品美鮮小廚 土瓜灣
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品美鮮小廚推介
人生食過最恐怖的小菜。叫左薑蔥虎蝦粉絲煲同燒汁雜菌牛仔肉，兩樣都好難入口。先講個牛仔肉，黎到賣相其實ok, 食左幾舊菇，淡味，個汁稀，諗住清淡d, ok, 一食舊肉，嘩橡筋咁，成舊咬唔開。再食多舊，好淋，淋到係粉既口感，好似食緊淋既豬潤，嚇到我即吐。最後變左齋食洋蔥食蔥，d肉實左噁心。到虎蝦，一黎都覺得又伏伏地，成煲煮粉絲咁，勁多水，無蝦香味，無薑蔥香味，本身唔開胃就更加⋯食下粉絲，真係無蝦無薑蔥味；蝦份量都有56隻，唔係大size, 我咬開個蝦頭時一陣臭腥味湧入我口，即吐，仲有d汁整污糟左我白飯，當場由無胃口變反胃。朋友食另外個隻，有d正常但蝦腸無清走，最後勉勉食左一隻都停口。全餐最正常係個白飯，送既湯唔好飲都預左，送埋糖水但聞到燶味應該痴左底。間餐廳人流唔少，keep住有幾檯大檯叫蒸魚之類，可我係生客，又叫唔岩佢地最正既送，結果就有呢次咁既經歷，以後都係睇多d食評先去搵食⋯
土瓜灣品美鮮小廚
| 餐廳分店 | 品美鮮小廚 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
品美鮮小廚訂位
品美鮮小廚位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣馬頭圍道422-424號金時閣地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。品美鮮小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐品美鮮小廚餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。品美鮮小廚優惠
品美鮮小廚 評價 相片
人生食過最恐怖的小菜。
叫左薑蔥虎蝦粉絲煲同燒汁雜菌牛仔肉，兩樣都好難入口。
先講個牛仔肉，黎到賣相其實ok, 食左幾舊菇，淡味，個汁稀，諗住清淡d, ok, 一食舊肉，嘩橡筋咁，成舊咬唔開。
再食多舊，好淋，淋到係粉既口感，好似食緊淋既豬潤，嚇到我即吐。
最後變左齋食洋蔥食蔥，d肉實左噁心。
到虎蝦，一黎都覺得又伏伏地，成煲煮粉絲咁，勁多水，無蝦香味，無薑蔥香味，本身唔開胃就更加⋯食下粉絲，真係無蝦無薑蔥味；蝦份量都有56隻，唔係大size, 我咬開個蝦頭時一陣臭腥味湧入我口，即吐，仲有d汁整污糟左我白飯，當場由無胃口變反胃。
朋友食另外個隻，有d正常但蝦腸無清走，最後勉勉食左一隻都停口。
全餐最正常係個白飯，送既湯唔好飲都預左，送埋糖水但聞到燶味應該痴左底。
間餐廳人流唔少，keep住有幾檯大檯叫蒸魚之類，可我係生客，又叫唔岩佢地最正既送，結果就有呢次咁既經歷，以後都係睇多d食評先去搵食⋯
海鮮雜菜煲裏無虾米都算，比得一啖粉絲，魷魚少得可憐，過份!!伙記話鎮店之寶木桶菜飯，凍飯加硬冬菇。
晚飯豆腐班腩煲，成pat粉，又喺唔熱，失望。
絕無下次!!!!!
行開土瓜灣，肚餓揾野食，諗住隨便入間茶餐廳解決啦，點知有驚喜！首先慳妹的我當然睇下價錢先，晚餐小菜平均$5080, 心諗一般都係咁上下。
點左4, 5個餸，黎到發覺唔係一般普通菜式喎！火焰燒汁野菌牛仔柳，真係有火架！牛柳夠稔d野菌乾身得黎仲好入味，我諗師傅一定有特別處理過。
第二味龍井茶皇煙燻雞，望落似豉油雞，食落就知有分別，好香煙薰嘅味道，仲好滑喎！再叫左條多寶魚，鮮、滑，正！食埋個川辣麻婆滑豆腐，辣辣地得黎味道層次分明，送飯一流！飯後仲送雪梨雪耳糖水，係足料唔係得d水嗰隻，我想去附近食甜品都無藉口了！我真係好難相信茶記價錢有咁正咁抵嘅出品，一定要再返黎試埋其他菜式先得！ 正呀！
正當我們一行八人肚仔餓的時候，見到新開不久的品美鮮小厨，決定入去試試。
入內有人招待坐在門口一張圓桌。
即刻睇下有咩食先一口豆腐，外脆內滑黑醋骨，未食已聞到味，口水流是日碰到推介，有新鮮龍蝦吃，咪試下囉～估吾到有去酒樓食的感覺，這個大厨看來不簡單這條五柳魚，不是很特別，但做到魚肉滑流，好吃最後推介這個每人只做幾隻的茶薰雞，不知点形容，吾多吃雞的我也吃了五件
新開未夠1個月已經坐滿人，雖然係食飯時間，但呢個位置既上幾手茶餐廳都比較小見，今日就要試下佢既味道先餐牌由門口已經開始見到，坐係入面都有幾張唔同既餐牌，由日日轉既午餐hk40，到小炒客飯hk43，仲有桶仔飯hk48任君選擇生炒骨客飯 凍奶茶 hk45先黎一碗例湯，有合掌瓜有肉，味道唔錯，不過味精都應該幾多。
不過而家好少茶餐廳有送例湯了生炒骨大概等左8分鐘，連一配白飯上枱。
生炒骨份量唔少，大概有8舊左右，每舊size都有生指頭大細，而且有幾舊菠蘿，顏色都幾吸引。
而且似係剛炒起，因為上枱時香味依然而且熱辣辣。
白飯既份量唔細，漲卜卜咁似兩碗飯倒轉左咁生炒骨既粉唔算多，咬落去食到有肉之餘，味道都唔錯，酸溜溜咁好開胃。
而且有啲汁可以撈落碗白飯食特別醒神，加埋菠蘿好輕鬆咁就可以ko左碗飯凍奶茶茶味濃，奶味適中。
味道有少少回甘，不同茶葉配搭出茶餐廳應有既水準。
份量比一般膠杯多少少，而且冰唔會太多令茶味變淡。
唔錯既一杯奶茶總括，小炒味道唔錯，應該係即炒出黎，因為見佢係5，6碟一齊拎出黎，而且香噴噴熱辣辣。
凍奶茶亦做出應有既味道，非常好。
怪不得新開無耐有咁多人幫襯
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品美鮮小廚餐廳詳細資料：
- 品美鮮小廚地址: 土瓜灣馬頭圍道422-424號金時閣地下B舖 品美鮮小廚, Shop B, G/ F, Goldtone Court,420-424 Ma Tau Wai Road, To Kwa Wan
- 品美鮮小廚電話:
- 品美鮮小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 品美鮮小廚 Facebook
更多品美鮮小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Enoteca內有任何傳播的風險，Enoteca在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Enoteca除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Enoteca同時建議採取以下措施*Enoteca 黃, Enoteca 藍, (Enoteca 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
品美鮮小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內品美鮮小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳品美鮮小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
品美鮮小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳