源都冰室 紅磡
地址: 紅磡高山道2號B地下
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源都冰室推介
間中都會黎食個tea,無他，貪佢方便泊架車係門口同坐門口可以食煙鋪面唔太大，好舊以前既裝修，坐係度食野都幾有感覺食物方面好簡單，就係餐肉蛋腸牛拼米粉公仔麵通粉同三文治
紅磡源都冰室
| 餐廳分店 | 源都冰室 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23649930 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源都冰室訂位
源都冰室位於紅磡區，詳細地址是紅磡高山道2號B地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源都冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源都冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23649930 查詢訂座。源都冰室優惠
源都冰室 評價 相片
間中都會黎食個tea,無他，貪佢方便泊架車係門口同坐門口可以食煙鋪面唔太大，好舊以前既裝修，坐係度食野都幾有感覺食物方面好簡單，就係餐肉蛋腸牛拼米粉公仔麵通粉同三文治
懷舊冰室晌香港已經買少見少，仲要落於環境清靜嘅高山道，當日風和日麗心情大好又餓餓地路經此店，諗都唔諗就入店一試。
店內裝修的確好有情懷，大部分都係如假包換嘅舊物，童年回憶真係即刻番晒嚟！懷舊完畢，醫肚先。
我叫咗一個火腿煎蛋飯加杯熱奶茶。
杯奶還可以。
但個飯呢⋯⋯火腿煎蛋飯，其實係只要有些少誠意就能做得好的碟頭飯，但都可以整得咁難食！煎蛋全熟乾爭爭，仲要得一隻；火腿就煎都冇煎就咁放晌度；個重點甜豉油⋯⋯係唔甜嘅，我甚至懷疑佢係咁二落兩滴生抽了事。
非常咁求其！除非淨飲，否則真係唔駛幫襯。
冰室好細 雖然有冷氣風扇 但因為冇門 舖面涼極有限😅 冰室得一個廚師 多人既時候就可能要等耐少少啦😗講返碗米粉😍 一拎埋黎已經好香沙嗲味😍呢度既沙嗲唔係就咁一pat沙嗲醬 而係用沙嗲煲出黎既湯 碗底仲見到一粒粒花生同胡椒😚 個湯好甜好濃又唔會辣😊 啲牛肉係冇落過梳打粉既 係真正既牛肉texture😁
在土瓜灣，平的食肆多的是，有特色的唔可以話應有盡有，至少，地頭蟲必定有個應該去的舖頭的list。
上次講左好知味，今次要介紹係高山劇場附近嘅源都冰室。
不過，今次介紹唔係好食嘅推薦，反而係唔好食嘅推薦。
在未來地鐵站口的這一條街，寧靜無比，是土瓜灣的後花園，如果你去過高山劇場，你一定經過呢度。
星期六的上午，好想試下吃呢間外表咁古老嘅冰室，至少，呢類地方，買少見少。
入到去，客唔多，就如去了時光隧道，那個在廚房的bar枱上面的時鐘，應該是六七十年代的遺物，源都冰室新張誌慶，由楊進發裝飾公司敬賀，電話是六個號碼，是時光倒流五十年，那個感覺就像回到過去。
不過價錢卻像坐火箭般回到廿一世紀的今天，叫了個沙爹牛肉蛋通粉，加一杯茶走，是大約四十蚊的價錢，呢個指數拍得到太興的那個靚靚餐蛋麵。
土瓜灣呢個價唔太make sense ，那個在落山道的茶記，也不過是三十有找，人地仲有個餐包和火腿。
最重要還是味道，好吃的東西，錢和時間都不是問題。
可惜，這間舊冰室除了那個忘了時間的鐘，大概窮得只剩下一口味精。
沙爹牛肉，全是用生粉過火的感覺，帶點韌的牛肉唔特別大舊，份量也少。
沙爹帶有強烈味之素感覺，cas號142472，老實就，喜歡沙爹牛肉的狂迷真係好失望，那些什麼金園，黃大仙合作社，蘇記等高幾多萬班。
煎荷包蛋是較好的，是家庭式的溫暖。
還有通心粉也算是不錯，當加入了cas號142472後，也變得好食。
熱奶茶還可以，回甘而茶香強烈，也算安慰。
坦白說，如果你想探下忘了時間的鐘，來吧，食野，就真係食下就算，唔好有期望。
源都冰室紅磡高山道2號B地下
有一天乘紅色 van 仔回西貢，遇上了紅磡土瓜灣大塞車，精明的小巴司機立即把車抽左，由高山道、靠背壟道出天光道避塞。
而就由北拱街一轉入去時，眼光中瓢現了一個很古老的角度。
我在車上不斷上網查找，原來這是一間叫《源都冰室》的食肆。
而就是這一個偶遇，再一次把我引回來北拱街，再做一次早餐加午餐報導。
大白天的中午，我回來《源都冰室》，在日光中踏著地再看清楚這一間老店。
其門面雖然有一種滄桑的感覺，不過，雖然周圍的環境是冷青青的，但看見冰室人來大往，頓時令我感覺到，這是高山道的生氣所在。
舊，店內的一切都是舊物品，單是汽水機呢家野，已經被不少茶餐廳及非連鎖快餐店放棄使用了，但這兒卻有一個小小中古式的汽水機，實在少有。
而家的茶餐廳，開一罐汽水俾你仲快仲方便過整一桶又要插喉，又要打氣。
(仲要定期洗機!!!)我的午餐是洋蔥豬扒飯，很簡單的茶餐廳西式飯，亦是很香口的茶餐廳西式飯，洋蔥爆得夠香，亦有部份是未完全熟，所以再多了一重的辛辣香味。
豬扒早就切成一條條的，方便客人食，而洋蔥汁也是十足的香口，雖不是最出色的飯，但那一個洋蔥汁夠味夠香，豬扒亦可愛地爽口，不錯。
改日來一個早餐麵，是他們的沙爹湯底麵，香濃的沙爹，混入湯混入麵一諂煮，味道既香又濃。
我雖然沒有叫上牛肉，但單以餐肉煎蛋配上麵，配上這濃得可愛的沙爹湯底，感覺非常之美妙，在陽光普照的清早遇上這一份可愛沙爹麵，可真是滿足。
早上，多叫一份三交治，是比較考功夫的咸牛蛋治。
要把咸牛肉混合蛋一起煎，不是你我能做得好好的事件。
入口，咸牛的香味由內心而發，而且夾合了同樣是煎香了、煎化了的雞蛋，軟綿綿的帶著咸牛肉的獨特香味，是究極的咸牛蛋治。
老店的奶茶，永遠是令人期待的。
絲滑的奶茶，奶味香，帶點點的水滑味道。
茶香，奶香，水一般的絲滑，濃度中等，入口很順暢。
老當益壯的冰室，沒想過是高山道的其中一個人流集中地，美味的午餐，可愛的沙爹麵，絲一般滑的絲襪奶茶。
外表雖然充滿著當年的味道，但來者，經營者，卻是今時今日的時尚感覺，在當年看今朝，就是《源都冰室》給我的感覺。
您對於紅磡餐廳「源都冰室」有何comment？
源都冰室餐廳詳細資料：
- 源都冰室地址: 紅磡高山道2號B地下 源都冰室, 2 B Ko Shan Road,, Hung Hom
- 源都冰室電話: 23649930
- 源都冰室價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 源都冰室 Facebook
更多源都冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Infinity Cafe內有任何傳播的風險，Infinity Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Infinity Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Infinity Cafe同時建議採取以下措施*Infinity Cafe 黃, Infinity Cafe 藍, (Infinity Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源都冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源都冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源都冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源都冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳