白鮨 (太古廣場) 金鐘
最後更新:
白鮨 (太古廣場)推介
提供新鮮的壽司和生魚片。旨在讓食客享受現代的傳統日本餐飲體驗。
金鐘白鮨 (太古廣場)
| 餐廳分店 | 白鮨 (太古廣場) |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 21179481 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
白鮨 (太古廣場)訂位
白鮨 (太古廣場)位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場L1樓132號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。白鮨 (太古廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐白鮨 (太古廣場)餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 21179481 查詢訂座。白鮨 (太古廣場)優惠
白鮨 (太古廣場) 評價 相片
This is the second time I’ve been to Shiro at PP, first experience was very average, therefore didn’t have any intentions to come back. But because we are always here at PP this hour so I gave it another chance to try their tea set (35pm).We ordered a Chef’s selected sushi and maki (8pcs) $128, the sushi rice was nice and on point with the seasoning, the sashimi was ok. Then we order 2x Tea Set $188 which consists of udon soup base was nice, beef tenderloin was tender and seasoned well, mackerel was normal, but the tiger prawn was very small and batter wasn’t very crunchy. Green tea was charged at $12/person. At PP the price is reasonable but tbh nothing really makes me want to come back… Service was very attentive at this hour, the waitstaff came with the tea pot many times to refill our tea. The seating was spacious and nicely located in the atrium of PP.
💭次次行過PP 上香港公園都會留意到呢架餐廳，因為餐廳有d開放式座位，餐廳設計光猛開揚，呢次lunch time就黎試下d 野食好唔好食啦🙋🏻♀️原來呢間餐廳lunch 都多人book定位食🤦🏻♀️我今次黎walkin 都等左半個鐘有多👧🏻餐廳野食味道正常👍🏻不過下次如果要等咁耐位的話就可能會揀過第二間餐廳lu～定食有跟個中華沙律同沙律前菜🥗🌸咖哩吉列豬扒飯定食（HKD 238）🌟🌟🌟🌟個咖哩好香濃！豬扒好大塊！價錢雖然有d 貴，但係個餐既份量一d 都唔小！個咖哩有小小越食越辣既感覺！幾惹味～🌸拉麵便當定食（HKD 258）🌟🌟🌟呢個定食可以乜都試到d，有一碗小拉麵🍜、雞🐔、魚🐟、天婦羅🍤同埋沙律前菜🥗我覺得都幾好，可以食到唔同既野，除左個拉麵淡左d之外，其他野都好好食
之前係網上見到呢個餐都驚唔夠食，點知原來都夠，好彩冇加其他嘢。
頭三個魚生同壽司係share.之後軟殼蟹沙律、牛柳、烏冬同甜品都係一人一份.整體味道👌🏻服務幾好，主動加茶。
It seems the portions have shrunk since Shiro moved to the ground floor. I had a shirashi set for lunch, it felt very little compared to before. I was hungry in the afternoon. Taste was okay but nothing special, and the tables "outside" are quite noisy. It was definitely better before.
星期六係PP行左一圈，最後揀左依間裝修簡單明亮日本野同朋友gathering 一下。
menu 勁多選擇，眼花撩亂，最後係朋友推薦下試左銀雪魚西京燒定食，朋友就叫左天婦羅烏冬定食。
依個價錢，定食既前菜只係配中華沙律就有D hea囉。
魚有兩件，魚肉滑既，但都只係正常應有水平，普通質素。
飯就有D乾，全個定食都只係不過不失，睇menu既時候期望太高。
另外朋友分左隻天婦羅蝦比我，因為蝦細隻，食落變左粉漿好厚既感覺。
服務方面，水冇主動加，勁快就主動拎張單埋黎，餐廳唔full，我地都照坐傾下計。
到2點幾3點左右，員工就話佢地食飯時間，咁岩我地坐既位係員工用餐既area，就禮貌地話可以同我地調位。
不過我地廢事麻煩就走了，當時都仲有其他人係餐廳，應該就冇落場時間。
您對於金鐘餐廳「白鮨 (太古廣場)」有何comment？
白鮨 (太古廣場)餐廳詳細資料：
- 白鮨 (太古廣場)地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場L1樓132號舖 Shiro (Pacific Place), Shop132, L1/ F, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- 白鮨 (太古廣場)電話: 21179481
- 白鮨 (太古廣場)價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 白鮨 (太古廣場) Facebook
更多白鮨 (太古廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇牌肥牛火鍋館內有任何傳播的風險，皇牌肥牛火鍋館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇牌肥牛火鍋館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇牌肥牛火鍋館同時建議採取以下措施*皇牌肥牛火鍋館 黃, 皇牌肥牛火鍋館 藍, (皇牌肥牛火鍋館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
白鮨 (太古廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內白鮨 (太古廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳白鮨 (太古廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
白鮨 (太古廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳