麻醉館 九龍灣
地址: 九龍灣啟業邨2號熟食亭
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麻醉館推介
初初睇左寶欣條片真心覺得潮州打冷放題$138創新又抵食，米去左Try下我同男朋友兩個人去食，系網上睇本身要前一日book位，但我地即日晚上7點9打去book8點30，老闆毫不猶豫就話有位，我地就好快咁落去一去到見到有d吾對路，得2至3枱客，勁冇氣氛再睇埋d野食，得一個餐牌，要留意番*烤魚同羊腩煲都冇得叫*我地睇緊個餐牌個陣，個老闆就走過黎同我地講話每樣野食都俾我地試下，咁我地諗住應該都系少少既份量咁就答應左個滷水拼盤有紅腸，豆腐，雞蛋，鵝肉，大腸同魷魚，味道一般，鵝肉得勁少肉豬紅既汁吾錯，但系擺左好耐再煮熱，佢翻熱既過程都系我地見到哂花生鳳爪都系翻熱既，鳳爪太淋，一d口感都冇以上依3樣都系老闆俾我地試既小菜，一定諗住餵飽我地可以點少d野又或者將放得耐既野俾我地食哂佢之後我地諗住點d新鮮既野啦，我地點左半隻雞煲，椒鹽魷魚，蠔仔餅同豉椒炒蜆，點知。。。個雞煲等左成半個鐘先黎，老闆重覆問左3次真米真系要驚我地食吾哂，但心諗放題就預左任食啦，先講味道，我地叫左中辣，但辣道吾夠，雞既質感都ok,幾有風味椒鹽魷魚冇椒鹽味，炸少少蒜就當系椒鹽，魷魚有冰鮮味，一定系雪藏左好耐蠔仔餅更加吾洗講，蠔太細粒，個餅勁多粉加上炸得太耐，味道嘛嘛最後系豉椒炒蜆，依道餸實在勁差，得蜆，三色椒都冇條，蜆又細粒，仲有個汁完全吾系豉椒汁，似黑椒加其他汁，勁咸真系食吾落老闆系見完我地食完一道餸先會上下一道餸，野飲系任飲，但得可樂，七喜，芬達，忌廉同菊花茶，好伏就系埋單，竟然話$198一位，認真o左，心諗以後都吾會再食，伏一次好啦，吾好再有下次
九龍灣麻醉館
| 餐廳分店 | 麻醉館 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 60602060 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 川菜, 四川, 串燒 |
| 人氣指數 | 722 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麻醉館訂位位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣啟業邨2號熟食亭，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻醉館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麻醉館餐單包括有潮州菜, 川菜, 四川, 串燒等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 60602060 查詢訂座。
麻醉館優惠
麻醉館 評價 相片
初初睇左寶欣條片真心覺得潮州打冷放題$138創新又抵食，米去左Try下我同男朋友兩個人去食，系網上睇本身要前一日book位，但我地即日晚上7點9打去book8點30，老闆毫不猶豫就話有位，我地就好快咁落去一去到見到有d吾對路，得2至3枱客，勁冇氣氛再睇埋d野食，得一個餐牌，要留意番*烤魚同羊腩煲都冇得叫*我地睇緊個餐牌個陣，個老闆就走過黎同我地講話每樣野食都俾我地試下，咁我地諗住應該都系少少既份量咁就答應左個滷水拼盤有紅腸，豆腐，雞蛋，鵝肉，大腸同魷魚，味道一般，鵝肉得勁少肉豬紅既汁吾錯，但系擺左好耐再煮熱，佢翻熱既過程都系我地見到哂花生鳳爪都系翻熱既，鳳爪太淋，一d口感都冇以上依3樣都系老闆俾我地試既小菜，一定諗住餵飽我地可以點少d野又或者將放得耐既野俾我地食哂佢之後我地諗住點d新鮮既野啦，我地點左半隻雞煲，椒鹽魷魚，蠔仔餅同豉椒炒蜆，點知。
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個雞煲等左成半個鐘先黎，老闆重覆問左3次真米真系要驚我地食吾哂，但心諗放題就預左任食啦，先講味道，我地叫左中辣，但辣道吾夠，雞既質感都ok,幾有風味椒鹽魷魚冇椒鹽味，炸少少蒜就當系椒鹽，魷魚有冰鮮味，一定系雪藏左好耐蠔仔餅更加吾洗講，蠔太細粒，個餅勁多粉加上炸得太耐，味道嘛嘛最後系豉椒炒蜆，依道餸實在勁差，得蜆，三色椒都冇條，蜆又細粒，仲有個汁完全吾系豉椒汁，似黑椒加其他汁，勁咸真系食吾落老闆系見完我地食完一道餸先會上下一道餸，野飲系任飲，但得可樂，七喜，芬達，忌廉同菊花茶，好伏就系埋單，竟然話$198一位，認真o左，心諗以後都吾會再食，伏一次好啦，吾好再有下次
無意中，睇到blogger 介紹打冷放題仲話包串燒，勁吸引甘…又話想食就要早d book… 做足準備ge 我就乖乖聽話book 好！一坐底，係甘劃是常識吧…但劃完竟然話今日無串燒 好！算…但其實應該打電話通知一聲Round 1 叫左鹵水拼盤，墨魚，韮菜豬紅，蠔餅，椒鹽鮮魷。
豬紅質感是ok的但可惜汁太稀，所以不太入味。
椒鹽鮮魷完全食唔出味。
主角出場！剔左果d 都有黎，份量味道都屬於正常， 但味道偏咸，所以必須啤一啤綜和番。
蠔餅水準不錯，蠔仔肉都算多，都唔會食到有怪味，蛋餅除胡椒香味外，都食得出係有調味。
Round 2 生炒骨味道係正常但骨肉比例是骨8 肉2Round 2 鹵水墨魚 芽菜調味好好，凌駕於墨魚之上，是全晚最出色之冠。
店內唯一張大桌 已俾我們獨佔如果平時單點價我就唔會選擇呢度，但以放題唔加一，$158 1位包雪花啤就屬於可接受的範圍。
好失望, 前排睇到有人話依間有打冷放題諗住試下, 想BOOK 住話好FULL . 要成兩個星期前BOOK , 心諗咁FULL 應該好食, 點知一去到係好細間. 有冷氣地方只係擺到四枱, 仲要係158(原係138), 但我BOOK 位時冇講話星期日加20, 但一心黎到, 咁都孤且一試.一坐底就黎6碟小食, 小食OK ..尤其個豬紅. 跟住叫串燒大眼雞 冇(打冷最基本都冇)生腸 都冇, 已經嬲嬲地咁點串燒, 茄子 燶既, 雞, 牛都係 (媒) 既, 叫人點食丫? 只有雞翼入到口大部份只係鹵水野好食D , 掌翼好食, 但叫多轉已經好少得幾件, 我想問佢老細放題任食但點解黎咁少同叫多轉都冇?如果咁唔想比人食就唔好做放題叫D 阿姐比張紙加野食..唔會應, 仲話唔關佢事???但又限時1.5小時我地個個都食唔飽仲要冇乜野食..一定冇下次
今晚同大佬專程去食 馮寶欣 推介既「九龍灣打冷放題」。
因為近期哩個 馮寶欣 靠推介美食人氣急升，我地就去睇下佢有咩咁把炮！大概7點鐘去到，都唔算多人，店舖分室內 室外，室內有23枱人。
我同大佬岩岩入去已經覺得氣氛好古怪，成間舖好靜，D食客個個唔出聲，好嚴肅咁⋯⋯我地無理，一心黎食「打冷放題」，就問侍應拎放題紙。
睇到張放題紙真係好興奮，因為真係近乎乜潮州野食都可以叫，仲有串燒添！剔完野食，準備落單果陣，坐隔離既一對情侶突然同我地講：「第一轉叫多D野食啊，有排等啊，我地等左半個鐘先有得食⋯⋯」我地心諗唔係掛，但都照叫侍應落單。
然後，我地開始感受倒D服務有幾差⋯⋯我地叫左幾次落單，D員工係我地面前都可以當我地無到，直行直過⋯⋯ 我拎住張點菜單行到佢面前，都可以好似見我唔倒咁唔接單⋯⋯ 果刻，我真係懷疑自己入左異度空間，點解可以完全當我唔存在事實間舖人手都幾少，得1個串燒師傅、2個樓面、1個啤酒妹，廚房唔知。
最終都落倒單，等左十幾分鐘就上左碟 鹵水拼盤，都唔錯，一般既潮州菜水準，鹵水腩肉好食。
墨魚同鵝片比較失色。
之後黎左 蠔仔肉碎粥，都OK，都係一般水準。
然後就係等等等⋯⋯等既時候，我大佬叫左杯鴛鴦檸檬可樂，諗住飲住等，點知被通知 沖野飲果個忙住燒串燒，唔得閒沖，要改叫其他飲品⋯⋯然後一次過黎2碟椒鹽野，椒鹽九肚魚、椒鹽鮮魷。
無乜椒鹽味，但九肚魚幾鮮既。
由於野食都真係等幾耐下，而每枱限任食1.5小時，我地決定同對情侶share野食，邊枱野食到先就大家都有得食，最緊要係大家都可以食飽走。
最後同枱既另一對情侶都join我地，因為佢地都食唔飽。
結果，一D野食都無食淨，因為大家都太肚餓。
食物質量都係一般，小炒過鹹、椒鹽無味、串燒好乾、啤酒無味，係鹵水同蠔仔粥比較可取。
食完之後，我地終於明白點解一入店舖D食客黑口黑面唔出聲，原來大家都餓到好燥底另外，想讚讚個啤酒妹，成間舖頭得個啤酒妹有服務可言，佢仲要幫埋手上菜執枱，2個樓面都無佢咁勤力。
其實「打冷放題」係幾有噱頭，而且幾吸引，但希望店舖做哩件事之前考慮下自己舖頭承唔承受倒，應付唔到客量既話，可以考慮下每日限枱數食放題 同只限訂位，唔好瀨客人太多令質素下降。
聽講因為太多人投訴，而家已經暫停左「打冷放題」，希望店舖處理好自己舖既管理問題後可以再為大家提供有水準既「打冷放題」啦。
最後，我唔會再信Food Blogger介紹。
上星期去完船河黎食打冷以前做川菜，而家改做打冷，都係好好食滷水必試項目，腩肉，鵝片蠔餅有分2隻，一隻比較鬆，一隻實啲，我叫左實啲果隻，好味，足料韭菜餅好脆，串燒唔記得影，即叫即燒花生雞腳可以再林啲，原來呢樹有做放題，上網見到先知。
。
下次早啲訂枱再食過
麻醉館餐單提供潮州菜, 川菜, 四川, 串燒等推介美食位於九龍灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 60602060 查詢。
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麻醉館餐廳詳細資料：
- 麻醉館地址: 九龍灣啟業邨2號熟食亭 Spicy House, Shop2, Cooked Stall, Kai Yip Estate, Kowloon Bay
- 麻醉館電話: 60602060
- 麻醉館價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜, 川菜, 四川, 串燒
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 麻醉館 Facebook
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