花楽 將軍澳
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花楽推介
餐廳致力搜羅各地新鮮及時令食材，配合日式烹調方式處理，擺盤精緻並以花為主題。店內有駐場唎酒師，會為食客介紹多款清酒及建議配搭菜式。
將軍澳花楽
| 餐廳分店 | 花楽 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 23892628 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 540 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
花楽訂位
花楽位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。花楽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐花楽餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23892628 查詢訂座。花楽優惠
花楽 評價 相片
呢度近排開左好多新餐廳🍴有d花多眼亂有時行海旁經過見到呢間餐廳都心郁郁終於去試下 餐廳都幾闊落 音樂令人好relax佢唔只有bar枱仲有好多普通枱既前菜叫左鱈魚乾配蛋黃醬真係一絕好香脆 好好食 食親omakaese都最中意食呢個 叫埋酒飲既話更加一流 胡麻菠菜油揚沙律🥗幾新鮮既配搭 好香既胡麻醬味 幾開胃刺身盛 全部都好新鮮賣相更加一流簡直係藝術品😇有金目鯛、赤身、牡丹蝦、🐠黑鯥第一次食黑鯥， 燒左個外皮好鮮甜，肉質都好結實。
赤身有咬口，魚味好重😋軟殼蟹卷超精緻既卷物 個盤有好多點精既畫上面係🥑 牛油果醬再加魚子醬同金箔 好靚😋仲要好用心咁刻左坑紋份量都好多 四色雞肉串有4款唔同既味（紫蘇梅味、蜜糖芥末、明太子、同黑松露醬）紫蘇梅味好特別， 梅味好重，紫鮮葉既味好香。
個人最鍾意係明太子味😍同黑松露 都好濃烈既黑松露味🥰見到其他食客食生蠔🦪勁吸引 下次再黎食
難得放假去好姐妹新屋house warming ，佢話帶我食好嘢！第一次去將軍澳南海濱一帶原來咁Chill 咁正！勁多餐廳選擇！ 好姐妹特別推介「花樂」因為有日式下午茶！啱哂一向鐘意High Tea 嘅我！打卡！美食！靚境乜都有齊！ 餐廳日式裝潢，座位濶落開揚，播住日式古典風嘅歌，食住日式甜點，差D以為自己身在京都小店！🌺花樂日式下午茶☕ $268 for 2 熟食有： 🍤吉列炸蝦 🍢日式燒年糕 🥩牙蔥牛肉卷 吉列炸蝦鬆脆無比！食落唔油蝦好爽口！牙蔥牛肉卷我第一次食牙蔥，清爽有咬口好驚喜，配埋充滿肉汁嘅牛肉真係想食多兩件！日式燒年糕夠哂煙韌，外層薄脆內層軟，加上甜甜嘅汁好夾！ 上層有： 🥑青瓜牛油果反卷 🍣波子壽司兩件 🍅日本水果番茄 🐙芥末八爪魚 無論如何都要比相機食先！成個display太靚啦，除左食用玫瑰🌹襯托之外，粒波子壽司（姫鯛魚）扮車喱子實在太可愛，食落仲要勁鮮味！青瓜牛油果反卷上面有魚子，輕輕嘅咸味帶出青瓜嘅鮮味！刺激嘅芥末八爪魚好新鮮！日本水果番茄好鮮甜，食哂成個上層感覺好fresh！ 下層有： 🍡十勝紅豆蓉配小丸子🥠日式蕨餅 🍓日本時令水果🍇🍵花茶 下層都係勁靚！甜品永遠係我嘅最愛！十勝紅豆蓉配小丸子！一共兩串每串兩粒小丸子份量剛好，紅豆蓉得黎仲有粒粒好味唔會太甜！日式蕨餅夠哂香黃豆粉味！一口份量啱哂一啖放入口！時令水果睇相都知好味😋 最後仲有焦糖燉蛋蛋糕，係好creamy 唔會太甜嘅蛋糕🍰，配埋白桃烏龍茶！真係太完美！ 食左當去左系列 #京都之旅 ！太靚太好味太開心！
將軍澳南海濱一帶不斷有新餐廳開張，由於這邊有不少外國人居住，所以西餐廳較多。
不過這幾個月也多了幾間日本料理店，花樂也是我和老公期待了好幾個月的餐廳，每次散步經過都會走過去看看裝修進度🤣前幾天經過看見裡面有人吃下午茶，賣相吸引，所以今天也特地去試一下。
日式下午茶是兩人份量，$268兩位用，包括有一壺茶，熟食三款，還有壽司、甜品水果，以下午茶價錢來說是非常吸引。
我們點了一壺日本玄米焙茶，有蠟燭一直保溫座熱，茶味甘香，最適合解膩。
熟食：牙蔥牛肉卷、鱈魚乾、芝士春卷上菜時侍應特別提醒我們要先趁熱吃牛肉卷，否則放太久會出油，油也會凝固。
醬汁香濃，牛肉剛剛熟，肉質軟稔，很入味。
芝士春卷和鱈魚乾也很香脆，我特別愛吃鱈魚乾，帶微微鹹香，蘸少許沙律醬，很開胃。
等了一會，我們最引頸以待的兩層架下午茶出場了！賣相的確吸睛，每一款食物小巧精緻，最適合眼闊肚窄的女士，每樣可以嚐一嚐又不會太飽太膩。
上層是冷盤，有牛油果青瓜反卷、赤身波子壽司、芥末八爪魚、玉子燒和蕃茄；下層是甜點水果，包括焦糖tiramisu 、黃豆粉蕨餅、十勝紅豆蓉配小丸子、福岡甜王及香印提子。
侍應也特別一提，擺盤裝飾用的鮮花都是可安全食用的花朵，老公也貪得意吃了幾朵，不過沒有特別味道。
赤身波子壽司上還撒了些金箔，看起來既高級又亮眼，而赤身新鮮，肉質結實有咬口，但壽司飯略嫌黏了一點。
杯子裡面的是芥末八爪魚，很爽脆，芥末也頗嗆鼻。
牛油果青瓜反卷不錯，上面加了魚子，味道清新得來也帶鮮味。
玉子燒正常，沒甚麼特別。
沒想到甜品做得最出色，焦糖tiramisu 蛋糕鬆軟，甜度剛剛好。
而小丸子和蕨餅口感都相當煙韌。
至於水果更是鮮甜，特別是香印提子👍🏻環境方面，餐廳空間寬敞，現在疫情肆虐，最重要是和鄰桌保持距離，花樂在這一點是做得很好的，每一枱都相隔一段距離（將南很多海濱餐廳擺枱都很擺得很貼近）。
服務方面，因為下午茶食物款式多，所以每次上菜時侍應都會仔細講解，也很有禮貌，抵讚👍🏻👍🏻👍🏻
✨高水準日本High Tea ～ 差D以為自己去咗日本🇯🇵旅行😍無得去旅行，見到有日本High Tea 即刻約埋閨蜜一齊去試吓。
位於將軍澳南海濱新開的日本料理店「花樂」 ，餐廳個下午茶賣相仲要好吸引，打卡一流！最難得係唔止得個外表，就連內涵都好得！日式下午茶包括有一壺茶，熟食三款，還有壽司、甜品水果~我們點了一壺日本白桃烏龍，少女粉紅色茶具好吸睛，茶帶有淡淡白桃香味，清香解膩。
店員先上熟食：牙蔥牛肉卷、鱈魚乾、炸雞✨牙蔥牛肉卷：牛肉肉汁香濃juicy ，入口軟稔，加埋爽口牙蔥，口感好夾。
✨鱈魚乾和炸雞都十分之香脆，本身因為我哋掛住食前影下相，我以為鱈魚乾和炸雞都會淋掉，但佢哋都仲好香脆！好味！特別係鱈魚乾伴埋七味粉沙律醬伴食，鹹香又醒胃！接下來精緻日式的兩層架下午茶出場啦~！不得不讚，裝飾擺盤都好靚好到位，仲有食用鮮花配襯，好有心思。
先講上層冷盤，有牛油果青瓜反卷、波子壽司、芥末八爪魚、玉子燒和蕃茄，每一味都食得出用料新鮮，特別鍾意係蕃茄好鮮甜多汁，其他覺得味道正常。
下層有各類甜點水果：焦糖cream brulee蛋糕 、綠茶蕨餅、十勝紅豆蓉配小丸子、福岡甜王士多啤梨及香印提子。
呢一層係水準之作，估唔到cream brulee蛋糕咁好味！食落好有空氣感，甜度適中，同時焦糖海鹽令口感更突出。
小丸子和蕨餅口感都煙韌，紅豆大大粒自然香糖。
至於水果，香印提子爽脆清甜，福岡甜王士多啤梨果味四散口腔內。
日式下午茶是兩人份量，以上整個套餐只需$268(兩位用)，呢個價錢性價比好高！值得推介~而且同閨蜜休閒咁享受日式美食，感覺真係好似去了日本旅行食Tea咁，下次會再來！🥰成個日式Tea Set都岩口味，第一次成個High Tea都岩食，仲要咁抵食，大讚😍仲有一邊享用茶點，一邊聽住日文歌，真係好有Feel😍超級勁想去日本🇯🇵食物 🌟🌟🌟🌟🌟抵食 🌟🌟🌟🌟🌟環境 🌟🌟🌟🌟🌟服務 🌟🌟🌟🌟🌟花楽 (將軍澳)將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23號舖
將軍澳區近年好多新屋苑，附近開了很多高質素的新餐廳，今天相約家人到這邊行商場食飯，經過一間食日本菜式餐廳裝修不錯👍門外餐牌菜式吸引，就入去試下。
裝修簡約優雅九味漬擺盤精緻吸引，淮山食落爽口，黏黏地口感幾特別，有一款是三文魚鼻都是第一次食的，切得很薄，透明色的，非常特別有咬口😋壽司八貫壽司款款新鮮吸引，魚的油脂分佈平均及肥美，左口魚壽司是我的最愛，左口魚燒過後的魚油香滲入壽司飯裏，非常滋味。
四式雞肉串四式包括，紫蘇梅味，味道酸酸甜甜，很開胃。
蜜糖芥末，甜甜地微辣，配搭埋雞肉幾香口，明太子和黑松露，味道香濃撲鼻，惹味可口😋款款各有特色！軟殼蟹卷賣相好靚，牛油果上面有金箔及魚子，很矜貴，軟殼蟹炸得香脆可口，牛油果口感幼滑，健康有益，這個亦是很好的配搭又美味😋
您對於將軍澳餐廳「花楽」有何comment？
花楽餐廳詳細資料：
- 花楽地址: 將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23號舖 Hana Raku, Shop G23, G/ F, Papillons Square,21 Tong Chun Street, Tseung Kwan O
- 花楽電話: 23892628
- 花楽價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 花楽 Facebook
更多花楽相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在來來重慶雞煲火鍋菜館內有任何傳播的風險，來來重慶雞煲火鍋菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳來來重慶雞煲火鍋菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，來來重慶雞煲火鍋菜館同時建議採取以下措施*來來重慶雞煲火鍋菜館 黃, 來來重慶雞煲火鍋菜館 藍, (來來重慶雞煲火鍋菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
花楽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內花楽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳花楽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
花楽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳