麵麵店 太古
地址: 太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖Treats
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麵麵店推介
開車成日聽森美小儀，一直都想試下小儀車仔麵，見佢煮食咁叻，應該對嘢食有一定要求。機器購票，方便快捷，餸都算多款式，亦特別，估佢唔到連酸齋都有。我選了3餸麵餐另加雞翼尖，老公選了4餸，但因為都算夜同可能疫情影響，想要嘅油麵、豬腸、咖哩尤魚都已無，我最終揀咗粗麵配麻辣連藕、牛腩、豬皮，老公揀咗幼麵配豬紅、黑椒牛丸、魚蛋、雲耳，值得一讚係飲品有紫貝天葵，有益好飲。麵質爽口彈牙，皂水味唔重，豬皮一大片，唔姑寒，最緊要無毛乾淨，之後再試牛腩，一咬落去，嘩！咸到飛起，但個色水睇落又唔似咁咸，到底係炆得太耐定師父重手咗？連老公食得咸都頂唔住，諗住放入湯會淡d，點知搞到成碗麵都好咸，最終叫姐姐比碗清湯我先再食麵，而且牛腩同平時大大件啖啖肉好唔同，碎上一樣，細細舊，係特色來嗎？！小儀口細？麻辣蓮藕對我來講太辣，不太麻，食咗兩片無食。最失望係雞翼尖，無驚喜之餘，仲要放度凍囇，硬硬地。老公就大讚豬紅夠滑溜，其他無特別講。整體來講大大碗，好夠飽！但我就真係覺得太咸食唔落，個清湯都唔係太清，偏咸。小儀睇到唔好嬲，我會有機會下次早d再試，希望係好食d。
太古麵麵店
| 餐廳分店 | 麵麵店 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,名人店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麵麵店訂位
麵麵店位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖Treats，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麵麵店餐單包括有港式,車仔麵,名人店等美食，付款方式有付款。麵麵店優惠
麵麵店 評價 相片
開車成日聽森美小儀，一直都想試下小儀車仔麵，見佢煮食咁叻，應該對嘢食有一定要求。
機器購票，方便快捷，餸都算多款式，亦特別，估佢唔到連酸齋都有。
我選了3餸麵餐另加雞翼尖，老公選了4餸，但因為都算夜同可能疫情影響，想要嘅油麵、豬腸、咖哩尤魚都已無，我最終揀咗粗麵配麻辣連藕、牛腩、豬皮，老公揀咗幼麵配豬紅、黑椒牛丸、魚蛋、雲耳，值得一讚係飲品有紫貝天葵，有益好飲。
麵質爽口彈牙，皂水味唔重，豬皮一大片，唔姑寒，最緊要無毛乾淨，之後再試牛腩，一咬落去，嘩！咸到飛起，但個色水睇落又唔似咁咸，到底係炆得太耐定師父重手咗？連老公食得咸都頂唔住，諗住放入湯會淡d，點知搞到成碗麵都好咸，最終叫姐姐比碗清湯我先再食麵，而且牛腩同平時大大件啖啖肉好唔同，碎上一樣，細細舊，係特色來嗎？！小儀口細？麻辣蓮藕對我來講太辣，不太麻，食咗兩片無食。
最失望係雞翼尖，無驚喜之餘，仲要放度凍囇，硬硬地。
老公就大讚豬紅夠滑溜，其他無特別講。
整體來講大大碗，好夠飽！但我就真係覺得太咸食唔落，個清湯都唔係太清，偏咸。
小儀睇到唔好嬲，我會有機會下次早d再試，希望係好食d。
太古城food court 呢間名店車仔麵真係成日排長龍。
佢出名嘅麻辣都唔啱我。
還好仲有好多選擇我選咗蘿蔔，魚肉春卷，豬肉爽。
豬肉爽係好似東坡肉咁有肥有瘦，食起上嚟甜甜哋，爽口的。
魚肉春卷唔會好實$43 三餸 +$5 有紫背天葵
之前聽過話依間小儀開嘅車仔麵，其實都唔錯，趁住今日嚟到太古城買嘢又未食飯，就一於試吓啦。
晚飯時間黎到，因為心多嘅緣故，所以嗌咗個雜錦麵，貪佢有好多款料都有，一個人可以試多啲野。
要咗清湯，但係加咗辣汁，要粗麵底。
時間已經比較晏啦，阿姐夾緊餸嘅時候，就話因為有啲餸賣晒，咁唔緊要啦，佢就換過其他嘢俾我。
選擇都比較多同埋有D都算新穎，一份雜錦麵大概有豬皮、魷魚、蘿蔔、牛腩，仲有個麻辣蓮藕等等嘅餸。
味道就還可以啦，咁當然車仔麵都會有啲味精啦。
成個麵加加埋埋都幾大碗，料多過麵，一個人做晚餐都差啲食唔晒。
而家車仔麵其實都唔係好平，而且考慮到呢度係太古城，依碗已經要大概60蚊都OK嘅。
如果住附近／路經嘅朋友都可以試一下，特登黎就唔使啦。
䌓忙的星期六中午，想食飽先去睇戲，朋友推介去太古城的TREATS餐廳選擇多！行了一圈發現人龍最長嘅麵麵店價錢商宜，而且又想食下辣，一於幫襯小儀啦！TREATS引入智能下單，巨型嘅電子智能落單簡單易用，可以立即比八達通，比完錢先排隊拎食物！方便又省時！🍜我今次食嘅係4餸麵 $51, 自選四款餸包括：🌶麻辣蓮藕🦑咖哩魷魚🐙墨魚卷同🥕蘿蔔。
首先讚下麻辣蓮藕，真係爽得黎又夠麻辣，必食！咖哩魷魚份量好多，有咖哩辣味又有魷魚鮮味，而亞姐推介自家製墨魚卷，幾好！仲有冬天食一定甜嘅蘿蔔。
✨最後，落一茶匙自家製辣蘿蔔，成碗車仔麵簡直香到不得了！仲有餸嘅份量超多！性價比好高！ 我仲加配雞奕尖(唔記得幾錢)，好入味好好味又大大碗！下次有人同我share先好點。
餐飲好彩點左冇糖烏龍茶$3, 可以消除小小辣蘿蔔嘅威力！
如果師傅唔係話要寫有關於車仔麵嘅食評，相信師傅都唔會喺呢個環頭，搵下仲有幾多間車仔麵可以食。
當搵到呢間食店嘅時候，先發現原來呢間食店由佐敦搬咗嚟太古，當堂嚇一跳，不過就唔好笑。
既然黎左呢個環頭，咁師傅點都要搵日過黎會下佢。
於是早兩日已經過黎視察過環境，發覺都幾多人喺度排隊，為免嘥時間，所以師傅決定星期五晏少少先過嚟黎。
點知星期五過到黎，當時大約一點半左右，依然係勁多人排隊，師傅作為一個鄉下仔，當然唔知道呢度係點樣玩法，於是用少少時間望一望，原來要自己去電腦落單，自己撳撳撳，之後攞住張單行去店面同侍應柯打自己想要嘅餸，老實講又唔算好方便，不過電腦化都係大勢所趨，遲下相信揸住個電話都可以落到單。
俾完錢只好慢慢去輪隊尾，排下條隊等等等，終於輪到師傅，就有個哥仔問師傅食乜嘢麵底，於是師傅就揀咗米粉，之後就揀咗五個餸，分別有豬皮，豬紅，豬腸，咖哩魷魚同埋春卷，之後個姐姐問師傅要乜嘢春卷? 原來有魚肉春卷同有墨魚卷。
於是師傅話是但啦，姐姐就話不如一樣一條啦，師傅當然求之不得啦，可以一次過試曬兩款春卷。
說時遲那時快，成碗車仔麵就放喺師傅面前，於是師傅就攞返返去慢慢食，喺攞返去之前，旁邊有兩樽野比較特別，一樽應該係辣蒜蓉，另一樽應該係辣椒醬，師傅二話不說乜都有加到碗車仔麵中，之後埋位開餐。
一如以往，先試下佢個湯底，湯底味道幾濃，但唔算吸引，再攞啲辣醬撈勻少少，就變得香辣，不過香辣得嚟又唔覺得佢好吸引，普通啦! 於是即刻試下個豬紅，豬紅一粒粒，入口都算煙煙韌韌，但就滷得唔夠入味，口感正常，普通貨色。
豬皮就超大塊，可惜就係唔夠爽口，亦都唔算好入味，口感普通，唔算得。
再試下佢個豬腸，豬腸屬於偏肥，滷得幾入味，呢個算係幾好。
至於個咖哩魷魚，咖哩味非常香，但唔算辣，魷魚就煮得比較腍，冇左個爽口嘅口感，感覺都係一般。
反而個春卷令師傅有少少驚喜，魚肉春卷嘅非常香，有少少食緊南記嗰種感覺，但就比較薄身，口感欠奉，至於墨魚卷師傅就比較欣賞，因為墨魚卷比較厚身，口感爽口並且墨魚夠香，整體效果非常可觀，師傅推介。
米粉就正正常常嘅米粉。
總括黎講食物水準普通，但唔知點解會大排長龍，不過呢一區只要你啲嘢唔太難食，都應該排隊㗎喇。
價錢唔算抵食，四個餸51蚊，加多個餸加十蚊，埋單61蚊，又要捧餐又要唔算特別，唔算抵食。
老老實實笑臉一定比唔到，再黎機會不大，雖然用到小儀黎賣廣告，但師傅話知你出小儀定森美，就算加埋古天樂都係咁話，唔得就係唔得。
後記: 呢間食店都幾多味精，自師傅食完返到去監房之後 ，飲咗兩支津路，都仍然覺得好口渴，最後要買支葡萄適先至可以解決到呢個口渴嘅問題，所以師傅相信佢嘅味精都幾多，大家小心。
本來唔會比喊臉，但味精多到咁，所以喊梗。
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麵麵店餐廳詳細資料：
- 麵麵店地址: 太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖Treats Mi Mi Di, Treats, Shop255,2/ F, Cityplaza,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- 麵麵店電話:
- 麵麵店價錢: $51-100
- 分類: 港式,車仔麵,名人店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麵麵店 Facebook
更多麵麵店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在山崎麵飽內有任何傳播的風險，山崎麵飽在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳山崎麵飽除了遵守預防及控制疾病的相關規例，山崎麵飽同時建議採取以下措施*山崎麵飽 黃, 山崎麵飽 藍, (山崎麵飽 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵麵店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵麵店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵麵店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵麵店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳