春水堂 東涌
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春水堂推介
很久沒在迪士尼出來後要找晚餐吃 ...所以打算去到久違的東涌看看有什麼餐廳有興趣。沒想到就發現一間之前沒留意到的 春水堂應該是新開業不久的吧? 沒印象以前有這樣的一間餐廳晚飯時間需要等位，大約等了15分鐘左右~期間會給您餐牌和可以預先下單，那入座後很快就可以上餐囉珍珠鐵觀音奶茶 ($34) 走冰加上微糖讓味道剛剛好。如果不喜歡奶香重可選 鐵觀音凍飲 ($29) + 珍珠 ($5) 完全走糖的話，會喝到醇厚的茶味～不習慣的會覺得苦澀 ... 加錢的珍珠份量大約有半杯飲品那麼多，略帶少許的甜味~還頗煙韌半筋半肉番茄牛肉麵 ($92) 牛肉麵有幾款，但就只有這款的麵條是粗身的。麻香烏骨雞麵線 ($88) 一上桌就聞到很香的味道！但吃落麻油味不算很重 ... 湯喝起來頗香甜，雞肉也很嫩～不過肉不是太多。鹽酥雞翼 ($38) 鹽酥雞粒就吃得多，雞翼就比較少 ...這裡的雞翼尺寸還頗大隻!! 外層酥脆～內裡很嫩滑。見是香港限定的甜品，就點了 珍珠鐵觀音雪糕吐司 ($58) 黑糖很甜～雪糕的茶香並不太突出 ... 可能是一開始太過期待？感覺這個其實很普通而已。
東涌春水堂
| 餐廳分店 | 春水堂 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 28719828 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, 台式飲品, 粉麵, 米線, 甜品, 糖水 |
| 人氣指數 | 941 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
春水堂訂位位於東涌區，詳細地址是東涌達東路20號東薈城名店倉2樓286號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。春水堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐春水堂餐單包括有台灣菜, 台式飲品, 粉麵, 米線, 甜品, 糖水等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28719828 查詢訂座。
春水堂優惠
春水堂 評價 相片
很久沒在迪士尼出來後要找晚餐吃 ...所以打算去到久違的東涌看看有什麼餐廳有興趣。
沒想到就發現一間之前沒留意到的 春水堂應該是新開業不久的吧? 沒印象以前有這樣的一間餐廳晚飯時間需要等位，大約等了15分鐘左右~期間會給您餐牌和可以預先下單，那入座後很快就可以上餐囉珍珠鐵觀音奶茶 ($34) 走冰加上微糖讓味道剛剛好。
如果不喜歡奶香重可選 鐵觀音凍飲 ($29) + 珍珠 ($5) 完全走糖的話，會喝到醇厚的茶味～不習慣的會覺得苦澀 ... 加錢的珍珠份量大約有半杯飲品那麼多，略帶少許的甜味~還頗煙韌半筋半肉番茄牛肉麵 ($92) 牛肉麵有幾款，但就只有這款的麵條是粗身的。
麻香烏骨雞麵線 ($88) 一上桌就聞到很香的味道！但吃落麻油味不算很重 ... 湯喝起來頗香甜，雞肉也很嫩～不過肉不是太多。
鹽酥雞翼 ($38) 鹽酥雞粒就吃得多，雞翼就比較少 ...這裡的雞翼尺寸還頗大隻!! 外層酥脆～內裡很嫩滑。
見是香港限定的甜品，就點了 珍珠鐵觀音雪糕吐司 ($58) 黑糖很甜～雪糕的茶香並不太突出 ... 可能是一開始太過期待？感覺這個其實很普通而已。
春水堂個名聽就聽得多，次次都話想試下，呢日咁岩行開東涌見到又有就入左去試下！本身個人勁鐘意食滷肉飯同牛肉面，黎得食台式野一定唔可以唔叫啦，仲叫左一個鹽酥雞塊，睇下咩料先！但令我比較失望既係牛肉面面質太淋，熱度亦不足，牛肉份量亦都比較少。
而鹽酥雞塊反而食得出剛炸起，粒粒新鮮滾熱辣，調味得宜，不錯！而當日最喜歡既就係滷肉飯，飯粒分明，如果以呢個價格黎計都叫夠份量，滷肉配埋熱辣辣既白飯簡直係人間美味呢！食完之後好想即刻飛台灣一轉呀！大家又係唔係咁諗呢？
又到月頭，Shopping 的好時機！ 今次，我走到東涌東薈城！早前，跟好姊妹去完博覽館睇完清明上河圖 2.0，我們走到東薈城食 lunch，然後，她要返 part time 便走先，而我反正嚟開這一帶，順道兜個圈，到名牌店又買了戰利品給自己！ 當時，我經過著開的鞋品牌 Ferragamo，睇中了一對鞋，但無買到！之後，令我心癢癢！原本，我想 8月尾的週末來，可惜！當時社會事件關係，東涌站被霸佔及破壞， 以免影響心情，還是改期9月再來吧！這是位於東薈城在 8月20日開幕而擴建增設的部份，走到 2樓 corner 位，找到 <春水堂人民茶館>，在門外等候外賣的食客比等候堂食食客更多！當日下午約 3:00 走來，我一個人都要在門口等約 5分鐘！這裡用餐區分兩邊，亦算多枱！幸好，不用搭枱，值得一讚！ 店內的樓面及水吧位店員，大約有 10個，人手都足夠，服務態度又好！當天下午遇上突發事件，為了大家安全著想，其應變措施及決策很快！怎料，我食完麵及飲緊飲品期間，女店員突然走過來，向我附近跟我差不多時間入座的食客問有無last order？原來，店員們收到風，東涌港鐵站有突發事件，商場即將關閉，亦要提早收舖；轉頭，就要所有食客埋單，以便他們埋數！食完出嚟，99% 商舖已收舖，又無得 shopping！真令我大失所望！ 不過，最大收穫就係個肚！餐牌翡翠香柚茶 (少冰) $36原本我落單要求走冰 (有碎冰)，落單後，另一位女店員告訴我，不能做到走冰，所以，改了少冰；這是一杯柚子茶，底部有柚子果肉粒，涼浸浸得來，未至於凍入心，入口酸甜帶清新， 混合了茉莉花茶，並非預期的甜！手工麻香麵線 $48比飲品更快送上桌！ 白色的麵條幼身又掛湯、軟身又滑溜，拌勻加入麻油及一點肉碎的醬汁，簡單又美味！珍珠鐵觀音雪糕吐司 (香港限定甜點) $58要等上20分鐘色澤帶黃的烘吐司，既香且軟不論蘸上點糖漿、軟滑不膩的忌廉及鐵觀音雪糕，都同樣夾得來又甜美！珍珠是細細粒，不像坊間珍珠奶茶的大粒珍珠，口感卻不失煙韌軟糯！鐵觀音雪糕茶味突出，甜度恰好！整體口感討好！推介之選！美中不足要等得耐！第二次走來東薈城名店倉，為了 10月出席細部堂妹婚禮，而物色飲裙飲鞋！最驚喜莫過於在東薈城名店倉購物滿 $5,000~$9,799，便可到 <春水堂> 換取春水堂極品苿莉花茶禮盒！ 當時，我只買了兩對名牌鞋，加上已經肚餓！領取禮品順便在這裡食晚飯，晚飯後才繼續找飲裙！魯肉飯 (細) $28魯肉肉質鬆化又香濃，充滿醬汁， 食起來肉香滿載！飯粒軟硬適中，拌勻醬汁更滋味！烏龍豆乾 $33這款小食滲出烏龍茶香，混合辣辣地的醬汁，豆乾富彈性又入味！熱苿香奶茶 (少甜) $31最基本的台式飲品口味，溫熱香滑細膩！ 要求少甜，甜度輕微合乎我個人口味要求！堂食設加一服務費！
終於試到春水堂既堂食啦！🥰 同大部份食肆一樣，入去之前都要探熱同用酒精搓手液搓手。
開頭都心大心細唸緊揀肉燥飯定功夫麵，一見到有素麵即刻唔洗唸😍如果淨係嗌碗麵嚟講都算幾抵食！男人揀左個牛骨湯牛肉麵（無得揀粗麵定幼麵），佢話個湯同麵都👌🏻，嫌人地d牛𦟌有d漏同埋太大舊😅拼盤係牛肚、豬腸同牛筋，跟埋碟辣油，開頭仲以為係醋。
入味同夠稔，不過不失。
上次試左珍珠奶茶幾好飲，今次試鐵觀音珍珠奶茶，走糖甜度岩岩好，都係茶香奶滑，比上次果杯個茶多左少少回甘。
揀熱飲既最大好處，就係可以避開唔洗食晒d珍珠😆
去過台灣嘅都會聽過春水堂依個名，聲稱自己係珍珠奶茶嘅始祖黎嫁，係台灣都有好多間分店，終於開到黎香港啦！比起係台灣食，係香港春水堂嘅價錢當然貴好多，所以有比較之下就會覺得有少少唔抵🤑**********<功夫麵> $53<魯肉飯(小碗)> $28功夫麵係佢地嘅招牌黎嫁，係台灣都係必點之一，雖然麵嘅粗幼唔算好粗，但係都做到好QQ嘅質地😍個麵係撈埋香菇肉燥同芽菜一齊食，真係好正，同台灣味道差唔遠！~~~魯肉飯上面嘅魯肉其實同功夫麵嘅香菇肉燥係一樣味嘅，但係魯肉就比較會多啲肥肉，食落就會油少少，相對下功夫麵就會特別啲啦！**********<慢煮豬手> $58個豬手煮到好淋好入味，個皮食落唔會肥，反而覺得好重骨膠原，個嘴會食到好似漿住左咁，連埋肉一齊食可以中和下😂**********<滷香拼盤> $78拼盤包左滷香牛筋、牛肚同埋大腸，可以一次過試曬咁多款！牛筋係滷得最入味嘅，不過口感太淋，食落無左啲彈性😟另外牛肚同大腸就正正常常，唔算出色！**********<珍珠鐵觀音奶茶> $31主角珍珠奶茶就一定係必試啦，揀左鐵觀音茶底，令個茶底都幾香，珍珠就係偏細粒嘅，軟硬適中好有咬口，整體係中上水平😛
春水堂餐單提供台灣菜, 台式飲品, 粉麵, 米線, 甜品, 糖水等推介美食位於東涌區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 28719828 查詢。
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春水堂餐廳詳細資料：
- 春水堂地址: 東涌達東路20號東薈城名店倉2樓286號舖 Chun Shui Tang, Shop286,2/ F, Citygate,20 Tat Tung Road, Tung Chung
- 春水堂電話: 28719828
- 春水堂價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜, 台式飲品, 粉麵, 米線, 甜品, 糖水
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 春水堂 Facebook
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