SHIBAR 上環
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SHIBAR推介
當日，我跟同事請 Farewell lunch for 即將移民英國而17歲識到而家跟我同英文名同姓嘅朋友！我們提議走到上環蘇杭街 <SHIBAR>！店內除了有打卡位之外，還有狗店長！好驚喜！我們3人第一次幫襯，狗店長波子實在好熱情，撲上我左小腿之後，仲要舔我右腳趾，果然特別嘅體驗呀！Haha! Menu不過，間 Cafe 要半個鐘先出齊3款嘢食及3杯飲品，怪不知無其他食客啦！雖然慢工出細貨，但係食物及飲品都係誠意之作！比較適合悠閒的週末幫襯！ 午餐：自家製忌廉湯糰 $98落單後，等上大約半小時才送上；份量比我預期少，問女店主講湯糰是加入薯仔及粉糰，問她要等幾耐？她回答湯糰已做好，等正常時間，口感煙韌軟糯，口味啱我胃口！約 2:00 食飽，4:00 就開始肚餓嘞！蟹肉牛油果扁意粉 $148似乎不太覺得有蟹肉，加上不香草，扁意粉幾入味，口感又帶煙韌討好！Hot Matcha Latte $40 跟午餐補 $11甘中帶甜，比我預期味道偏甘！Hot Mocha $40 跟午餐補 $11不論賣相抑或質感，應該是最好的一杯！質感香滑，味道甜美與甘味平衡！熱桃茶這杯不用補錢！
上環SHIBAR
| 餐廳分店 | SHIBAR |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店,酒吧,動物友善餐廳, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
SHIBAR訂位
SHIBAR位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。SHIBAR幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐SHIBAR餐單包括有西式,咖啡店,酒吧,動物友善餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,PayMe,,FPS付款。SHIBAR優惠
SHIBAR 評價 相片
當日，我跟同事請 Farewell lunch for 即將移民英國而17歲識到而家跟我同英文名同姓嘅朋友！我們提議走到上環蘇杭街 <SHIBAR>！店內除了有打卡位之外，還有狗店長！好驚喜！我們3人第一次幫襯，狗店長波子實在好熱情，撲上我左小腿之後，仲要舔我右腳趾，果然特別嘅體驗呀！Haha! Menu不過，間 Cafe 要半個鐘先出齊3款嘢食及3杯飲品，怪不知無其他食客啦！雖然慢工出細貨，但係食物及飲品都係誠意之作！比較適合悠閒的週末幫襯！ 午餐：自家製忌廉湯糰 $98落單後，等上大約半小時才送上；份量比我預期少，問女店主講湯糰是加入薯仔及粉糰，問她要等幾耐？她回答湯糰已做好，等正常時間，口感煙韌軟糯，口味啱我胃口！約 2:00 食飽，4:00 就開始肚餓嘞！蟹肉牛油果扁意粉 $148似乎不太覺得有蟹肉，加上不香草，扁意粉幾入味，口感又帶煙韌討好！Hot Matcha Latte $40 跟午餐補 $11甘中帶甜，比我預期味道偏甘！Hot Mocha $40 跟午餐補 $11不論賣相抑或質感，應該是最好的一杯！質感香滑，味道甜美與甘味平衡！熱桃茶這杯不用補錢！
🙋🏻♀️: 𝐇𝐨𝐰 𝐝𝐨 𝐰𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐫𝐢𝐛𝐞 可愛的小狗 𝐢𝐧 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡?𝐌𝐫. 𝐒𝐡𝐢𝐛𝐚🐶: 𝐂𝐮𝐝𝐝𝐥𝐲 𝐩𝐨𝐨𝐜𝐡!🐶𝙃𝙖𝙫𝙚 𝙮𝙤𝙪 𝙚𝙫𝙚𝙧 𝙞𝙢𝙖𝙜𝙞𝙣𝙚𝙙 𝙬𝙚 𝙘𝙤𝙪𝙡𝙙 𝙩𝙖𝙠𝙚 𝙢𝙚𝙖𝙡𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙤𝙪𝙧 𝙛𝙪𝙧𝙧𝙮 𝙗𝙚𝙨𝙩𝙞𝙚𝙨?🐶𝙎𝙝𝙞𝙗𝙖𝙧, 𝙖 𝙣𝙚𝙬 𝙥𝙚𝙩𝙛𝙧𝙞𝙚𝙣𝙙𝙡𝙮 𝙘𝙖𝙛é 𝙡𝙤𝙘𝙖𝙩𝙚𝙙 𝙖𝙩 𝙅𝙚𝙧𝙫𝙤𝙞𝙨 𝙎𝙩𝙧𝙚𝙚𝙩 𝙞𝙣 𝙎𝙝𝙚𝙪𝙣𝙜 𝙒𝙖𝙣, 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙙𝙚𝙨 𝙖 𝙘𝙤𝙯𝙮 𝙚𝙣𝙫𝙞𝙧𝙤𝙣𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙛𝙤𝙧 𝙮𝙤𝙪 𝙖𝙣𝙙 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙘𝙪𝙙𝙙𝙡𝙮 𝙥𝙤𝙤𝙘𝙝 𝙩𝙤 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙡 𝙤𝙪𝙩 𝙖𝙢𝙞𝙙𝙨𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙪𝙨𝙩𝙡𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙗𝙪𝙨𝙩𝙡𝙚.🚦𝘿𝙤𝙣’𝙩 𝙝𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙩𝙚, 𝙡𝙚𝙩’𝙨 𝙩𝙖𝙠𝙚 𝙥𝙝𝙤𝙩𝙤𝙨 📸𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙗𝙚𝙨𝙩𝙞𝙚𝙨 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙘𝙖𝙛é 𝙥𝙖𝙘𝙠𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙡𝙖𝙥𝙙𝙤𝙜𝙨!𝙊𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙚𝙣𝙪, 𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙖𝙣 𝙛𝙞𝙣𝙙 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝙙𝙞𝙛𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙩 𝙘𝙪𝙨𝙞𝙣𝙚𝙨 𝙨𝙪𝙘𝙝 𝙖𝙨 𝙒𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙣 🇺🇸𝙖𝙣𝙙 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚🇯🇵. 𝙏𝙝𝙚𝙮 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙛𝙛𝙚𝙧 𝙙𝙤𝙜’𝙨 𝙩𝙧𝙚𝙖𝙩𝙨 𝙛𝙤𝙧 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙥𝙪𝙥𝙥𝙮. 𝙔𝙚𝙩, 𝙩𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙞𝙨 𝙨𝙩𝙞𝙡𝙡 𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙛𝙤𝙧 𝙞𝙢𝙥𝙧𝙤𝙫𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙞𝙣 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙮.𝑺𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝑫𝒊𝒔𝒉✨𝗔𝗹𝗹 𝗗𝗮𝘆 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 🥓🍳🍞🍅🥝全日早餐$𝟭𝟮𝟴 (🌟𝟲.𝟱/𝟭𝟬)(𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘴𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯, 𝘴𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦, 𝘨𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘣𝘢𝘤𝘰𝘯, 𝘣𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘣𝘦𝘢𝘯𝘴, 𝘴𝘤𝘳𝘢𝘮𝘣𝘭𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨𝘴, 𝘨𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘩𝘢𝘴𝘩 𝘣𝘳𝘰𝘸𝘯, 𝘣𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘰𝘣𝘦𝘭𝘭𝘰, 𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵)𝗠𝗼𝘀𝘁 𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗯𝗼𝘃𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮𝗴𝗲. 𝗛𝗮𝘀𝗵 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 🥔 𝗶𝘀 𝗰𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆, 𝗯𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗶𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗼𝗽𝗽𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗺𝗲𝗹𝘁𝘆 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲. 🤩𝗬𝗲𝘁, 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗮𝘂𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗶𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿𝗰𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱. 😕𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗡𝘂𝗴𝗴𝗲𝘁𝘀 🐣麥樂雞$𝟰𝟴 (🌟𝟲.𝟱/𝟭𝟬)𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆, 𝗴𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗹𝗼𝘂𝗿. 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗶𝗹𝗮𝗿 𝘁𝗼 𝗠𝗰𝗡𝘂𝗴𝗴𝗲𝘁𝘀.
本身吾熟中上環，咁啱黎開呢頭，路過見到呢間餐廳好colorful, 環境吾錯，價錢又ok, 想試下，但見好似full 左，正想調頭走時，靚女侍應即時出黎話有樓上，仲專登開左樓上俾我地包場，超正，樓上好闊落，好舒服。
仲有隻身得意既狗狗跟埋上黎同我地玩，勁得意，好可愛🤗🤗我地三個人，就叫左三個lunch set share 食，黑松露野菌risotto, 牛油果蝦沙律，炸蟹蝦漢堡薯條，本身set 包飲品，見到有好多出邊少見既咖啡，加返差價10元，就試左三杯吾同款既，Purple latte, Cement latte 同 Hojicha latte, 黎到三杯都好靚，款款都吾同顏色，又完全吾同味道，仲要每杯都吾同拉花，好有heart吾係得個樣吾同，hojicha 就真係好香茶味，亦飲到咖啡味，cement就好濃咖啡，purple 就無咖啡成份，紫薯味香濃，飲到底仲有紫薯蓉，好香甜👍本來以為份量會好似一般西餐咁細細份，黎到竟然好大份😅。
最鐘意個risotto 好好食，好香黑松露味，同埋超多菇菇，正👍另外個蝦堡，舊炸蝦餅3,4 cm 厚，真係成舊都係蝦，好似除左表面既炸分，中間一d 粉都無，除左蝦都係蝦咁，仲要堅係有蝦味，個包表面脆脆地入邊就好鬆軟，相對薯條雖然個味ok，但我個人比較鐘意食粗薯條😅個沙律牛油果同d菜好新鮮，爽脆，條條都翠綠，吾會有黃，個柚子汁幾fresh埋單走左計計下至發覺好似吾洗加一😅😅，吾知係未有折呢🤣，轉晒靚咖啡，每人除番都係around 100, 呢個質素黎講，好抵👍真心覺得間餐廳小店好有誠意，每樣食物都好滿意👍👍 唯一係可能人多，上食物時等左陣，但都可以接受既，最緊要好食🤣🤣好食等一陣都ok，反正可以同狗狗玩又可以影相打卡😅 臨走見人食虎蝦意粉，隻蝦好鬼大食，好似好吸引，下次要試下先🤣
本身以為呢類型寵物cafe 食物質素應該幾參差，但呢間嘅野食好好食👍😋😋🍔burger 熱辣辣同好夠味😆個包啲醬落得啱啱好食落去唔會太濕，漢堡扒都好juicy完全唔鞋口。
🍟但薯條就不過不失，係幼身嘅快餐店薯條，唔係淋曬但亦唔脆口。
狗仔好得意好精靈🐶唔怕生保好痴人😆
本身上網見到人講起柴犬主題嘅cafe,見佢新開就諗住試吓入到去地方唔大，但坐得都ok午餐時段嗌一個主菜就會送杯嘢飲($30內)，都幾抵呀，上環地段卡邦尼意粉食落去唔錯，大家都食得幾開心都期待之後嘅嘢食點知……佢哋嘅炸嘢我覺得用咗千年油，同埋炸過龍個炸魚有一舊一切開係冇肉嘅…即時同負責人反映，佢話係用黑啤做炸粉，咁所以就咁黑之後再補返一舊俾我，個色爭好遠喎！我再去佢哋個社交平台睇，淺色好多有叫到麥樂雞，都係比較深色但食落去正常有個吉列牛三文治我冇影到，個牛肉熟到咬唔開😓即刻冇晒心情走，唔會想再食😓😓😓
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SHIBAR餐廳詳細資料：
- SHIBAR地址: 上環蘇杭街93號東利商業大廈地下2號舖 SHIBAR, Shop2, G/ F, Tung Lee Commercial Building,93 Jervois Street, Sheung Wan
- SHIBAR電話:
- SHIBAR價錢: $101-200
- 分類: 西式,咖啡店,酒吧,動物友善餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,PayMe,,FPS
- FB專頁: SHIBAR Facebook
更多SHIBAR相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在富臨酒家 (燒鵝大王)內有任何傳播的風險，富臨酒家 (燒鵝大王)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富臨酒家 (燒鵝大王)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富臨酒家 (燒鵝大王)同時建議採取以下措施*富臨酒家 (燒鵝大王) 黃, 富臨酒家 (燒鵝大王) 藍, (富臨酒家 (燒鵝大王) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
SHIBAR在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內SHIBAR應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳SHIBAR建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
SHIBAR餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳