(已結業)

Sweet Secrets 中環

最後更新: 2024-04-28

Sweet Secrets推介

It was my first time ordering a cake from SWEET SECRETS, and it was just perfect! Sarah helped me design a beautiful bespoke “tennistheme” cake for my friend’s birthday party.It was delivered right on time at our hotel room, the cake’s design and level of details are sensational... colourful, and taste delicious (we’ve chosen chocolate truffle flavour with mango cupcakes, and all our friends loved it!).It was also very convenient because I ordered it online through whatsapp and the cake was directly delivered to our hotel. So BIG THANK YOU to Sarah and all your team to prepare such a nice and delicious birthday cake.I’ll definitely choose Sweet Secrets again in the future for our next special occasion events.

中環Sweet Secrets

餐廳分店	Sweet Secrets
地區	中環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,麵包店,外賣店,小食店,
人氣指數	509
價錢幾錢	$50以下

Sweet Secrets訂位

Sweet Secrets位於中環區，詳細地址是中環嘉咸街35號嘉豪大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有6個。Sweet Secrets幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Sweet Secrets餐單包括有西式,麵包店,外賣店,小食店等美食，付款方式有現金付款。

Sweet Secrets優惠

Sweet Secrets 評價相片

朋友推介既，（因為屋企人對雞蛋過敏所以過往訂蛋糕都比較麻煩，係香港好難搵到好食既vegan cake，試過幾間都覺得口感一般。

）係到訂左個朱古力生日蛋糕（heavens chocolate cake)。

個人覺得同之前食過既vegan cake好大分別，蛋糕好濕潤，唔會太甜，朱古力味既frosting都好rich同埋creamy，非常推介！！老闆娘亦都非常nice同埋有心，有提醒我哋話室溫會好食啲。

唯一缺點係因為依家冇左physical shop（10月結業）所以要去旺角自取因為delivery有小小貴

1. No dining in is allowed due to their license problem. There is no dining space (not even a bar table) available whatsoever, just a cramped shops with loads of baking utensils and ingredients.2. Therefore, I had to eat right outside the shop, holding the cake box, which wasn’t quite the best dining experience on a hot and humid Hong Kong summer afternoon.3. The piece of Chocolate Truffle Cake I chose is just okay. I couldn’t quite taste any truffle in it. It is quite rich in chocolate flavour though.4. Sweet Secrets emphasizes their desserts are gluten free and suitable for vegan. I wonder how true is that?5. Trying once is enough, I would definitely not going back again. I should have walked a little bit further to get Sweetpea this time…

@sweetsecretscakes ————————————————————可能適合對象：#全素蛋糕 #杞子香橙蛋糕 #無麩質蛋糕 #無蛋無奶蛋糕甜度（5星最甜）：⭐️⭐️⭐️⭐️濃度（5星最濃）：⭐️⭐️⭐️🍴：餐刀 ✔️ / 蠟燭 ✔️ / 冰袋 ✖️/ 紙盒✔️🏷：✔️（另加）💬：Very Energetic 嘅感覺，唔知係ABC or CBC or whatever C，好明顯有分別嘅感覺。

一入去就有人好開心咁同你講Good Morning，加埋個好真心開心嘅笑容，走嘅時候提我哋要放蛋糕係室溫，仲預祝我哋新年快樂。

外國味濃厚，好Like！🛒：中環 #cakeup_中環站🔘：個裝 6”💰：$738————————————————————性價比：中新年流流，首先祝大家新一年身體健康，事事順利！而Caketionary就襯住今日同大家介紹一個充滿新年味嘅蛋糕！近年嚟，越嚟越多人注重健康，又或者多咗人容易敏感。

（就好似我咁，自我唔再飲咖啡加奶，下巴嘅暗瘡冇晒）而我亦知道有好多人食完奶類製品會搞肚痛，成肚氣！再者啦，身邊亦都多咗好多朋友關注到環保議題，提倡唔食肉、蛋或者奶。

種種原因，其實都係想幫到自己，幫到動物，幫到個我哋愛嘅地球！但係若然真係有需要搵𠵱種蛋糕，一下子搵，就頭痕啦，因為首先未食過先啦，唔知品質；二來，𠵱種因應食客要求而造嘅蛋糕，多數都未必做到大眾化價錢，所以買到又貴又唔好食，就 __ __ 啦！（自己填啦）今次介紹嘅係一間由1999年開業嘅餅店，自2011年開始，由於餅主留意到香港缺乏不含麵筋、不含白糖、不含蛋奶品嘅烘焙產品；更加佢好肉痛見到小朋友因為蛋糕ingredients唔適合嘅情況下，買唔到生日蛋糕。

佢就係想做到高品質，或者可以做到同普通蛋糕無分別嘅Vegan或是 Gluten Free蛋糕。

因為理念，就成為香港首家出售合乎原始人飲食法、不含麵筋、不含白糖、不含蛋奶品嘅烘焙產品餅店。

而我哋今次試嘅係佢哋為新年而出嘅新蛋糕 — 杞子香橙蛋糕！個Favour 對我哋嚟講感覺好中式，啱晒新年。

純用到杞子、香橙、有機椰油、椰子Cream，椰糖去做。

究竟冇蛋、冇白糖、仲要Gluten Free嘅蛋糕味道如何呢？首先，unbox一刻，一打開盒，好香柚子或者桔仔味（其實我唔知點解聯想到話梅）。

而賣相上，面頭上有3支康乃馨，配上一個以糖膠做成嘅福字作為裝飾。

旁邊亦以白色Cream襯橙色，睇落迎春接福感濃厚。

講到口感，濕潤度高，油脂感好重。

最令人感到油脂感重，應該係Cream。

看似好企身嘅Cream，一入口，即由Cream狀變為水油狀。

而蛋糕糕身，口感係似一整舊椰絲咁，其實的確有啲似食緊Carrot Cake。

同時，亦好奇妙，質感亦令我聯想到好似係海灘度，好濕好濕嘅沙咁，一手嗱起好似好實，但係一叉落去會散開晒。

（不竟無蛋，所以咁嘅Texture其實好正常）順帶一提，切蛋糕一刻好療癒，一切落去，啲Cream係可以切到有90度，好公整，OCD嘅人會好High！而味道上，椰子味好重，有啲重過橙味同杞子味。

可能主力用到椰油同椰糖，成個蛋糕真係椰味濃。

不過Cream當中，抑或蛋糕本身都會食得出橙味，只係椰子味戲分多啲。

至於杞子方面，就唔太食得到，可能本身未原粒食過，唔知乜味。

但你切開個蛋糕時，係肉眼見得到有嘅。

整體嚟講，甜度幾高，味道上亦會以椰子味行先，再到橙味，最後係杞子。

油脂感真係幾重，但可以放心，就算油都係天然Healthy Fat。

若然你明白同試過食Western一啲嘅蛋糕，亦較為Prefer Western Style嘅蛋糕，佢會係一個Option（但據了解，好受Local Fans歡迎 too）最後，又俾一個比喻，如果你一向食開牛扒，無啦啦食一塊扮牛扒嘅素牛扒，就算塊素牛扒點好味，都會有分別，所以如果要比較，點都有啲唔公平。

至於，若然你係prefer 同食慣用蛋用奶做嘅蛋糕，最好就有一個接受新食物嘅Mindset，可能會Fair啲。

————————————————————#cake #birthday #蛋糕 #生日 #生日蛋糕 #birthdaycake #hongkong #hkig #香港 #香港限定 #hkbakery #caketionary #caketionaryhongkong #呃like #相機食先 #vegetarian #vegan

👩🏻母親節蛋糕健康之選👍🏻親愛的媽媽平時照顧我地咁辛苦當然要食最健康最好的母親節蛋糕最近@專登為母親節推出左2款cupcake新口味🎏黃薑青檸🍋🎏紅菜頭朱古力🍫佢地所有嘅蛋糕都不含❌精製白糖 🍭，麩質 🌾，蛋🥚，奶類 🥛，果仁🥜 仲適合純素食🌱 真係食多幾件都唔怕過一個食得放心又開心的母親節💝🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏Sweet Secrets (中環)中環嘉咸街35號嘉豪大廈地舖

Sweet Secrets餐單提供西式,麵包店,外賣店,小食店等推介美食位於中環區，餐廳座位數6人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於中環餐廳「Sweet Secrets」有何comment？

Sweet Secrets餐廳詳細資料：

Sweet Secrets地址:
中環嘉咸街35號嘉豪大廈地舖

Sweet Secrets, G/ F,35 Graham Street, Central
Sweet Secrets電話:
Sweet Secrets價錢: $50以下
分類: 西式,麵包店,外賣店,小食店,
座位: 6
付款: 現金
FB專頁: Sweet Secrets Facebook

常見問題 FAQ:

Sweet Secrets在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Sweet Secrets應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Sweet Secrets建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Sweet Secrets餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Sweet Secrets的好與壞？

你可以這餐廳發表Sweet Secrets意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Sweet Secrets不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Sweet Secrets訂位方法。

我可以刪除Sweet Secrets在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Sweet Secrets違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Sweet Secrets餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Sweet Secrets是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Sweet Secrets的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Sweet Secrets黃藍立場，Sweet Secrets黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Sweet Secrets藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Sweet Secrets openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。