Chez Moi 中環
地址: 中環亞畢諾道10號亞畢諾大廈地下
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Chez Moi推介
Chez Moi是一間充滿家的感覺和簡樸的法國餐廳，店名解作在我的家的意思,餐枱鋪上白色繡花布、大油畫、古典燈飾及滿室鮮花，都充滿懷舊的法國風情，牆上有一幅法國風景的大油畫，看清楚更見油畫底放了些乾花及小蘑菇，模仿一個活生生的田園。餐單每兩星期更新一次。
中環Chez Moi
| 餐廳分店 | Chez Moi |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Chez Moi訂位
Chez Moi位於中環區，詳細地址是中環亞畢諾道10號亞畢諾大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chez Moi幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Chez Moi餐單包括有法國菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Chez Moi優惠
Chez Moi 評價 相片
Perhaps this Chez Moi is not the one that we knew several years ago it has changed from a "French" restaurant to a "European" restaurant.It's expensive but not deserving.The apetitizers are overcooked and so are the main dishes.There's not even a knife for cutting fishes we used a knife for steak to cut salmon fillet! We wouldn't expect this level of service at a restaurant at this price range.
This restaurant are recommended by many food writers. I check it out this week. I was really really really disappointed. Another overated restaurant with expensive price tag.Starter:Kobe Beef Steak Tartare tasted like dog food, pretty disgusting.I don't think the ingredients were fresh enough to serve raw....Chilled pea soup was ok, nothing really specialMain:Veal was pretty tasteless.My friends just could not finish the dishes.The tomatos on the side tasted even better than the meat, it was a joke.Braised beef cheeks was out of balance... way too sweetI have a theory .....if the waiter or waitress comes up and ask "How was your food?"The restaurant turned out to be pretty bad.This one proved me right again.They asked this stupid question.We just gave up and skipped the desert and coffee.HK$400 for twocourse lunch without wine.The waitress was very friendly.
One of the best French restaurant I tried. They just only have set dinner/lunch. It should be around 500hkd/200hkd per head. The food is excellent and the environment is very good too. Food is typical southern French style. Home feel like. Service is very good. However, the price is quite steep but worth for money. It is around 1800hkd for two persons if you open a wine. Highly recommended!! Must try.
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Chez Moi餐廳詳細資料：
- Chez Moi地址: 中環亞畢諾道10號亞畢諾大廈地下 Chez Moi, G/ F, Arbuthnot House,10 Arbuthnot Road, Central
- Chez Moi電話:
- Chez Moi價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Chez Moi Facebook
更多Chez Moi相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太興內有任何傳播的風險，太興在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太興除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太興同時建議採取以下措施*太興 黃, 太興 藍, (太興 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chez Moi在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chez Moi應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chez Moi建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chez Moi餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳