十六浦串燒 大埔
地址: 大埔南盛街21號南盛閣地下2號舖
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十六浦串燒推介
附近好多野食 於是去試呢間串燒😀😋見佢選擇都好多😀.燒雞翼 $17燒司華力腸 $23兩個都好好味😋😋👍🏻好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️.燒四季豆 $16本身呢個係好味的，不過佢燒得太干了，無左四季豆的juicy...🥺🥺好味度：⭐️⭐️⭐️.足料蠔仔粥 $40 🦪🦪都真係好足料。。有魷魚，有少少冬菇碎，肉碎。。幸好芫茜味唔勁🙈🙈好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️.秘製醬煎蘿蔔糕 $16個人覺得麻麻地，硬係有浸怪味，但朋友說好味😂😂同埋佢講秘製醬煎。。但食落唔覺有加咩醬去煎🤔🤔好味度：⭐️⭐️⭐️ .燒多春魚 $33呢個我都係覺得必叫之一。。好味😋😀燒得好香～好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️.秘製醬汁燒茄子🍆🍆 $33覺得燒烤必食的茄子😋😋👍🏻好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.燒蜜汁叉燒 $27其實唔差。。來到都驚喜，可能我唔係食肉獸的原故🤣好味度：⭐️⭐️⭐️.西瓜汁🍉🍉 $20食串燒，再配西瓜汁，味道突然變得特別fresh😁😁
大埔十六浦串燒
| 餐廳分店 | 十六浦串燒 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 93359285 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒,私房菜, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
十六浦串燒訂位
十六浦串燒位於大埔區，詳細地址是大埔南盛街21號南盛閣地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十六浦串燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐十六浦串燒餐單包括有港式,串燒,私房菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Pay,me,轉數快FPS付款，Booking網上訂位可以電話致電 93359285 查詢訂座。十六浦串燒優惠
十六浦串燒 評價 相片
附近好多野食 於是去試呢間串燒😀😋見佢選擇都好多😀.燒雞翼 $17燒司華力腸 $23兩個都好好味😋😋👍🏻好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️.燒四季豆 $16本身呢個係好味的，不過佢燒得太干了，無左四季豆的juicy...🥺🥺好味度：⭐️⭐️⭐️.足料蠔仔粥 $40 🦪🦪都真係好足料。
有魷魚，有少少冬菇碎，肉碎。
幸好芫茜味唔勁🙈🙈好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️.秘製醬煎蘿蔔糕 $16個人覺得麻麻地，硬係有浸怪味，但朋友說好味😂😂同埋佢講秘製醬煎。
但食落唔覺有加咩醬去煎🤔🤔好味度：⭐️⭐️⭐️ .燒多春魚 $33呢個我都係覺得必叫之一。
好味😋😀燒得好香～好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️.秘製醬汁燒茄子🍆🍆 $33覺得燒烤必食的茄子😋😋👍🏻好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.燒蜜汁叉燒 $27其實唔差。
來到都驚喜，可能我唔係食肉獸的原故🤣好味度：⭐️⭐️⭐️.西瓜汁🍉🍉 $20食串燒，再配西瓜汁，味道突然變得特別fresh😁😁
緣份使然，在openrice找到大埔舊墟外圍這家夜宵烤肉店。
乍看餐牌單價稍高，但是店家出品的份量也絕對相稱，一分錢一分貨。
長時間測試下發覺此店燒烤師傅水準非常穩定，對各種肉類受火時間的掌控似乎也很考究，長時間光顧也未嘗吃過柴硬焦的肉，這家師傅烤肉的做法，猪牛羊雞都輕輕帶點汁水，邊邊角角微微焦黑，然後再撒調料。
猪頸肉爽脆、牛柳剛好七八分熟、羊架厚切鬆軟帶羶(加點孜然增香或者更好)，原塊雞扒沒烤過火，烤火雞腎也從未失手，烤過後依然厚實沒縮水，脆口不韌。
海鮮類方面：魷魚鬚🦑爽脆度足夠，略嫌魷魚味道不足，也許是冰貨的問題吧。
切花鮑魚配上椒鹽，出乎意料的配合，十六浦師傅的椒鹽工夫很濃很重，淡味的鮑魚混合椒鹽油香，很特別很有嚼勁。
大牌檔名物辣酒花螺小店家也有出品，略嫌味道不夠複雜不夠嗆辣汁水太稀，玫瑰露、花雕的香氣也缺席，當天的東風螺可惜不夠新鮮爽彈。
廚師烤蝦的火候也是沒有辦法挑剔，簡單直接鹹味辣味搭上結實蝦肉🦐鮮味。
蒜辣烤生蠔🦪，蠔肉輕輕烤乾，内裡依然水份豐富，蒜蓉的調味非常出色，蒜泥新鮮爽脆，香氣充足，搭上生蠔實在強大！吃深圳烤蠔多年，我覺得十六浦的烤蠔不輸深圳的烤蠔名店，師傅烤功應記一功。
輕輕提議，烤生蠔撒辣椒粉不是不好吃，但是缺少了一份鮮辣感覺，建議改用切得很細很細的辣椒🌶️。
一來辣度易控制，二來某些場合鮮辣椒必勝，再配上一點青葱，這種烤生蠔就對得起這個價錢😎。
同一道理，貴店的燒茄子🍆，也勝過不少深圳燒烤吧，考慮一下改用細細碎碎的鮮辣椒來調節辣味。
🌶️
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十六浦串燒餐廳詳細資料：
- 十六浦串燒地址: 大埔南盛街21號南盛閣地下2號舖 Sixteen Po Eatery, Shop2, G/ F, Nam Shing Court,21 Nam Shing Street, Tai Po
- 十六浦串燒電話: 93359285
- 十六浦串燒價錢: $51-100
- 分類: 港式,串燒,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Pay,me,轉數快FPS
- FB專頁: 十六浦串燒 Facebook
更多十六浦串燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Happy House內有任何傳播的風險，Happy House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Happy House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Happy House同時建議採取以下措施*Happy House 黃, Happy House 藍, (Happy House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十六浦串燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十六浦串燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十六浦串燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十六浦串燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳