Shelter Lounge 上環

Shelter Lounge 評價 相片

Having come here from time to time, their tea set has changed to all white colour and they is a good balance between sweet and savoury. Starting from savoury side, there are some toasts topped with anchovies, and seafood tarts, a good way to relax during the weekend with friends. While on the sweet side, some panna cotta, macarons, chocolates, sweets, strawberry cake, and of course a good old scone would be needed in any tea sets. Among them I liked the scone the best, although it was cold already but it was buttery with a slightly crispy edges, not too sweet yet not too dry. 

Shelter Lounge位置上環站與西營盤站之間，地點尚算方便，步行約5分鐘左右就到達～附近一帶都比較寧靜舒適，唔受嘈音污染，是休息慢活的好地方！而且這裡分室內及室外的座位，環境好舒服！Afternoon Tea (HK$268 / 2人)這個Tea Set份量比想像中多，共有十款食物，包括4款咸點及6款甜點，當然還包括英式鬆餅～有部份更是以茶入饌，是一個真正的”TEA” Set 當然最大份的咸點，就是咸味的焦糖布甸，不過食用時焦糖已經不脆，味道一般沒太大驚喜！而這個蟹籽蝦沙律酥餅不錯呀！蝦肉好爽口，上面有不少蟹籽，底下就是軟軟的酥餅，口感極為豐富！而這個Tea Set的亮點就是茶包造型曲奇～茶包的外型，仲仲有少少朱古力淋面，還附上一條茶包的標籤，十分有趣！曲奇脆口，帶有淡淡的茶香，還有一點甜甜的朱古力，好好味呀～一D都唔覺得甜或者太膩！英式鬆餅焗得黃金可口，入面有點提子乾，仲可以伴上Cream Cheese或藍莓醬一齊食用，好香！黑魚籽煙三文魚包上的煙三文魚份量比想像中多，上面配上少量黑魚籽，口感豐富之餘，煙三文魚也尚算鮮味！而這個黑松露醬蛋也是很驚喜的好味，黑松露醬有濃郁的黑松露香！而好個海綿蛋糕好鬆軟，上面有一片糖，口感也不錯！

又來到5月, 身邊金牛座的朋友可不少, 所以亦是生日聚會的時間。

為遷就生日小花工作的地點, 今趟選擇了於上環的Shelter Lounge。

餐廳位於上環新街內巷轉角處, 地點頗為隱蔽。

晚上八點到來, 周圍都是住宅大廈, 左右隔離的店舖早已打烊, 連車輛也沒駛過, 昏暗中, 光亮的陽台更顯突出, 亦顯得格外寧靜。

前身是四層高的老人院, 改建後最底一層成為餐廳。

看上它的原因, 全是為了那露天的陽台, 晚上開了燈後, 更添情調。

5月上旬的晚上, 天氣還未開始熱, 吹著微風, 蠻舒服的。

早到的小花, 在陽台享受著她那杯由紅蘿蔔, 薑, 蜜糖和乳酪打成的“British”($48), 環境氣氛都十分好, 後來的我們也想於陽台用餐, 可惜店方說要顧及樓上住客的寧靜, 餐飲服務只在室內提供, 室外只可閒坐, 有點兒失望呢。

推門而進, 高挑的樓底, 燈光柔和, 室內環境也挺好呢。

啡與白的裝潢色調, 用上木檯木椅和木飾, 半點壓迫感也沒有, 營造氣氛之餘, 餐廳亦可容納4,50人。

Drink list上沒有酒精類選擇, 但卻見席上個個都舉杯暢飲, 原來餐廳因未領酒牌, 沒酒類供應, 不過客人們可以自攜酒水, 還免收開瓶費呢!沒有酒精的生日飯局, 還是點上些特飲。

Strawberry mojito $48我點上這杯用士多啤梨製成的Mojito。

雖然香甜的士多啤梨跟強烈的薄荷和青檸, 味道上有少許衝突, 互補發揮清爽的口味, 加上梳打水的刺激, 喝著還是夏日晚上不錯的選擇。

Lime mojito $48生日小花點上這杯經典的夏日特飲。

基本上與我選擇的mojito是差不多, 只是少了香甜的士多啤梨, 多了青擰的清新。

Brazlian $48另一小花的健康飲品, 用香蕉, 木瓜, 蜜糖和乳酪混合成。

有香蕉的質感又有木瓜的香氣, 加上有乳酪成份, 更見飽肚感。

除了 menu上的菜式, 還有寫在大黑板上的推介, 因為5月亦是法國月, 所以有不少法式菜。

而店員亦推介了幾項給我們。

Small seafood platter $398先來細的海鮮拼盤, 細的都足夠4人分享。

一大碗冰粒上放滿新鮮食材: 青口, 蜆, 蝦, 帶子和生蠔, 配有檸檬, 醋汁和醬汁。

海鮮都幾新鮮, 切片的帶子很鮮甜。

蝦不算大隻, 勝在新鮮爽口有光澤。

蜆肉彈牙, 不過蜆肉有1,2隻有沙, 再清潔多點就更理想。

青口雖然較為細隻, 但也不失其鮮甜味。

生蠔不是我所好, 不過小花們說生蠔creamy得來帶有海水味道。

Beetroot salad $118紅菜頭是有益健康的食物, 但原來紅菜頭都有紅色和橙色之分。

這碟就用上兩隻顏色的紅菜頭。

口感味道各方面都差不多, 同樣爽口中帶清甜味道。

配上橙肉,豆苗和水牛芝士粒, 很清新的一碟, 還有那打到起泡的柚子汁, 令整體鮮甜爽口, 比一般以蔬菜為主的沙律, 來得很清新, 不錯。

Truffle mushroom risotto $188接著是一道熱飯。

散發香濃松露的味道, 煮得頗為正宗的意大利飯, 飯粒煙韌口感帶點濕潤, 很不錯。

飯內更混合了蘑菇粒增加嚼口, 加上芝士碎的鹹香, 更加美味。

Gilled Angus Hanger steak $268牛扒切件放於木板與火箭菜,芥末和海鹽送上。

表面留有燒過的香氣和痕跡, 要了7成熟的牛扒, 肉質腍軟, 牛味不錯, 中間還呈粉紅的嫩滑, 咬下肉汁亦不少, 可惜份量偏少, 每人只可淺嚐兩片。

環境氣氛確是不錯的格調, 食物質素亦見一班, 只是服務上的小插曲而令分數稍稍要扣減一點: 碟上的食物還未享用完, 店員詢問過, 可能我們都細聲回應令店員聽不清楚而收走了。

凍櫃內的甜品賣相吸引, 但都未能滿足在座的胃口, 飽頓這餐後, 出發到下一場的飯後甜品。

生蠔除了可於餐廳享用外, 更可帶回家細味。

5月餐廳方面亦於陽台舉行了酒和芝士的tasting, 光顧的客人也可免費品嚐呢!

十個女仔九個半都喜歡食Afternoon Tea，份量不大又可以吹吹水一個唔該可以呃埋LIKE，我想，最後那半個唔想去大概都是怕甜怕膩同埋全年要減肥～哈！如果加入左茶的元素，感覺健康點天然點，應該個個女生都抗拒不了～呢個Tea Set 售價為 ($268 /2人份)，價錢相宜且份量十足。

包括咸點四款，甜點四款，加埋英式鬆餅，咖啡或茶～而且有幾款食物都是以茶入饌，喜歡茶味的朋友可以一戰！最吸睛的是中間的茶包造型的曲奇，細緻地繫上茶包的標籤，充滿玩味。

英式鬆餅配以兩款果醬 Cream Cheese 及 藍莓醬，藍莓醬粒粒晶瑩剔透，而且不算太甜，可為乾身的英式鬆餅加點濕潤感。

四款甜品中有三款都是有茶的元素，包括了茶包造型曲奇，茶味不太濃烈，適合一開始就先吃，不然就被咸點蓋過了。

另外的是茶味Jelly，夏天食冰凍的Jelly超級爽，感覺輕盈不膩，加左酸味的水果，好像在飲夏日特飲，so fresh！最後是  ，自己覺得一般吧，因為面層的焦糖都溶化了，蛋夠滑但實在太甜。

相對甜點，咸點更為吸引，黑魚籽煙三文魚包 及 蟹籽蝦沙律酥餅都好鮮味，蝦係超彈牙的，超好吃，至於煙肉蛋批夠惹味，少少的一件份量剛剛好，不會太飽肚。

餐廳有室外的地方，如果有風的話都幾寫意，而且位於內街，附近只有零星小店，感覺輕鬆寧靜，好適合三五知己傾計。

 自西區地鐵通車後，西上環便成為本人喜愛覓食的新地方。

除了傳統老鋪，還有不少小店林立，喜歡走在這新舊交替的街上，邊踱步細意品嚐傳統香港味，邊啟動著我的美食雷達。

某夜經過街內轉角處，發現一間隱蔽餐廳，柔和昏暗的燈光散發著浪漫氣息，讓人心動不已。

這晚藉著姊妹淘相聚，領兩位好閨密一同到訪，順便辦一場幽會聚餐。

餐廳面積不大一眼見底，當晚被安排到餐廳正中就坐，幸好人客寥寥可數，仍然有足夠的私密空間促膝詳談。

由於在坐有位美麗動人的孕媽媽，菜單選擇上還須加倍緊慎，盡量選擇以全熟食物為主。

餐廳先給我們錯愕的「驚喜」，把主菜 <seaurchin spaghetti> $238 與 <truffle & mushroom risotto> $188 率先端上桌，才陸續把前菜、沙律等捧上。

當晚除了犯那樣低級錯誤外，食物質素有水準，服務也不過不失。

<seaurchin spaghetti> $238 簡單的在 carbonara spaghetti 上加了份新鮮海膽，味道跟賣相都比想像中有落差。

曾經在《Fish & Meat》吃過令我感動的海膽意粉，可惜都給比下去了。

撇除海膽，Carbonara spaghetti 味道真不錯，醬汁香濃意粉幼滑，每條意粉都能掛汁，難怪被餐廳推薦。

置頂的海膽色澤亮度優，沒有廉價海膽味，沒有把整碟意粉糟蹋。

<truffle & mushroom risotto> $188 Risotto 是本人一直喜歡的，意大利米飯和忌廉醬汁融合，黏稠中帶點煙韌，發出微微的松露香氣，沒有不安全過關的道理。

<sauteen italian mussels> $168 青口離不開白酒忌廉汁煮，這裡的青口肥美，忌廉汁濃稠度高，每口都能吃到奶脂濃香。

把烘底面包醮著多餘的忌廉濃汁吃，香脆惹味，一不離二。

<beetroot salad> $118 紅菜頭一向不是我這肉食族懂得欣賞的食物，跟香橙肉與柚子泡沫做的沙拉，配搭和諧，同樣清新，適合用來清一清口腔。

<pork belly> $198 用厚切的半肥瘦叉燒作比喻，最貼切不過，肥瘦相間，啖啖肉盡入口中，滋味無比。

另外伴碟的醃蘋果也帶驚喜，酸甜適中，清甜爽脆，獲我們垂青。

餐廳沒有領酒牌賣酒，是少數免收開瓶費的西餐廳。

當晚有孕媽媽在場，唯有收斂一下，留待下次。

飲品最後選擇了 <lime virgin mojitos> $48 ，少了苦澀酒精味的Mojitos，變得很孩子氣，更加清新脫俗，若能加重薄荷味或轉成二氧化碳飲料，味道更佳。

朋友點的 <french> $48 是香橙士多啤梨蜂蜜乳酪，另外的 <shelter spritizer> $46 是蜂蜜檸橙汁梳打水。

吃到尾聲，不遠處的餅櫃正閃亮地向我們招手，掙扎一番後，最後精心挑選了 <lemon tart> $49 跟 <chestnut mousse> $49 。

兩款甜品均有酒店水準，味道輕怡不帶罪疚感，也不蓋過前菜主菜的風彩，是滿意的結尾。

接近三小時的幽會聚餐，縱使沒有酒店級服務，少了美酒的「把酒言歡」，同樣能讓嘴挑的我們餵飽小胃及心靈，是香港少見沒有堅離地價錢的談心「淨土」。

您對於上環餐廳「Shelter Lounge」有何comment？

Shelter Lounge餐廳詳細資料：

• Shelter Lounge地址:
  上環新街5-13號環球大廈地下A舖及1樓
  Shelter Lounge, Shop A, G/ F.&1/ F., Universal Building,5-13 New Street, Sheung Wan
• Shelter Lounge電話:  
• Shelter Lounge價錢: $201-400
• 分類: 西式,海鮮,西餐廳,
• 座位: 100
• 付款: Visa,Master,現金,AE
• FB專頁: Shelter Lounge Facebook

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