牛極 (皇后大道東） 灣仔
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牛極 (皇后大道東）推介
朋友之前介紹這家店很好吃,不過由於太遠所以沒有去拔草。沒想到今天經過灣仔的時候看到開了新分店，而且下午兩點時間人又不多 於是二話不說 進去試試心儀已久的日式餐廳。格局和流程跟日本差不多，在門口自助售賣機點完餐付費後進內。基本上所有東西都是自助，無論湯飯沙律或水 到時任吃任喝自助服務。我想說雖然這些自助的東西都是比較便宜，但實在做得非常好味道。湯是日式牛肉湯，味道又濃又好味道，加上蘿蔔和牛肉的湯料絕對是最驚喜之選。白飯是日式的米飯，加上紫菜碎粒絕對是錦上添花。我本人已經很少吃白飯也來了一碗實在很好吃。沙律是最便宜的那種日式雜菜絲沙律，但加了西柚汁 和沙律醬之後酸酸甜甜的絕對非常開胃。點了 亂切牛肉300g, 就是什麼類型的牛肉都有。加上他們的特色醬汁和調味料味道不錯。份量也很多，但稍嫌牛肉煮得過熟有點硬。如果能做五成熟就太好了。整體而言反而主菜的牛肉比較失色。最喜歡這裏的是所有東西都是自助，連穿帶的圍裙也是自助任取，這跟日本如出一徹。實在極具風味。
灣仔牛極 (皇后大道東）
| 餐廳分店 | 牛極 (皇后大道東） |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 鐵板燒, 扒房, 日式西餐 |
| 人氣指數 | 853 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
牛極 (皇后大道東）訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東238-240號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛極 (皇后大道東）幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐牛極 (皇后大道東）餐單包括有日本菜, 鐵板燒, 扒房, 日式西餐等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。
牛極 (皇后大道東）優惠
牛極 (皇后大道東） 評價 相片
朋友之前介紹這家店很好吃,不過由於太遠所以沒有去拔草。
沒想到今天經過灣仔的時候看到開了新分店，而且下午兩點時間人又不多 於是二話不說 進去試試心儀已久的日式餐廳。
格局和流程跟日本差不多，在門口自助售賣機點完餐付費後進內。
基本上所有東西都是自助，無論湯飯沙律或水 到時任吃任喝自助服務。
我想說雖然這些自助的東西都是比較便宜，但實在做得非常好味道。
湯是日式牛肉湯，味道又濃又好味道，加上蘿蔔和牛肉的湯料絕對是最驚喜之選。
白飯是日式的米飯，加上紫菜碎粒絕對是錦上添花。
我本人已經很少吃白飯也來了一碗實在很好吃。
沙律是最便宜的那種日式雜菜絲沙律，但加了西柚汁 和沙律醬之後酸酸甜甜的絕對非常開胃。
點了 亂切牛肉300g, 就是什麼類型的牛肉都有。
加上他們的特色醬汁和調味料味道不錯。
份量也很多，但稍嫌牛肉煮得過熟有點硬。
如果能做五成熟就太好了。
整體而言反而主菜的牛肉比較失色。
最喜歡這裏的是所有東西都是自助，連穿帶的圍裙也是自助任取，這跟日本如出一徹。
實在極具風味。
好耐冇去灣仔行吓，所以就走咗去囍帖街嗰頭行吓，行吓行吓有啲肚餓，路過見到有間新開嘅日本餐廳，見到門口個午餐，嘩，好似好抵食咁喎，於是就入去試吓啦間餐廳真係好似日本嗰啲咁，要響門口嘅自動售賣機入錢買飛仔，不過會有職員幫手嘅，對於年長少少嘅屋企人來講，佢哋覺得咁樣好得意好新穎雖然餐廳叫牛極，理論上應該食牛會好啲，但係因為我本身唔食牛嘅，所以就叫咗個鰻魚午餐，我屋企人就叫咗個黑豚腩片每一個午餐，會跟一款日式沙律，有熱湯，同埋日本米飯，以自助形式自行加添（不過，留意返疫情期間如果離開座位嘅時候係需要帶返口罩嘅，職員係會留意住個情況㗎！）上菜嘅時候，無論你叫咗鰻魚定豚肉，佢都會放響熱石上面，保持住溫度，一路食，一路都仲係熱辣辣㗎，冬天嘅時候食真係超正而我食嘅鰻魚，由於有魚油嘅關係，一路熱住佢，啲魚油一路滲出黎，D魚香味真係超好送飯呀 媽啊～我覺得我吸收咗好多Omega3啊响牛極叫鰻魚，我相信啲人一定話我係傻，但係食過你就知其實佢嘅鰻魚一樣做得好出色
今次再同同事一齊落單～落埋remarks我個餐一定要全熟～另外加飯素～可能星期六無平日咁忙，今次真係幫我well done la!不過唔記得執刀比我⋯要用自己刀切扒～～
最近才知道牛極在灣仔開了分店，急不可待走去棒場。
地方環境比起其他分店大得多，寛敞。
我一向鐘情牛柳，今日也不例外，要了200g牛柳。
吱吱渣渣的上枱了，好彩有廚房紙張蓋著，要不然那些油脂彈在身上。
亦可帶上圍裙。
自己牛柳自己掌控，熟度是自己要求。
切開己見鮮紅肉質，微微的在熱石上熨一下，一口美味的牛柳在口腔中，軟腍。
自助區有沙律，湯，白飯和調味醬料任添任食，乾淨衞生。
沙律菜清爽開胃。
雜菜湯材料十足，滋味！
老公本身喜歡吃肉的， 有次來到灣仔這家牛極， 餐牌上全部也是牛， 啱曬他的口味。
餐廳位於灣仔, 由金鐘站行過去， 或者由灣仔地鐵站行過去都係數分鐘， 交通都算非常方便。
餐廳非常光猛寬敞， 一入去已經聞到一陣陣 石燒牛的香味。
餐廳裝修簡約, 以紅黑為主色調， 氣氛良好。
我們選了牛肩排。
他們有不同的gram數可以選擇, 200 gram 300 gram 等也可以。
另外餐廳有自助區，可以白飯任裝， 有湯和沙律也是自助的。
沙律非常新鮮，椰菜絲和茄子，另外可以加不同沙律醬汁。
說到主打的牛肩排， 上菜的時候已經聞到一陣陣食燒牛肉和油脂的香味～ 他們用紙巾蓋著，等數分鐘時間，由自己控制， 看看想大概幾多成熟。
我們大概等到七成熟，就把紙巾拿起。
牛肩睇肥瘦均稱， 牛肉味重。
而且肉汁保留在裏面非常juicy。
牛極 (皇后大道東）餐單提供日本菜, 鐵板燒, 扒房, 日式西餐等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金。
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牛極 (皇后大道東）餐廳詳細資料：
- 牛極 (皇后大道東）地址: 灣仔皇后大道東238-240號地舖 Gyuugoku Stone Grill Steak (皇后大道東）, G/ F,238-240 Queen's Road East, Wan Chai
- 牛極 (皇后大道東）電話:
- 牛極 (皇后大道東）價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 鐵板燒, 扒房, 日式西餐
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 牛極 (皇后大道東） Facebook
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