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(已結業)

新潮苑牛什粉麵 荃灣

地址: 荃灣青山公路荃灣段625號麗城花園第三期萬有街市美食中心76B地下

港式,粉麵,米線,

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新潮苑牛什粉麵推介

那天在萬有美食廣場裡巡視一週時,路過這開放式牛雜麵檔,那鍋翻騰著的牛雜散發陣陣鹵水牛雜香煞是吸引,某一天的午餐就坐在其店前一試其水準。每當客人點菜後隨即送來豆漿一杯,豆味淡淡的凍凍的微甜的,總比飲汽水有益也沒飲水那麼悶蛋。不用多想便點了牛雜米($23),米粉大大碗的爽口,女仕們定必夠飽;湯底說是豬骨雞湯,沒有深究虛實,只知道湯底顏色較一般的白,加了腩汁後也不太濃味,加了一把蔥花香芹炸蒜後仍可一飲,況且有豆漿之助,飲了不少湯底的下午也不太口乾。沒有特別的牛沙瓜之類,只是很普通的牛膀、牛肺、牛腸及牛肚,香味竟沒有那天路過時的精彩,牛膀還未煮至鬆散,牛肺仍有點爽口,四款牛肚只有一款金錢肚而沒有其他,爽口不韌的也算過關,反而沒有脂肪的牛粉腸軟軟香香的更為好吃。 除了多飲水還要多吃菜,看到通菜蠻靚便要碟油菜($11),通菜燙得青綠油潤,辣椒腐乳不太辣也不死鹹,轉眼已一掃光了。 牛雜常見於粉麵檔,豬雜粉麵卻較罕見,這裡就有了!翌日點了這款豬雜米粉($25),上桌時間比牛雜米粉需時更久,只因豬雜要像煮粥般現煮。豬心、豬膶、豬粉腸三款豬內臟就是豬雜的所有食材,豬粉腸剪去那層脂肪,腸衣不韌也不苦,腸內只餘少量粉粉,證明是有清洗過的;豬膶爽口但不是黃沙膶,剛熟的蠻厚的沒有滲出血水的恐怖;豬心切成薄片,片片爽脆最為好吃,煮過豬雜的湯底有點微微豬肝湯顏色,比牛雜汁清淡一點是另一番風味。菜單上的鮮蝦雲吞也有個手指公的,雲吞米粉($22)一碗五隻雲吞,雪藏蝦仁鮮味當欠,又以豬肉比例較高,淡淡的有點像家中包雲吞的家常味道,雲吞個子比傳統金魚雲吞為大,又比新式拳頭雲吞為小,只是食味普通未算是有手指公的可推介級數。阿姐,有無芥蘭菜??(有!)結果我就芥蘭菜了兩天,只因阿姐將嫩綠芥蘭燙得翠綠油潤,爽口而不淋,配上一點較淡味蠔油,就是好吃的芥蘭菜。墨魚丸也有另一隻大手指,再點。墨丸米需時比牛雜為久,五粒墨丸如花開富貴般,相信也是現煮吧;墨魚丸不是白雪雪如臭丸模樣,夾雜一些紫紅色的墨魚在內,吃來也不是粉雷雷的一團,如魚蛋的爽口內裡又有著粒粒有咀嚼勁的墨魚粒,這款較應該有大手指哦。掌廚的像老闆娘的姐姐每次也笑笑的跟我說多謝,好禮好禮。

荃灣新潮苑牛什粉麵


餐廳分店新潮苑牛什粉麵
地區荃灣
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,粉麵,米線,
人氣指數 332
價錢幾錢$50以下

新潮苑牛什粉麵訂位

新潮苑牛什粉麵位於荃灣區,詳細地址是荃灣青山公路荃灣段625號麗城花園第三期萬有街市美食中心76B地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新潮苑牛什粉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐新潮苑牛什粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食,付款方式有現金付款。


新潮苑牛什粉麵優惠


新潮苑牛什粉麵 評價 相片

那天在萬有美食廣場裡巡視一週時,路過這開放式牛雜麵檔,那鍋翻騰著的牛雜散發陣陣鹵水牛雜香煞是吸引,某一天的午餐就坐在其店前一試其水準。

每當客人點菜後隨即送來豆漿一杯,豆味淡淡的凍凍的微甜的,總比飲汽水有益也沒飲水那麼悶蛋。

不用多想便點了牛雜米($23),米粉大大碗的爽口,女仕們定必夠飽;湯底說是豬骨雞湯,沒有深究虛實,只知道湯底顏色較一般的白,加了腩汁後也不太濃味,加了一把蔥花香芹炸蒜後仍可一飲,況且有豆漿之助,飲了不少湯底的下午也不太口乾。

沒有特別的牛沙瓜之類,只是很普通的牛膀、牛肺、牛腸及牛肚,香味竟沒有那天路過時的精彩,牛膀還未煮至鬆散,牛肺仍有點爽口,四款牛肚只有一款金錢肚而沒有其他,爽口不韌的也算過關,反而沒有脂肪的牛粉腸軟軟香香的更為好吃。

除了多飲水還要多吃菜,看到通菜蠻靚便要碟油菜($11),通菜燙得青綠油潤,辣椒腐乳不太辣也不死鹹,轉眼已一掃光了。

牛雜常見於粉麵檔,豬雜粉麵卻較罕見,這裡就有了!翌日點了這款豬雜米粉($25),上桌時間比牛雜米粉需時更久,只因豬雜要像煮粥般現煮。

豬心、豬膶、豬粉腸三款豬內臟就是豬雜的所有食材,豬粉腸剪去那層脂肪,腸衣不韌也不苦,腸內只餘少量粉粉,證明是有清洗過的;豬膶爽口但不是黃沙膶,剛熟的蠻厚的沒有滲出血水的恐怖;豬心切成薄片,片片爽脆最為好吃,煮過豬雜的湯底有點微微豬肝湯顏色,比牛雜汁清淡一點是另一番風味。

菜單上的鮮蝦雲吞也有個手指公的,雲吞米粉($22)一碗五隻雲吞,雪藏蝦仁鮮味當欠,又以豬肉比例較高,淡淡的有點像家中包雲吞的家常味道,雲吞個子比傳統金魚雲吞為大,又比新式拳頭雲吞為小,只是食味普通未算是有手指公的可推介級數。

阿姐,有無芥蘭菜??(有!)結果我就芥蘭菜了兩天,只因阿姐將嫩綠芥蘭燙得翠綠油潤,爽口而不淋,配上一點較淡味蠔油,就是好吃的芥蘭菜。

墨魚丸也有另一隻大手指,再點。

墨丸米需時比牛雜為久,五粒墨丸如花開富貴般,相信也是現煮吧;墨魚丸不是白雪雪如臭丸模樣,夾雜一些紫紅色的墨魚在內,吃來也不是粉雷雷的一團,如魚蛋的爽口內裡又有著粒粒有咀嚼勁的墨魚粒,這款較應該有大手指哦。

掌廚的像老闆娘的姐姐每次也笑笑的跟我說多謝,好禮好禮。

日頭賣牛腩雲吞麵食,質素OK, 一到下午五點對面粥鋪收工就開始賣粥生滾粥除左一般野之外, 仲有唔係太多地方肯整既豬心, 加埋薑絲同雞蛋真係好鬼好食.不過同意其他街坊所講,自己拎架生落去裝會好D, 佢地好好心想比多D各位, 不過個外賣兜太細好易質到好漲

今日晚餐去了萬有到吃,又不太餓,就揀了粥吃,及弟粥,料足,粥好棉,有大量舖面。

都係17元,抵吃。

雖然招牌以牛什粉麵做主打,但「夜粥」(因只在晚市供應)似乎更勝一籌.弼底不差,用料新鮮( 尤其是魚腩、魚咀),加上大大碗,超抵!如果是街坊, 外賣時請自備大一點的容器,因為師父多數會多加一點粥給你,更更抵!大家不妨一試!

新潮苑牛什粉麵餐單提供港式,粉麵/米線等推介美食位於荃灣區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用現金。





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新潮苑牛什粉麵餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在波仔內有任何傳播的風險,波仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳波仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例,波仔同時建議採取以下措施*波仔 黃, 波仔 藍, (波仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

新潮苑牛什粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內新潮苑牛什粉麵應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳新潮苑牛什粉麵建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

新潮苑牛什粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳新潮苑牛什粉麵的好與壞?

你可以這餐廳發表新潮苑牛什粉麵意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼新潮苑牛什粉麵不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問新潮苑牛什粉麵訂位方法。

我可以刪除新潮苑牛什粉麵在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳新潮苑牛什粉麵違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認新潮苑牛什粉麵餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳新潮苑牛什粉麵是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對新潮苑牛什粉麵的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到新潮苑牛什粉麵黃藍立場,新潮苑牛什粉麵黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到新潮苑牛什粉麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟新潮苑牛什粉麵 openrice裡的差異是什麼?

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