抹茶館 銅鑼灣
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抹茶館推介
今次黎呢到冇叫到主食，淨係食左甜品。因為黎之前已經飽飽到，本身諗住食淨係雪糕，但睇左menu之後覺得呢個好吸引好抵食，所以飽到照叫左個蛋糕。鮮果蛋糕（$72）黎到之後見到個蛋糕都唔細，一個蛋糕大約34人份量（雖然大食嘅我同我男朋友最後都食得晒哈哈）。出面係cream同生果，果醬同兩球雪糕，一球抹茶，一球雲尼拿。入面係抹茶蛋糕，岩晒我呢啲中意食抹茶嘅人。蛋糕都好軟綿綿，其他都冇咩特別，不過勝在抵食。如果有人生日又唔想額外買蛋糕嘅話，呢個都係一個唔錯的選擇。
銅鑼灣抹茶館
| 餐廳分店 | 抹茶館 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,日式西餐, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
抹茶館訂位
抹茶館位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫，餐廳寬敞座位數目共有72個。抹茶館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐抹茶館餐單包括有日本菜,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。抹茶館優惠
抹茶館 評價 相片
今次黎呢到冇叫到主食，淨係食左甜品。
因為黎之前已經飽飽到，本身諗住食淨係雪糕，但睇左menu之後覺得呢個好吸引好抵食，所以飽到照叫左個蛋糕。
鮮果蛋糕（$72）黎到之後見到個蛋糕都唔細，一個蛋糕大約34人份量（雖然大食嘅我同我男朋友最後都食得晒哈哈）。
出面係cream同生果，果醬同兩球雪糕，一球抹茶，一球雲尼拿。
入面係抹茶蛋糕，岩晒我呢啲中意食抹茶嘅人。
蛋糕都好軟綿綿，其他都冇咩特別，不過勝在抵食。
如果有人生日又唔想額外買蛋糕嘅話，呢個都係一個唔錯的選擇。
今日俾人捉咗去食抺茶甜品，老實講 抺茶甜品唔係我杯茶。
好彩呢間有飯食叫咗個「吉列豬扒滑蛋丼」（$74）同「忌廉牛奶抺茶」（$34）吉列豬扒炸得香脆，肉質算軟滑，有肉汁唔油膩。
滑蛋有蛋香，伴飯食令個飯冇咁乾～好味。
配上沙律菜更加冇咁油膩～不錯！忌廉牛奶抹茶，加上忌廉牛奶，易入口～有奶香味～冇茶苦味，相對抹茶味比較弱。
抹茶迷可能唔喜歡～
其實我一直都麻麻地抹茶既食物！不過朋友想食就入去試下啦！竟然仲有午餐添！！！叫左個照燒雞肉伴溫泉蛋飯！燒雞肉整得好脆，好爽口，加堆小小沙律醬，真係好match!!加埋溫泉蛋撈飯，更加知味！！！
蝴蝶結姐姐的嗜吃症太嚴重啦！因為想吃甜品，步子就走了去抹茶館扯擋不住想吃芭菲的誘惑(>﹏<)，遞上餐牌，千挑細選，點了<綠茶雪糕香蕉芭菲>妳看，選擇真的很多呢，有一些還是期間限定的看！這個綠茶雪糕香蕉芭菲的層次感很好呢，由下往上分別是朱古力醬、海綿蛋糕(蠻香軟的)、粟米脆脆、忌廉、抹茶啫哩(吃進口軟軟彈彈的，抹茶味算重)、抹茶軟雪糕和一支蛋卷整體都搭配得蠻好的。
抹茶雪糕的味道濃郁，口感幼滑，所有配料不會太甜，適合喜歡不會太甜的朋友而且價錢較親民，HKD54就吃到啦！嚐到啦，心裡嘴裡都好滿足呢！抹茶館地址: 銅鑼灣sogo百貨旁營業時間: 11:0023:00
抹茶提拉米蘇(hk$49)細細個既木盒裝上tiramisu, 再灑上抹茶粉, 配上口感濕潤的蛋糕底， 每一啖都食到好濃既抹茶、芝士味，而最後飲杯苿莉花茶減低肥膩感！鴛鴦雪糕抹茶雪紡蛋糕(hk$69)當蛋糕送到黎，我同男友真係嚇襯，足足有半磅咁大，開頭只以為好似食TEA SET個D CAKE既SIZE！賣相幾靚同MENU相中一樣，口感軟綿，但蛋糕好dry, 雪紡蛋糕內裡乜都無，只係表面擦上綠茶cream，抹茶味唔濃，相反抺茶雪糕比較好食，而另一球雪糕係牛奶味！最後有D失望，食唔曬想帶走，佢地竟然無外賣盒提供！！ 傳統抹茶 (hk$19) 白玉煙韌，抹茶苦澀但回甘唔重！
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抹茶館餐廳詳細資料：
- 抹茶館地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫 Maccha House, Basement, Macau Yat Yuen Centre,525 Hennessy Road, Causeway Bay
- 抹茶館電話:
- 抹茶館價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,日式西餐,
- 座位: 72
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 抹茶館 Facebook
更多抹茶館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在星球工坊內有任何傳播的風險，星球工坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星球工坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，星球工坊同時建議採取以下措施*星球工坊 黃, 星球工坊 藍, (星球工坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
抹茶館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內抹茶館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳抹茶館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
抹茶館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳