康記粉麵 西環
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康記粉麵推介
聽過不少街坊讚美此店的豬手，今日透過外賣App, 終於一試。店東好有交帶， 因為我於約定時間遲到未取食物， 他們會電話提醒我。。謝謝！今次叫了豬手雲吞撈粗， 非常十分好吃！ 豬手淋，論味道，我認為好過可可店和附近香港仔品牌粉麵，推薦 撈麵量大外， 汁也撈得均勻，每口均好美味，可見師父（老細）是非常用心烹調， 這份對食物的態度， 作為客人， 是福氣。另外，我們叫了咖哩牛筋撈伊麵。。。這是推介之二。現在有伊麵吃的麵店愈來愈少。。有機會， 一定要試。。咖哩不辣， 老少皆可吃， 下次都會叫。最後， 我們也叫了牛筋飯， 牛筋外也有牛腩， 這款， 男人一定喜歡。 飽肚， 肉多這小店由兩夫妻經營， 食物定價好街坊， 相信店主二人是想更多人可品嚐他們的美食。
西環康記粉麵
| 餐廳分店 | 康記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 61800622(日間) |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,小食店,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
康記粉麵訂位
康記粉麵位於西環區，詳細地址是西環石塘咀皇后大道西425S永華大廈地下後舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。康記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐康記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,小食店,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 61800622(日間) 查詢訂座。康記粉麵優惠
康記粉麵 評價 相片
聽過不少街坊讚美此店的豬手，今日透過外賣App, 終於一試。
店東好有交帶， 因為我於約定時間遲到未取食物， 他們會電話提醒我。
謝謝！今次叫了豬手雲吞撈粗， 非常十分好吃！ 豬手淋，論味道，我認為好過可可店和附近香港仔品牌粉麵，推薦 撈麵量大外， 汁也撈得均勻，每口均好美味，可見師父（老細）是非常用心烹調， 這份對食物的態度， 作為客人， 是福氣。
另外，我們叫了咖哩牛筋撈伊麵。
。
這是推介之二。
現在有伊麵吃的麵店愈來愈少。
有機會， 一定要試。
咖哩不辣， 老少皆可吃， 下次都會叫。
最後， 我們也叫了牛筋飯， 牛筋外也有牛腩， 這款， 男人一定喜歡。
飽肚， 肉多這小店由兩夫妻經營， 食物定價好街坊， 相信店主二人是想更多人可品嚐他們的美食。
🐾 康記粉麵 (西環) 🐾南乳豬手撈粗$35豬手炆到好入味，又好有咬口，豬手好肥😂😂撈面我轉左撈粗，同撈面醬超夾！同埋我想講！份量超大碟😂😂😂正👍🏻———————————————(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:8/10環境:5/10服務:6/10人均消費:$50以下———————————————▪店舖名稱: 食記餐店 (鴨脷洲)▪店舖地址:🔸 西環石塘咀皇后大道西425S永華大廈地下後舖
朋友知我怕食雲吞麵嗰啲，好怕有鹼水味，佢話呢間無，所以膽粗粗嘅心態走嚟試吓，呢度呢間小店喺橫街窄巷都幾難搵，用OpenRice嘅地圖搵咗都10分鐘先搵到（屈地街行到中段轉入小徑）。
叫左個牛筋丸雲吞粗面，腐乳通菜湯底清甜，麵帶點苦（可能就是鹼水味），雲吞餡料有啲少，望落去唔係用新鮮蝦，成本問題吧，腐乳通菜，菜可以切短小小就更好，腐乳醬正常野。
牛筋丸有肉汁正常野，如果可以放多小小蔥，應該可以提升賣相和味道，整體來講不過不失。
本身諗住頹頹地食個lunch，點知呢間係勁有驚喜😍😍！睇落門口有少少似舊舊地傳統茶餐廳，雖然裝修一般但入到去異常地發現好有home feel。
再講下食物😋雖然價錢平，每樣都係大概$40幾蚊左右，但質素絕對唔馬虎。
今次試咗牛腩飯和豬手飯，牛腩肥瘦均勻吸滿醬汁的味道，咬落去有少少油脂的香味和咸香混合，呢個價錢真係超值。
🥳招牌豬手整得同樣出色，大大舊豬手都炆得好入味🤤調味料豐富仲食到少少腐乳的味道，但又不會遮蓋豬手的鮮😙好似屋企整咁足料。
兩款都咁足料，老闆娘仲要好Nice🤣Home feeel式餐廳，超級滿足。
聽聞哩間店噶豬手面好正，雖然我唔系好中意食豬手，但系都系想去試試，果然無令我失望，豬手真的好正，燜豬手滴汁汁好好味，豬手好淋，啖啖膠原蛋白噶感覺，一個不是太喜歡食豬手噶人都中意食，份量都幾大下噶，如果可以切小塊滴，就更加好啦！
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康記粉麵餐廳詳細資料：
- 康記粉麵地址: 西環石塘咀皇后大道西425S永華大廈地下後舖 康記粉麵, G/ F, Rear Portion, Wing Wah Mansion,425 S Queen's Road West, Shek Tong Tsui, Western District
- 康記粉麵電話: 61800622(日間)
- 康記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,小食店,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 康記粉麵 Facebook
更多康記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港地內有任何傳播的風險，香港地在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港地除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港地同時建議採取以下措施*香港地 黃, 香港地 藍, (香港地 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
康記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內康記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳康記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
康記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳