八丈島 中環
地址: 中環士丹頓街59號地下
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八丈島推介
想在中環半山附近吃日式﹐搜尋到的只有這家。見食家評論得不錯﹐姑且訂位試試。來到門口﹐才發覺原來以前曾經來過了﹐那次是吃晚飯﹐而且心情/身份又與現在不同﹐所以有點兒愕然。中午多數人吃套餐﹐我們卻散叫﹐要了兩款牛肉串燒、羊扒、吞拿魚刺身等等。覺得它的價錢和食物質素不成比例﹐食物並不十分新鮮﹐尤其是刺身﹐而且座位相當狹窄。覺得有趣的是上次來是誤打誤撞﹐從街頭走到街尾﹐千挑萬選才去這家餐廳吃。這次是有備而來﹐看完食評﹐再訂座﹐結果還是回到了最初的地方﹗
中環八丈島
| 餐廳分店 | 八丈島 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
八丈島訂位
八丈島位於中環區，詳細地址是中環士丹頓街59號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。八丈島幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐八丈島餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。八丈島優惠
八丈島 評價 相片
想在中環半山附近吃日式﹐搜尋到的只有這家。
見食家評論得不錯﹐姑且訂位試試。
來到門口﹐才發覺原來以前曾經來過了﹐那次是吃晚飯﹐而且心情/身份又與現在不同﹐所以有點兒愕然。
中午多數人吃套餐﹐我們卻散叫﹐要了兩款牛肉串燒、羊扒、吞拿魚刺身等等。
覺得它的價錢和食物質素不成比例﹐食物並不十分新鮮﹐尤其是刺身﹐而且座位相當狹窄。
覺得有趣的是上次來是誤打誤撞﹐從街頭走到街尾﹐千挑萬選才去這家餐廳吃。
這次是有備而來﹐看完食評﹐再訂座﹐結果還是回到了最初的地方﹗
朋友生日﹐七大一小一行八人訂左位去八丈島食晚飯﹐位置都算幾偏﹐不過唔難找﹐店鋪面積就細左一點﹐我諗20個客左右已經可以Full House.先點左一些小食﹐如海鮮春卷﹐雞軟骨串﹐雞肉串﹐鹽燒雞翼﹐雞泡魚乾等等﹐水準很不錯。
主菜則點了羊扒﹑鵝肝﹑串西冷牛扒和海膽飯等。
海膽很鮮甜﹐每一件都很大塊﹐店員告知此乃加拿大產的大型海膽。
西冷牛扒串燒多肉汁﹐不過牛味不算特別出色﹐洒一點七味粉會較惹味,算是中上之作吧。
鵝肝則以多士墊底上﹐煎得剛剛好,外脆內軟﹐味鮮甘香﹐好食﹗最出色的是羊扒﹐我們要了五件﹐只有一件是welldone了﹐其余四件都煮得剛好﹐肉質鮮軟多汁﹐很高水準。
服務也算很周到﹐隨傳隨到﹐有甚麼要求都可以快速辦妥﹐可見店舖細小都有一個好處。
埋單每人約$220元﹐以地區計都算抵食。
唔去南蠻亭，去左對面的八丈島。
全店唔多過廿個位，雖然地方細，但水準唔錯。
地方細的好處係方便講野，係舊朋友見面坐低傾計的好去處。
食物以爐端燒最好，刺身壽司一般。
酒有幾多選擇，一絕。
同個同事來呢頭做野，佢話想食魚生飯，唔行落擺花街，咁呢頭至似樣就係呢間。
上年來發覺做緊八折，以為係頂對面南蠻亭的午市定食減價，但而家南蠻都執左成半年都有，佢仲打緊八折，足見呢兩條街生意難做。
佢話想食魚生飯至來，點知佢就叫左刺身定食，我就一貫的香蔥碎吞拿魚飯。
前菜是漬鴨腎，少少酸，出乎意料的做得幾好味，鴨臂腍又入味，唔錯。
最開心的還是同事不吃內贓，咁我當然多多益善啦！我的香蔥吞拿魚飯來先，幾夠份量，碎吞拿魚一大塊的，整得幾碎，味道麻麻地鮮味，但都算幾新鮮，伴入芥辣及豉油，味道都幾好，仍有水準；飯是珍珠米，少少散散地，一般。
七十零蚊都算幾抵食。
同事的刺身定食有十二件不同的刺身，當然不是什麼貴價貨，但看樣子也頗新鮮，佢話味道都不錯。
甜品是每人兩粒芋頭雪米滋，埋單一百六十幾，都算不是太貴。
總括來說刺身都幾新鮮，可以一試。
不過這裡空間不多，檯亦擺得幾密，唔係咁好坐。
魚生飯幾好食!不過食lunch 時間好多時都要預先訂位.
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八丈島餐廳詳細資料：
- 八丈島地址: 中環士丹頓街59號地下 Hachijyojima, G/ F,24 Staunton St, Central
- 八丈島電話:
- 八丈島價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 八丈島 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在岱民何文田店內有任何傳播的風險，岱民何文田店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳岱民何文田店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，岱民何文田店同時建議採取以下措施*岱民何文田店 黃, 岱民何文田店 藍, (岱民何文田店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
八丈島在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內八丈島應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳八丈島建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
八丈島餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳