PRIMO Artisan Gelato 中環
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PRIMO Artisan Gelato推介
平生甚少踏足半山的我，於這天發現了新大陸。不得不感嘆，這是一個美麗而又愉快的偶遇的一個下午!有格調的黑色牌面，相比隔離的另一間，黑色總是比較吸引我。一進去，就被一櫃的雪糕吸引了。種類其實不多， 當天所見，只有一款是咖啡味的。我本來就是個咖啡愛好者，當然在不經猶豫之下，就點了Espresso 。黑黑啡啡色的雪糕，一拿上手就聞了一下，咖啡味很濃很香！吃完第一口，我跟朋友都嘩了一聲！！！！！雪糕看上去是很普通，沒什麼花巧的一個小球，而當你吃下之後，雪糕質感很滑，最大的驚喜是有不溶化的粉狀微粒，是咖啡粉。細滑香濃的雪糕配上粒粒咖啡粉，雙重口感！咖啡味很重，苦苦的但不會澀，亦不會有酸味，牛奶, 糖, 咖啡分量剛剛好！絕對值得推介！這是我吃過最濃咖啡味的雪糕，並不是誇張。因當天吃了這杯雪糕，我夜晚就睡不著了，可見真的用料十足。這樣的一個下午驚喜，真是令人忘懷！
中環PRIMO Artisan Gelato
| 餐廳分店 | PRIMO Artisan Gelato |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
PRIMO Artisan Gelato訂位
PRIMO Artisan Gelato位於中環區，詳細地址是中環閣麟街45-47號地下5A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。PRIMO Artisan Gelato幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐PRIMO Artisan Gelato餐單包括有意大利菜,雪糕/乳酪等美食，付款方式有付款。PRIMO Artisan Gelato優惠
PRIMO Artisan Gelato 評價 相片
平生甚少踏足半山的我，於這天發現了新大陸。
不得不感嘆，這是一個美麗而又愉快的偶遇的一個下午!有格調的黑色牌面，相比隔離的另一間，黑色總是比較吸引我。
一進去，就被一櫃的雪糕吸引了。
種類其實不多， 當天所見，只有一款是咖啡味的。
我本來就是個咖啡愛好者，當然在不經猶豫之下，就點了Espresso 。
黑黑啡啡色的雪糕，一拿上手就聞了一下，咖啡味很濃很香！吃完第一口，我跟朋友都嘩了一聲！！！！！雪糕看上去是很普通，沒什麼花巧的一個小球，而當你吃下之後，雪糕質感很滑，最大的驚喜是有不溶化的粉狀微粒，是咖啡粉。
細滑香濃的雪糕配上粒粒咖啡粉，雙重口感！咖啡味很重，苦苦的但不會澀，亦不會有酸味，牛奶, 糖, 咖啡分量剛剛好！絕對值得推介！這是我吃過最濃咖啡味的雪糕，並不是誇張。
因當天吃了這杯雪糕，我夜晚就睡不著了，可見真的用料十足。
這樣的一個下午驚喜，真是令人忘懷！
Gelato texture is good, sticky and smooth, but Dark chcolate flavor is too sweet, no bitter taste. I would prefer XTC and HD more
We were heading downhill to the Central MTR Station earlier tonight after our Ramen dinner when we discovered Primo. It is a tiny store located near the junction of Lyndhurst Terrace (擺花街) and Gage Street (結志街), not very difficult to find if you know where Pizza Express is. Just go a few steps up the stairs and the shop should be on your right, located below the CentralMidLevel escalator.I was struggling between Primo and another gelato shop right next to it, but he decided to give Primo a try. It turned out to be a very pleasant experience.There were currently not many choices of gelato instore. Only 9 at the moment, such as Vanilla, Tiramisu and Hazelnut. The girl at the store said there would be more flavours coming, such as Pistachio (which would arrive towards the end of this year).There are three size options (Small $36, Regular $54, Large $65) and two flavours on weekend promotion ($29 per scoop, i.e. small). The flavours on promotion were banana and mango sorbet, not our favourite. So I went for vanilla and he opted for dark chocolate after giving both a try.Vanilla was a very good choice. You could see the vanilla seeds in it. I would say the flavour was not as intense as some other options in town, but it seemed to be quite natural. The texture was very soft and smooth. No chunks of ice or whatsoever. Kind of like the texture of the ice cream by LabMade, but of course one could not compare them directly, as the latter was made on the spot with nitrogen and all.Dark chocolate took the smoothness to the next level. Surprisingly, the taste of dark chocolate was not overwhelming as it seemed (it was so dark it looked like a large chunk of chocolate itself!). You would be disappointed if you were looking for some bitterness, but the sweetness and intensity was fine for us both. Not overlysweet yet intense and smooth enough that we felt like we were eating some real chocolate.Overall, we were pleasantlysurprised by the quality of gelato. The pricing was reasonable, considering that one large scoop cost us only $27. Service was also good. Will definitely give it a try when I pass by again. Can't wait to try its pistachio flavour!Just one point to note, there are just a few seats indoor. Do be prepared to be standing while you enjoy your gelato
午飯過後，為了避免長時期坐在office，所以也會外出逛逛，減少一下脂肪積聚，可惜經常在逛街的途中，因為(口痕)而總要買點吃的，今天又再次走到了一間雪糕店「Primo」的門前其實「Primo」旁還有另一間雪糕店可選擇，但由於小店門前放著weekday special $28的大牌，以一球雪糕在比較，每杯平$8蚊，所以大多時候看過兩間的味道後，還是走回這裡雪糕款式頗多，約有1415款供選擇，味道較一般的雪糕店特別，當中最特別的是黑朱古力，顏色黑得過份，以前也試過一次，用料非常充足，朱古力味香濃，質感較黏及（傑）身，吃飽時再吃一球，感覺真的有點膩呢。
而其他水果雪芭，酸度較一般的濃一點，入口頗酸Hazelnut （$28）這次選擇了Hazulnut的口味，小小的一杯，但裝得滿滿的，雪糕表面光滑，質感綿密亦帶點黏性，入口不會有太冰涼的口感，而榛子及奶味尚算香濃，由於比較(傑)身，感覺較膩，小小的一杯已經令人感到十分忑滿足～
揾咗一陣先揾到呢條街...原來就係成日經過果條自動電梯下面~好方便, 只不過地圖顯示有少少不清晰~!anyways, 原來星期一至五6 pm前有discount..$25一個scoop可惜我去到已經6點半~~講番雪糕先~~!款式唔算好多, 大概6隻到~我本身最中意就係食hazulnut~!!立即試下啦~!!雪糕質地真係唔太似gelato, 其實同cova個雪糕似似地但就再硬d, cova會軟滑d~!不過味道就好濃, 比cova甜少少, 再rich少少~價錢同cova差不多~$50幾有2個scoops~!份量就少dd..cova會大d~~如果經過會再黎啊~!!
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PRIMO Artisan Gelato餐廳詳細資料：
- PRIMO Artisan Gelato地址: 中環閣麟街45-47號地下5A號舖 PRIMO Artisan Gelato, Shop5 A, G/ F,45-47 Cochrane Street, Central
- PRIMO Artisan Gelato電話:
- PRIMO Artisan Gelato價錢: $50以下
- 分類: 意大利菜,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: PRIMO Artisan Gelato Facebook
更多PRIMO Artisan Gelato相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Auntie Betty內有任何傳播的風險，Auntie Betty在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Auntie Betty除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Auntie Betty同時建議採取以下措施*Auntie Betty 黃, Auntie Betty 藍, (Auntie Betty 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PRIMO Artisan Gelato在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PRIMO Artisan Gelato應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PRIMO Artisan Gelato建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PRIMO Artisan Gelato餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳