616牛肉火鍋專門店 天后
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616牛肉火鍋專門店推介
主打牛肉火鍋，提供來自不同產地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕見，如牛頸脊、牛腩心等。
天后616牛肉火鍋專門店
| 餐廳分店 | 616牛肉火鍋專門店 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 84812016 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 635 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
616牛肉火鍋專門店訂位
616牛肉火鍋專門店位於天后區，詳細地址是天后威非路道9號海閣洋樓地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。616牛肉火鍋專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐616牛肉火鍋專門店餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 84812016 查詢訂座。616牛肉火鍋專門店優惠
616牛肉火鍋專門店 評價 相片
前牌因為打邊爐家族事件，搞到佢冇開門一段時間，咁見佢開返咁就去試吓幫襯佢啦，佢既特別之處係可以有唔同嘅部位比你揀，有部分都未試過，好似匙柄，吊龍伴，滑尾龍咁，價錢都算合理，普遍$48或者$68就可以試到一款，但你跟足佢建議既秒數淥基本試係未熟，全部都算高質。
咁另外湯底我試左沙嗲湯底，佢個沙嗲湯好龍濃好正，最後再叫多一個公仔麵，咁就可以自己整一個沙嗲牛麵啦，Perfect。
係公司附近開左 616 真係實在太方便今次約埋舊同事 放肆地打個 lunch 邊爐lunch 小火鍋有 4 種湯底 同 4 款肉揀如果唔夠食 另外單點仲會有 8 折落單之後 5 分鐘內就上菜 非常 efficient牛肉方面 本身想叫滑尾龍 但由於係一人鍋 唔會好似平時咁有埋隻蛋係個pan度比你撈 最後揀左安格斯橫隔肌 油花唔重 但勝在牛味夠香湯底方面 我揀左之前未試過既青花椒湯底無想像中咁濃味 不過另外點返個招牌牛汁 咸中帶甜就好好味而叫左麻辣湯既同事 d 娃娃菜浸哂辣湯會太刺激左少少佢就將佢d菜放左係我個鍋度 中和番d辣味另外試埋另一個同事既沙嗲湯底 原來超好味唔太辣 帶少少甜味 煮烏冬時做到掛湯既效果 好正相信煮公仔麵都會好索湯 下次再食我會揀沙嗲湯另一個同事話近排太熱氣 就叫左雙牛湯飯餐入面有清湯腩又有牛仔骨 好吸引個湯雖然面頭有少少油 但飲落都好清甜下次唔打邊爐既話 都想試埋個水煮牛肉飯~
616品牌，旗下天后新店，當然仍是主打牛肉。
裝修保持80年代風，但和謝菲道店和西營盤店相比欠了點特色主題。
封門柳極罕有很多時都售罄，可能此店尚新，晚飯時間八點還有售，確實不錯，肥瘦適中。
匙柄有點韌，胸口膀有點冰箱味道。
酸菜湯有點稀。
黑柏葉水準一致。
估計此店開張不久，員工未能上手；而客量未夠，存貨未能快速轉動。
二人光顧，點餐如下：手打牛筋丸（半打）匙柄胸口膀藍妹啤酒烏梅汁油豆腐串娃娃菜牛坑爪黑柏葉脖仁封門柳鴛鴦酸菜牛骨湯醬料 x2無加一，OpenRice訂枱9拆後，合共HK$544。
外面沒有客人 但不停催促 感覺不是太好 食物種類不算多 平時也不怎樣寫評語 但這次感覺不是太好 朋友遲來 只係吃了九個字就匆忙忙要走 早知這樣 不如訂其它食店任飲任食 本來以為可以食耐D 但事與願為 朋友聚會 不值得推介......
聽聞616開多左分店，好友都說好食，所以趁著聖誕佳節去試一試。
book位配額一早full左，只能早啲walkin，好在好快有位。
點了個最簡單的牛骨湯底，亦點了三碟牛、少少蔬菜，二人進餐，份量剛好。
另外，亦點了個即食魚皮作前菜，辣辣地，好開胃，且十分彈牙。
魚滑的質感是手打的，有口感。
牛肉方面，點了一客滑尾龍，但已忘記另外兩客是屬於那個部位，實在太多奇怪名字，分不清。
總之所有肉都「軟諗諗」，有鮮肉的味道。
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616牛肉火鍋專門店餐廳詳細資料：
- 616牛肉火鍋專門店地址: 天后威非路道9號海閣洋樓地下C號舖 616牛肉火鍋專門店, Shop C, G/ F, Hoi Kok Mansion,9 Whitfield Road, Tin Hau
- 616牛肉火鍋專門店電話: 84812016
- 616牛肉火鍋專門店價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 616牛肉火鍋專門店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在高日本料理內有任何傳播的風險，高日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳高日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，高日本料理同時建議採取以下措施*高日本料理 黃, 高日本料理 藍, (高日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
616牛肉火鍋專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內616牛肉火鍋專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳616牛肉火鍋專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
616牛肉火鍋專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳