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(已結業)

Café Muse 尖沙咀

地址: 尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下

西式,自助餐,西餐廳,

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Café Muse推介

老尖幾間常常光顧的便宜美味聊天好聚腳食店經已買小見小,我為食仔當然感覺很無奈又不太開懷,經過老尖朋友介紹下,尋尋覓覓,周圍打聽,收到有間在老尖海傍鄰近文化中心,有間平靚正半自助午餐廳,價錢大眾化而又有多種選擇特色美味可口的套餐供應,最為有多類型田園沙律,任食任品嚐,味道新鮮,熱呼呼中湯及西湯,加上精緻軟綿的甜品,口感十足的糖水不停地供應,不僅如此,還可以在此店任食三小時!最重要就是與親朋戚友一路談天說地,一路品嚐各式各樣的沙律和味美的甜品,在一個環境尚算清靜,地方企理的餐廳,算是值得推介!义燒汁羊排伴意大利麵,賣相不錯,份量足夠,而又美味濃郁可口,其味好味,肉質嫩滑感覺非常非常滿足味蕾,簡單就是小確幸,心情自得其樂,享受美食是令人忘記憂傷,賞心樂味,快樂逍遙自在,正是這樣!又一個咖哩伴香脆魚排,其肉質彈牙,青爽爽口,大大件份量,一口一啖,既感味純而濃,十分香濃無比,最好加些伴菜就滿意!各種各類矜貴菜沙律,細嚐滋味,越嚼越甜,味道爽滑,有一種新鮮食材,令人富口感而特別,沙律加上芝麻醬更為充滿味蕾,美味美食就保持水準!美食當前,聊聊天忘記拍照,但此餐廳田園沙律款式惹味非常,一刻間都吃光,不太久侍應即時再添加食物,新鮮滋味的沙律又到為食仔喉嚨,滿足五臟廟,值得讚許!清甜香口的甜蜜餞杞子糕,甜味正宗,不太甜膩,製作簡單,軟軟棉棉,有彈性有口感,香氣甜甜,與眾不同的糕點!正是現今這個以人為食的價錢,是值得來光顧的餐廳!

尖沙咀Café Muse


餐廳分店Café Muse
地區尖沙咀
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu西式,自助餐,西餐廳,
人氣指數 558
價錢幾錢$201-400

Café Muse訂位

Café Muse位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下,餐廳寬敞座位數目共有160個。Café Muse幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐Café Muse餐單包括有西式,自助餐,西餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。


Café Muse優惠


Café Muse 評價 相片

老尖幾間常常光顧的便宜美味聊天好聚腳食店經已買小見小,我為食仔當然感覺很無奈又不太開懷,經過老尖朋友介紹下,尋尋覓覓,周圍打聽,收到有間在老尖海傍鄰近文化中心,有間平靚正半自助午餐廳,價錢大眾化而又有多種選擇特色美味可口的套餐供應,最為有多類型田園沙律,任食任品嚐,味道新鮮,熱呼呼中湯及西湯,加上精緻軟綿的甜品,口感十足的糖水不停地供應,不僅如此,還可以在此店任食三小時!最重要就是與親朋戚友一路談天說地,一路品嚐各式各樣的沙律和味美的甜品,在一個環境尚算清靜,地方企理的餐廳,算是值得推介!义燒汁羊排伴意大利麵,賣相不錯,份量足夠,而又美味濃郁可口,其味好味,肉質嫩滑感覺非常非常滿足味蕾,簡單就是小確幸,心情自得其樂,享受美食是令人忘記憂傷,賞心樂味,快樂逍遙自在,正是這樣!又一個咖哩伴香脆魚排,其肉質彈牙,青爽爽口,大大件份量,一口一啖,既感味純而濃,十分香濃無比,最好加些伴菜就滿意!各種各類矜貴菜沙律,細嚐滋味,越嚼越甜,味道爽滑,有一種新鮮食材,令人富口感而特別,沙律加上芝麻醬更為充滿味蕾,美味美食就保持水準!美食當前,聊聊天忘記拍照,但此餐廳田園沙律款式惹味非常,一刻間都吃光,不太久侍應即時再添加食物,新鮮滋味的沙律又到為食仔喉嚨,滿足五臟廟,值得讚許!清甜香口的甜蜜餞杞子糕,甜味正宗,不太甜膩,製作簡單,軟軟棉棉,有彈性有口感,香氣甜甜,與眾不同的糕點!正是現今這個以人為食的價錢,是值得來光顧的餐廳!

快過年的時候, 乘著未至年三十, 趁早與一班同事吃個提早的團年飯, 因為人數較多, 但不想去映月樓飲茶, 最後選擇了附近的CAFE MUSE. 煙花自助餐的價格不用$300, 其實頗合理, 但這裡看得到煙花嗎? (執筆時已是初三)這天光顧的是半自助午餐, 同事們知道我喜愛午餐時多吃蔬菜而選擇這裡. 選擇bcde均可享用自助沙律吧, 看了一會餐牌, 只有咖喱豬扒感覺較吸引. 這天坐的位子背靠文化中心的池邊, 讓人感覺較遊閒. 店子的格局近似酒店的西餐廳, 簡潔, 地方光猛.主食的咖啡豬扒, 賣相不太吸引. 咖喱汁反客為主放在豬扒的下面, 附上一份炒滑蛋. 因有自助沙律吧, 飯的份量並不多.味道上, 豬扒炸得太乾, 外皮不太酥脆, 咖喱汁份量太少, 味道又淡. 總括而言, 水平比大家樂, 大快活還低一點. 自助沙律吧的選擇其實不太多, 沙律及少許水果. 平常出外用餐太多, 有一頓飯能攝取多點纖維素自然是好事. 蔬菜尚算新鮮爽口. 甜品有豆漿, 芝麻糊.檸檬茶, 咖啡也可自由取用, 質素當然是普通. 翻食指數: 70分.  食物水平普通, 可取之處是自助沙律吧可讓人吃一頓較均衡的午餐, 方便一班人一同午餐. (此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)

有一天中午在尖沙咀搵食,記起文化中心附近有間semi buffet, 便入來吃了。

講真salad bar 是有點令人失望的,只是吃了一些lettuce 同tomatoes 算了。

反而個main 牛油果焗三文魚飯很有驚喜,有奶香之餘入面都真是有不少牛油果蓉,nice!近期牛油果大熱,連mcdonal 都出牛油果漢堡,相信坊間餐廳都會陸續推出含牛油果的食物!$100 樓下有semi buffet, 而且侍應都好有禮貌,其實都算叫唔錯的了!

男朋友生日,他有生日假,而我則請假陪他。

我不想他吃得太多、太油膩、太不健康,所以選了在中午和他半自助餐。

  我和朋友在多年前來過這裏吃半自助餐,印象中環境尚算安靜。

但今次去,人好多,不曉得跟接近暑假有沒有關係,驟眼看去,坐無虛席,也因為座位之間空間不多,便容易聽到別人的說話,感覺竟有點像置身茶樓。

  因為人多,我們被安排在一個不太理想的角落,旁邊有兩位女士高談闊論,有點吵耳。

  半自助餐是可享用主菜及餐飲,其餘蔬果、麵包及甜品皆可自行選擇,侍應下單時聽不清楚,我們要的A,她點了B,我們看這麼久還沒來期間問過我們要A還是B,她還是沒有改單,又是來錯了,因此等了好久。

我要的雞扒還好,男友的吉列豬扒一般。

  可以任意選擇的食物種類不多,我要了一些沙律,它的蕃茄弄得不錯,好像是加了醋,而且煮得十分軟稔,甜甜酸酸的,有我最愛吃的甜品──芝麻糊,實在感動。

  但整體而言,環境、食物和味道只屬一般。

今天好大雨啊,早上還黃雨呢!本來我不想出外吃lunch的,因為拿傘真的挺麻煩的。

可是我lunch time有點事,必需要到文化中心那邊去,本來打算辦完事後買個麵包回公司吃😞⋯⋯怎料事情比我預計早辦完,當時只是一點多,lunch time還未完,於是我決定到文化中心的餐廳吃飯。

其實我之前也經常來這裡吃飯,只是近來懶得行,所以比較少來了。

這裡有regular menu(晚飯也是同一menu),午市也有4款set lunch。

其實兩者的差別只是在於set lunch是包飲品的,其他menu加飲品就要加錢,由$9至$13不等。

我order了每次必點的脆炸魚柳漢堡配薯條($46),另外要了一杯熱薑茶,但發現原來熱薑茶不在跟餐的飲品種類之內,所要必需要正價 ($16) 購買。

當你在收銀處付款後,店員會給你一個號碼牌,稍後便會把餐點送上。

其實我以前通常會order另一款牛肉漢堡的,因為我是牛魔王😋可是我發現那漢堡入面的牛肉好像變得愈來愈小了,不能滿足到我,於是我開始改點炸魚柳那款。

漢堡包的麵包十分鬆軟,不像某大連鎖快餐店的又軟又扁,麵包上還灑了芝麻、葵花子、果仁等等,很有hand made的感覺,吃起來也較為有咬感。

一咬開魚柳,熱騰騰的白煙馬上冒起,肥厚的魚柳表皮炸得金黃鬆脆,內裡則嫩滑多汁,配以酸忌廉沙律醬和爽脆清新的生菜絲,口感和味道非常有層次感,也非常惹味。

厚薯條也是新鮮出爐的,口感不算太脆(通常厚薯條都是比較不脆),薯仔味很香,我猜是用了美國薯仔作成的。

上面加了少許辣粉,微微的刺激味蕾,令人胃口大開。

薑茶和我想像的有點不同,沒有薑的香味,茶味偏苦,但對於喜歡喝茶的我來說也是可以接受的。

當茶接觸到舌頭時,有少許刺激的感覺,這應該是來自薑的效果。

感覺這個茶很適合在冬天喝,喝了身體變暖了一些呢。

Café Muse餐單提供西式,自助餐,西餐廳等推介美食位於尖沙咀區,餐廳座位數160人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯。





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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在曲奇童話內有任何傳播的風險,曲奇童話在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳曲奇童話除了遵守預防及控制疾病的相關規例,曲奇童話同時建議採取以下措施*曲奇童話 黃, 曲奇童話 藍, (曲奇童話 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Café Muse在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Café Muse應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Café Muse建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

Café Muse餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Café Muse的好與壞?

你可以這餐廳發表Café Muse意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Café Muse不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Café Muse訂位方法。

我可以刪除Café Muse在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Café Muse違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Café Muse餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Café Muse是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Café Muse的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Café Muse黃藍立場,Café Muse黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟Café Muse openrice裡的差異是什麼?

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