The Burger Joint 上環
地址: 上環禧利街27號地下
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The Burger Joint推介
本餐廳以提供美式漢堡為主,配以薯條及汽水,材料新鮮亦有多種選擇,有雞,有菌類,亦有牛肉等.絕對係麥當勞外的另一個選擇,但價錢略為昂貴.
上環The Burger Joint
| 餐廳分店 | The Burger Joint |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,漢堡包,西餐廳, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
The Burger Joint訂位
The Burger Joint位於上環區，詳細地址是上環禧利街27號地下，餐廳寬敞座位數目共有19個。The Burger Joint幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The Burger Joint餐單包括有西式,漢堡包,西餐廳等美食，付款方式有現金付款。The Burger Joint優惠
The Burger Joint 評價 相片
nov 20, 07晚上2人來, 叫咗 :1) 牛魔皇友人叫咗呢個(右手面)有塊免治牛肉啦,仲有菠菜(另可揀生菜),煙肉條,洋蔥,建議配garlic mayo醬叫友人講吓個感覺,佢話牛肉未夠juicy(不過要juicy是有d難,除非塊牛要夠脂肪先得),個煙肉好脆,但就少咗醃青瓜。
佢個包有塊大片菠菜,好綠,配咗茄汁,lemon mustard.......伴以薯條,好好味,比m記好因外炸到脆身,內裡好軟,好似起沙嘅薯蓉咁,good包1杯飲品: 叫咗汽水 2) the 'shroom我周旋於磨菇定夏威夷好呢?????最後都選咗磨菇,因未見過其他食家寫過,都喺穩陣d好有磨菇碎,菠菜(另可揀生菜),無特別建議用咩醬塊牛肉都唔"鞋",但唔講得上嫩,亦唔夠厚身(同shake'em xxxx比),不過食緊時,仲見到有少少肉汁滴出嚟,我最後配咗茄汁(1路食1路加)同honey mustard,個包嗰part就幾好,外有小脆,軟熟包個size剛好,我1個人都可以照顧到1整個伴以薯條: 意見如上包1杯飲品: 叫咗汽水 多種醬料比你揀就喺此店1大特色,我地試咗honey mustard, lemon mustard同balsamic vinegar,整體上佢地都好企理,乾乾淨淨,而且質地好滑,但就1d都唔攻鼻。
我還是最鍾意加茄汁........因我是1個番茄怪.......1致認為可以做得好d 因為現在漢堡包大行其道........越開越多,試過mxx burger,shake'em xxxx,triple x,個人還是喜歡shake'em xxxx多d,因佢個士多啤梨奶昔好好味(不過d包就太大),但這間都值得1試,因佢個醬個心思比嗰幾間強同有誠意 另1個特色我都估唔到就喺張leaflet/menu竟然註明邊款包配咩醬........讚,例如魚包就建議跟balsamic vinegar,當然最後你想點加都喺你話事啦~~~~~~ 唔食牛嘅話,都照顧到,有魚啦,雞啦同大菇包揀,都幾全面 環境簡潔,地方唔大,1張大長枱+bar凳,因來到都已經>7.30pm,又喺閒日,所以無嘜人
跟中環客戶見面後，不由自主地從IFC 逛到這兒，本來想到家家樂吃炸雞腿，但因為那兒滿屋，才行過些少，到這兒吃漢堡。
點了客Classic Burger（$54），一個紙製器皿，盛載粗身薯條、漢堡包。
飲品選了Coke Light，是罐裝的。
餐桌擺放著七式醬料，什麼意大利醋美乃滋、蒜泥美乃滋、蜜糖芥末、日式青芥末美乃滋、…等，看似陣容龐大，實際上每款味道都唔算濃郁，似有似冇。
這兒的漢堡扒僅六成熟，老實講：係幾血肉模糊，基於香港衛生情況，啖啖驚心，要冒些險！薯條唔脆，仲偏油膩，好聽就叫做「無咁油膩」或者「啖啖薯肉」…，實際上根本就係「undercooked」！服務其實幾好，奈何我不太欣賞那種「未煮熟」的食物質素。
還是White Spot 那脆口帶皮薯條和那經典的Triple O's Burger 比較適合我。
題外話：我的少年時代係食White Spot、Wendy's、Burger King，初回這個城市，三間都冇，現在只剩下Wendy's 未在港插旗。
以此情況，相信指日可待。
兩次都係叫classic BJ, 兩次塊肉都係未完全熟透.味就真係幾好味, 不過安全第一, 幾好味部係假. 第二次由於係帶走, 結果在屋企番叮塊肉, 味道大打折扣.碎牛肉如果唔撤底煮熟其實係可以好危險的. 因為牛肉而言, 有危險性的病毒係散佈表面的.如不攪碎, 表面的細菌殺死左便沒問題. 但攪碎後, 原本在表面的細菌便散佈肉內.美國的Jack in the Box 若干年前便試過未煮熟的漢堡飽食死人, 此問題不可輕視.
我今日又係想同老婆去食，之前打電話去，駁左去fax，去到門口，見佢有個牌寫住Sun 12:00 6:00，但又有另一個牌寫住CLOSED，無可奈何，只好行去附近食桂林米線。
早已聽過這裡的大名，不過下午到來，總是其門如市。
是日午市經過，發現有位，就立即鑽了進來試一試。
這裡舖面不大，座位也少，坐在旁邊的高椅，也是「吃完就走」的格局。
也不用左想右想，就要了個蘑菇漢堡「'Shroom」及羊肉漢堡「Mutton Burger」。
先吃蘑菇漢堡，包是熱辣辣的，漢堡牛肉燒烤香味十足，非常對辦。
吃一口，牛肉帶點生，口感鮮嫩，美味。
燒蘑菇卻是凍的，如果可以新鮮熱辣一點更好。
單吃有點不夠味道，檯面有三款醬汁可下，以檸檬蛋黃醬及辣醬最適合，與牛肉很對味。
總括而言，這個蘑菇漢堡，吃得過。
羊肉漢堡是九月精選，羊肉是羊肉片而非免治羊肉，吃起上來，味道始終不及牛肉漢堡般濃，完全沒有羶味，似在吃豬柳多過吃羊肉。
配上粒粒鮮芒果做的醬汁，酸酸甜甜的幾開胃，而味道也不錯的，不過比起牛肉漢堡，還是喜歡後者。
每份漢堡都附上飲品及薯條，這裡的薯條，熱辣脆口，又有薯仔味，雖然較「港式」，但比起Daddyos那說是the Best Fries in Town的是更勝一籌。
埋單百三蚊有找，吃用料認真的漢堡，這個價錢是便宜的了，如果可以再在醬汁上下多一點功夫，會更好。
也值得一試的。
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The Burger Joint餐廳詳細資料：
- The Burger Joint地址: 上環禧利街27號地下 The Burger Joint,
- The Burger Joint電話:
- The Burger Joint價錢: $51-100
- 分類: 西式,漢堡包,西餐廳,
- 座位: 19
- 付款: 現金
- FB專頁: The Burger Joint Facebook
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為減低冠狀病毒病在小廚之味內有任何傳播的風險，小廚之味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小廚之味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小廚之味同時建議採取以下措施*小廚之味 黃, 小廚之味 藍, (小廚之味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Burger Joint在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Burger Joint應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Burger Joint建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Burger Joint餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳